Zoute Crackers — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 418 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 74 | 26.91% |
Vezels | 3 | 10.71% |
Suikers | 1 | 2% |
Glycemische Index | 74 | - |
Eiwitten | 10 | 20% |
Natrium | 1060 | 46.09% |
Totale vetten | 10 | 12.82% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Geeft snelle energie door de koolhydraten, waardoor ze een snelle brandstofbron zijn.
- Laag in calorieën, waardoor ze een lichte snackoptie zijn.
- Gemakkelijk te verteren, waardoor ze geschikt zijn voor mensen met een gevoelige maag of voor degenen die herstellen van een ziekte.
- Veelzijdig en handig, geschikt om te combineren met verschillende toppings of soepen.
Gezondheidsrisico's
- Hoge natriumgehalte in de meeste zoute crackers, wat kan bijdragen aan hypertensie en verhoogde cardiovasculaire risico's bij frequente consumptie.
- Laag voedingsdichtheid omdat zoute crackers meestal gemaakt zijn van verfijnd meel en beperkte vitamines of mineralen bieden in vergelijking met volkoren opties.
- Hoge koolhydraatgehalte die snelle pieken in de bloedsuikerspiegel kunnen veroorzaken, wat vooral zorgwekkend is voor diabetici bij grote hoeveelheden.
- Potentieel voor overconsumptie door hun lichte en smakelijke aard, wat kan leiden tot een overmatige inname van calorieën en natrium als men niet op de portiegrootte let.
Hoe te kiezen?
Zoute crackers moeten knapperig zijn en een uniforme gouden kleur hebben, met een lichte bestrooiing van zout bovenop. Elke cracker moet intact zijn, wat suggereert dat ze met zorg zijn behandeld en verpakt.
Vermijd zoute crackers die gebroken zijn of een vreemde smaak hebben, aangezien dit kan duiden op blootstelling aan vocht of dat ze niet meer vers zijn. Dozen die open of beschadigd zijn, moeten ook vermeden worden, omdat dit de versheid en knapperigheid van de crackers kan beïnvloeden.
Hoe te bewaren?
Zoute crackers moeten worden bewaard in een luchtdichte container op kamertemperatuur. Juiste opslag helpt om hun knapperigheid en smaak enkele weken te behouden. Het is essentieel om ze droog te houden.
Blootstelling aan lucht kan ervoor zorgen dat crackers oud worden. Vermijd het onbeheerd laten liggen en sluit de container altijd goed af. Zorg ervoor dat ze op een koele, droge plaats worden bewaard, zodat ze langer vers en knapperig blijven.
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Restjes zoute crackers kunnen in verschillende hartige en knapperige gerechten worden gebruikt. Verkruimel ze en gebruik ze als topping voor ovenschotels, soepen of salades om wat textuur toe te voegen, of meng ze door een paneermeelmengsel voor het paneren van vlees of groenten voordat je ze bakt of frituurt. Zoute crackers zijn ook geweldig als basis voor kaas- of charcuterieplanken.
Gebruik zoute crackers voor een crackerbodem voor taarten of cheesecakes door de kruimels te mengen met gesmolten boter en in een vorm te drukken. Als je veel zoute crackers hebt, overweeg dan om een batch cracker toffee te maken door de crackers te stapelen met karamel en chocolade, en ze vervolgens te bakken tot ze stevig zijn. Zoute crackers kunnen ook worden verkruimeld en gebruikt als een coating voor gebakken kip of vis, of gemengd worden in een vulling met broodkruimels, kruiden en groenten. Voor een snelle snack, geniet van zoute crackers met pindakaas, kaas of jam, of serveer ze met een kom soep of chili voor een troostende maaltijd.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!