Product HUB

Kategorier

Hem

Ris

Ångbehandlat Ris

Ångbehandlat Ris

ångbehandlat ris bild

Listonic Team

1 november 2024

Detta ris genomgår en ångbehandlingsprocess innan det mals, vilket hjälper till att bevara fler näringsämnen och vitaminer. Utforska fördelarna med ångbehandlat ris jämfört med andra typer, lär dig hur det skiljer sig i tillagning och upptäck rätter som drar nytta av dess fastare och mindre klibbiga konsistens.

Näringsämnen

Kolla in de detaljerade näringsvärdena, inklusive information som kalorier, fetter, kolhydrater och proteiner per 100 gram av produkten.

Näringsinformation

Mängd per 100 g

Kalorier

🔥 123 kcal

Näring per: 100 g% Dagligt värde*
Kolhydrater26 9.45%
Fiber1 g3.57%
Sockerarter0 -
Glykemiskt index38 -
Protein3 g6%
Natrium1 0.04%
Totalt fett1 1.28%

*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.

Fakta & tips

😋
Ångbehandlat ris genomgår en ångprocess innan det skalas, vilket berikar kornet med näringsämnen från skalet.
📦
Ångbehandlat ris ska förvaras i en lufttät behållare på en sval och torr plats i upp till ett år. Tillagat ångbehandlat ris bör förvaras i kylskåp i en lufttät behållare och användas inom tre till fem dagar. För längre förvaring, frys in tillagat ris i en lufttät behållare i upp till sex månader.

Hälsofördelar

Upptäck hur ångbehandlat ris, med sitt högre näringsinnehåll jämfört med vanligt vitt ris, kan vara en näringsrik och mångsidig basvara som stödjer en balanserad kost, hjälper till att upprätthålla jämna energinivåer och bidrar till det allmänna välbefinnandet.
  • Rik på vitaminer och mineraler, som vitamin B6, niacin, tiamin och järn, som stödjer den övergripande hälsan och välbefinnandet.
  • Högre fiberinnehåll jämfört med vanligt vitt ris, vilket främjar matsmältningshälsan, regelbundna tarmrörelser och en hälsosam tarmmikrobiom.
  • Lägre glykemiskt index jämfört med vitt ris, vilket kan hjälpa till att reglera blodsockernivåerna och ge långvarig energi.
  • Stödjer hjärthälsan genom att tillhandahålla viktiga näringsämnen som hjälper till att sänka kolesterolnivåerna och förbättra blodtrycket.
  • Förbättrad näringsbevarande på grund av ångbehandlingsprocessen, som hjälper till att behålla fler vitaminer och mineraler i riset.
  • Allsidig och lätt att förbereda, vilket gör det till ett bekvämt och näringsrikt tillskott till en balanserad kost.
  • Innehåller komplexa kolhydrater, vilket ger en jämn energikälla för kroppen och hjärnan.

Hälsorisker

Känn igen de potentiella riskerna och bekymren kopplade till ångbehandlat ris.
  • Hög kolhydratnivå som kan orsaka snabba toppar i blodsockernivåerna, vilket är särskilt oroande för diabetiker eller de som följer lågkolhydratdieter.
  • Risk för arsenikförorening eftersom ris kan absorbera arsenik från jorden, vilket kan medföra hälsorisker om det konsumeras i stora mängder över tid.
  • Låg näringstäthet jämfört med fullkornsprodukter, då ångbehandlat ris vanligtvis är raffinerat och erbjuder färre näringsämnen och mindre fiber.
  • Risk för överkonsumtion på grund av dess goda smak, vilket kan leda till ett överdrivet kaloriintag om man inte är medveten om portionsstorlekar.
Conversion widget image

Gör en digital inköpslista!

Hur väljer man?

Högkvalitativt ångbehandlat ris bör ha en gyllene och genomskinlig färg. När det är kokt ska det separera lätt och ha en något seg konsistens. Kornet ska förbli intakt och inte gå sönder under tillagningen.

Undvik ångbehandlat ris som ser överdrivet vitt eller dammigt ut, eftersom detta kan indikera överdriven bearbetning. Ris som blir mosigt eller klibbar ihop bör också undvikas, eftersom det tyder på låg kvalitet.

Hur väljer man?

Hur förvarar man?

Ångbehandlat ris bör förvaras i en lufttät behållare på en sval och torr plats. En skafferi eller ett skåp är idealiskt för att bevara dess kvalitet. Om det förvaras på rätt sätt kan ångbehandlat ris hålla i upp till ett år

Exponering för fukt kan få ångbehandlat ris att bli dåligt eller angripas av skadedjur. Undvik att förvara det i öppna behållare eller nära starkt doftande livsmedel, eftersom det kan påverka smaken. Genom att hålla det tätt förslutet och i en torr miljö säkerställer du att det förblir färskt och säkert att äta

✅ Intressant info

För ännu längre förvaring kan du överväga att vakuumförpacka ångbehandlat ris för att skydda det mot luft och fukt, vilket säkerställer att det förblir färskt under en längre tid.

Hur länge håller det?

Ångbehandlat ris kan hålla i 1-2 år när det förvaras i en lufttät behållare på en sval, mörk plats. Tillagat ångbehandlat ris bör konsumeras inom 4-6 dagar om det förvaras i kylskåp. För längre förvaring kan tillagat ris frysas i upp till 6 månader.

Vad ska man göra med resterna?

Överblivet ångbehandlat ris kan användas i en mängd olika smakrika och söta rätter. Värm det och servera som bas för wokade rätter, curryrätter eller grillat kött, eller blanda det i en stekt ris med grönsaker, ägg och ditt val av protein. Ångbehandlat ris är också utmärkt när det tillsätts i soppor eller grytor, där det hjälper till att tjockna buljongen och ge textur.

Använd ångbehandlat ris i en ris-sallad med hackade grönsaker, örter och en syrlig vinägrett, eller blanda det i en gratin med ost, grönsaker och kött för en rejäl måltid. Om du har mycket ångbehandlat ris, överväg att göra en sats risgrynsgröt med mjölk, socker och kryddor för en tröstande dessert. Ångbehandlat ris kan också användas som fyllning för fyllda grönsaker, som paprikor eller tomater, eller läggas till en grynskål med rostade grönsaker och ett protein av ditt val. För ett snabbt mellanmål, prova att göra risbollar fyllda med ost, kött eller grönsaker.

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning

Innehållet på denna webbplats är endast för informationsändamål. Inget material på denna sida är avsett att ersätta professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling.

Upptäck produkter från andra kategorier