Sinaasappelsap — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 45 kcal
| Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 10 | 3.64% |
| Vezels | 0 | - |
| Suikers | 8 | 16% |
| Glycemische Index | 50 | - |
| Eiwitten | 1 | 2% |
| Natrium | 1 | 0.04% |
| Totale vetten | 0 | - |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Rijk aan vitamine C, wat het immuunsysteem, de huidgezondheid en het algemene welzijn ondersteunt.
- Bevat antioxidanten zoals flavonoïden, die het lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen en ontstekingen verminderen.
- Ondersteunt hydratatie en biedt een smaakvol alternatief voor gewoon water.
- Rijk aan essentiële vitamines en mineralen zoals kalium en foliumzuur, die de algehele gezondheid en het welzijn bevorderen.
Gezondheidsrisico's
- Hoge suikerinhoud zelfs in natuurlijke sinaasappelsap, wat kan bijdragen aan gewichtstoename, tandbederf en een verhoogd risico op diabetes bij frequente consumptie.
- Hoge zuurgraad die symptomen van brandend maagzuur, zure reflux of maagklachten kan verergeren bij gevoelige personen.
- Potentieel voor erosie van het tandglazuur door de combinatie van citroenzuur en suiker, wat het glazuur na verloop van tijd kan verzwakken bij frequente consumptie.
- Laag vezelgehalte vergeleken met hele sinaasappels, aangezien het persen veel van de vezels verwijdert, die belangrijk zijn voor een gezonde spijsvertering.
Hoe te kiezen?
Vers sinaasappelsap moet een heldere, levendige kleur hebben en vrij zijn van toegevoegde suikers of kunstmatige smaken. De verpakking moet goed afgesloten zijn om de versheid te behouden.
Troebel sinaasappelsap of opgezwollen verpakkingen zijn tekenen van bederf en moeten vermeden worden. Sap dat een gefermenteerde geur of een bittere smaak heeft, moet ook vermeden worden, omdat het waarschijnlijk over de houdbaarheidsdatum is.
Hoe te bewaren?
Sinaasappelsap moet in de koelkast worden bewaard, bij voorkeur in een goed afgesloten container. Versgeperst sap moet binnen een paar dagen worden geconsumeerd om de smaak en voedingswaarde te behouden
Blootstelling aan lucht en licht kan ervoor zorgen dat sinaasappelsap zijn versheid verliest. Vermijd het bewaren in open containers of in de buurt van sterk ruikende voedingsmiddelen. Schud altijd goed voor gebruik en consumeer binnen de aanbevolen periode voor de beste smaak
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Restjes sinaasappelsap kunnen worden gebruikt in verschillende zoete en hartige gerechten. Gebruik het als basis voor smoothies, door het te mengen met verse of bevroren vruchten voor een verfrissende drank, of meng het in een saladedressing met olijfolie en azijn voor een citrusachtige twist. Sinaasappelsap is ook geweldig om te gebruiken in bakken, waar het vocht en smaak kan toevoegen aan taarten, muffins of brood.
Gebruik sinaasappelsap in een marinade voor vlees zoals kip of varkensvlees, waar de zuurheid helpt om het vlees malser en smaakvoller te maken. Als je veel sinaasappelsap hebt, overweeg dan om een batch sinaasappel sorbet of granita te maken voor een verfrissend dessert. Sinaasappelsap kan ook op het fornuis worden ingekookt om een citrusglazuur te maken voor groenten, vlees of desserts. Voor een snelle snack, meng sinaasappelsap met bruiswater voor een verfrissende spritzer, of gebruik het als basis voor een fruitsap met schijfjes verse fruit.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!
