Porter Bier — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 50 kcal
| Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 4 | 1.45% |
| Vezels | 0 | - |
| Suikers | 0 | - |
| Glycemische Index | 89 | - |
| Eiwitten | 1 | 2% |
| Natrium | 4 | 0.17% |
| Totale vetten | 0 | - |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Rijk aan antioxidanten die het lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen en ontstekingen verminderen.
- Bevordert een gezonde spijsvertering door het bevorderen van een gezonde spijsvertering en het verminderen van symptomen van indigestie en een opgeblazen gevoel.
- Bevat antimicrobiële eigenschappen die infecties kunnen helpen bestrijden en het immuunsysteem versterken.
- Bevat essentiële voedingsstoffen zoals vitamine A en C, die belangrijk zijn voor de algehele gezondheid en het welzijn.
Gezondheidsrisico's
- Hoog alcoholgehalte dat kan leiden tot verslaving, leverschade en andere gezondheidsproblemen bij overmatig gebruik.
- Hoog caloriegehalte, vooral in porter bier, wat kan bijdragen aan gewichtstoename bij frequente of grote consumptie.
- Risico op uitdroging omdat alcohol een diureticum is, wat kan leiden tot verhoogde urinelozing en mogelijk uitdroging als dit niet in balans is met voldoende waterinname.
- Risico op spijsverteringsproblemen zoals een opgeblazen gevoel of brandend maagzuur, vooral bij mensen die gevoelig zijn voor alcohol of koolzuur.
Hoe te kiezen?
Porterbier moet een diepbruine tot zwarte kleur hebben met een robuuste, moutachtige aroma. Het schuim moet dik en romig zijn, wat wijst op goede carbonisatie en kwaliteitsbrouwerij.
Vermijd porterbieren die te waterig lijken of een vlak schuim hebben, aangezien deze kenmerken kunnen wijzen op een gebrek aan versheid of onjuiste opslag. Bieren met een zure of metalen smaak moeten ook worden vermeden, omdat ze waarschijnlijk de stijl niet nauwkeurig vertegenwoordigen.
Hoe te bewaren?
Porter bier moet op een koele, donkere plaats worden bewaard, bij voorkeur in de koelkast. Dit helpt om de rijke smaak en koolzuur te behouden. Goed opgeslagen kan porter bier enkele maanden meegaan.
Blootstelling aan licht en warmte kan de kwaliteit van porter bier aantasten. Vermijd het bewaren in de buurt van warmtebronnen of in direct zonlicht, omdat dit kan leiden tot bederf. Houd de fles altijd goed afgesloten om de versheid te behouden en platheid te voorkomen
✅ Interessant feit
Zelfs gematigd alcoholgebruik brengt aanzienlijke gezondheidsrisico's met zich mee. De meest recente gegevens van de Wereldgezondheidsorganisatie waarschuwen dat geen enkel niveau van alcoholconsumptie veilig is voor onze gezondheid. Klik hier voor meer informatie.
Wat te doen met restjes?
Restjes porter bier kunnen op verschillende culinaire en niet-culinaire manieren worden gebruikt. In de keuken voegt porter bier diepte en rijkdom toe aan gerechten zoals stoofschotels, braadstukken, marinades en gebakken goederen. De donkere, moutige smaak past goed bij vlees, vooral in langzaam gekookte gerechten zoals rundvleesstoofpot of pulled pork. Porter bier kan ook worden gebruikt in beslag voor gefrituurde gerechten, waardoor het een unieke smaak toevoegt aan gerechten zoals fish and chips.
Buiten de keuken heeft porter bier verschillende niet-culinaire toepassingen. Het kan als natuurlijke meststof in de tuin worden gebruikt, omdat het voedingsstoffen aan de bodem toevoegt wanneer het met water wordt verdund. Porter bier kan ook worden gebruikt in doe-het-zelf haarbehandelingen, omdat de mout en hop kunnen helpen om glans en volume aan het haar toe te voegen. Daarnaast kan bier worden gebruikt om slakken en naaktslakken in de tuin te vangen; de geur trekt deze plagen aan, waardoor het een effectieve natuurlijke methode voor ongediertebestrijding is. Sommige mensen gebruiken ook porter bier in zelfgemaakte schoonmaakoplossingen om houten meubels te polijsten of metalen oppervlakken schoon te maken, dankzij de milde zuurheid.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!
