Rotisserie Kip — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 187 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 0 | - |
Vezels | 0 | - |
Suikers | 0 | - |
Glycemische Index | 0 | - |
Eiwitten | 29 | 58% |
Natrium | 318 | 13.83% |
Totale vetten | 7 | 8.97% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Rijk aan eiwitten, essentieel voor spiergroei, herstel en de algehele lichaamsfunctie.
- Handig en kant-en-klaar, waardoor het een snelle en voedzame maaltijdoptie is.
- Bevat essentiële vitamines en mineralen zoals vitamine B6, B12, niacine en selenium, die de algehele gezondheid en het welzijn ondersteunen.
- Laag in vet (als de huid wordt verwijderd), waardoor het een gezonde keuze is voor gewichtsbeheersing.
Gezondheidsrisico's
- Hoge natriumgehalte in veel rotisserie kip, die vaak sterk gekruid is, wat bijdraagt aan hoge bloeddruk en verhoogde cardiovasculaire risico's.
- Hoge vetgehalte, vooral in de huid, wat het cholesterolgehalte kan verhogen en het risico op hartziekten kan vergroten bij frequente consumptie.
- Mogelijkheid van toevoegingen zoals conserveermiddelen of smaakversterkers in commercieel bereide rotisserie kip, die ongewenste reacties kunnen veroorzaken bij gevoelige personen.
- Risico op besmetting met schadelijke bacteriën als de kip niet goed gekookt, opgeslagen of behandeld wordt.
Hoe te kiezen?
Rotisserie kip moet een krokante, goudbruine huid hebben en gelijkmatig aan alle kanten gaar zijn. Het vlees moet sappig zijn en gemakkelijk van het bot trekken, wat aangeeft dat het goed is bereid.
Vermijd rotisserie kippen die er rauw uitzien of een rubberachtige huid hebben, want deze zijn niet goed bereid. Kippen die te droog zijn of een verbrande geur hebben, moeten ook worden vermeden, omdat ze geen aangename smaak of textuur zullen bieden.
Hoe te bewaren?
Rotisserie kip moet in de koelkast worden bewaard, bij voorkeur in een luchtdichte container. Koeling houdt het tot vier dagen vers. Verwarm het goed voordat je het consumeert
Rotisserie kip op kamertemperatuur laten staan kan leiden tot snelle bederf. Vermijd het gebruik van vuile keukengerei om de kip aan te raken, omdat dit bacteriën kan introduceren. Juiste opslag en hantering behouden de smaak en veiligheid
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Restjes rotisserie kip kunnen worden gebruikt in verschillende hartige en veelzijdige gerechten. Trek het uit elkaar en voeg het toe aan sandwiches, wraps of salades voor een smaakvolle eiwitbron, of meng het in een wokgerecht met groenten en rijst. Rotisserie kip is ook geweldig in pastagerechten met een romige of tomatensaus, of als topping voor pizza's of flatbreads.
Gebruik rotisserie kip in een ovenschotel met aardappelen, groenten en kaas, of meng het in een kippensoep of stoofpot voor extra rijkdom. Als je veel rotisserie kip hebt, overweeg dan om een batch kip enchiladas te maken door de kip te mengen met kaas en saus, deze in tortilla's te wikkelen en te bakken tot ze borrelen. Rotisserie kip kan ook worden uit elkaar getrokken en gebruikt als vulling voor taco's, burrito's of quesadilla's, of geserveerd worden in een graanbowl met quinoa, geroosterde groenten en een pittige dressing. Voor een snelle snack, verwarm rotisserie kip op en serveer met een dipsaus of op een bed van greens.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!