Taco Saus — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 30 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 7 | 2.55% |
Vezels | 1 | 3.57% |
Suikers | 4 | 8% |
Glycemische Index | 30 | - |
Eiwitten | 1 | 2% |
Natrium | 400 | 17.39% |
Totale vetten | 0 | - |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Versterkt de smaak in taco's en andere gerechten, waardoor ze aangenamer en smakelijker worden.
- Laag in calorieën, voegt smaak toe zonder de calorie-inname aanzienlijk te verhogen.
- Bevat vitamines en antioxidanten uit ingrediënten zoals tomaten, uien en paprika's, die de algehele gezondheid en het welzijn ondersteunen.
- Kan capsaïcine bevatten (uit chilipepers), wat ontstekingsremmende eigenschappen heeft en de stofwisseling kan stimuleren.
Gezondheidsrisico's
- Hoge natriumgehalte in veel commerciële taco sauzen, wat kan bijdragen aan hoge bloeddruk en verhoogde cardiovasculaire risico's bij frequent gebruik.
- Mogelijkheid van kunstmatige toevoegingen zoals conserveermiddelen, smaakstoffen of kleurstoffen in sommige commerciële taco sauzen, die bij gevoelige personen ongewenste reacties kunnen veroorzaken.
- Risico op spijsverteringsproblemen zoals brandend maagzuur of maagklachten, vooral bij mensen die gevoelig zijn voor pittig voedsel of zure ingrediënten zoals tomaten.
- Laag voedingsdichtheid aangezien taco saus vaak in kleine hoeveelheden wordt gebruikt en mogelijk beperkte vitamines of mineralen biedt.
Hoe te kiezen?
Taco saus moet een levendige rode kleur hebben en een consistentie die niet te dik of te dun is. De smaak moet een uitgebalanceerde mix van specerijen en warmte zijn, die de taco's aanvult zonder ze te overweldigen.
Vermijd taco sauzen die gescheiden zijn of een doffe kleur hebben ontwikkeld, aangezien deze mogelijk verkeerd zijn opgeslagen. Sauzen die te zuur smaken of een gebrek aan frisse specerijengeur hebben, moeten ook worden vermeden, omdat ze je taco-ervaring niet zullen verbeteren.
Hoe te bewaren?
Taco saus moet na opening in de koelkast worden bewaard, in de originele fles of een luchtdichte container. Koeling helpt om de smaak en versheid tot een maand te behouden
Als je taco saus op kamertemperatuur laat staan, kan dit leiden tot bederf. Vermijd het gebruik van vuile keukengerei om de saus eruit te scheppen, omdat dit bacteriën kan introduceren. Controleer altijd op tekenen van schimmel of vreemde geuren voordat je het consumeert om ervoor te zorgen dat het veilig is om te eten
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Restjes taco saus kunnen worden gebruikt in verschillende smaakvolle gerechten. Meng het door roerei of omeletten voor een pittige kick, of gebruik het als topping voor taco's, burrito's of nacho's. Taco saus is ook geweldig in soepen of stoofschotels, waar het diepte en smaak aan de bouillon toevoegt.
Gebruik taco saus als marinade voor gegrild vlees, vis of groenten, of meng het door een pasta salade met verse groenten en een pittige dressing. Als je veel taco saus hebt, overweeg dan om het als basis te gebruiken voor een sloppy joe vulling met gehakt of een pittige dip voor chips en groenten. Taco saus kan ook worden gemengd in een rijst of granenkom met bonen, maïs en avocado, of gebruikt worden als topping voor pizza's of flatbreads. Voor een snelle snack, geniet van taco saus met tortillachips, of meng het door een graansalade met quinoa, zwarte bonen en avocado.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!