Bran Flakes

Bran flakes bör vara krispiga och nästan fria från mjölig rest. Ingredienslistan ska vara kort och fokusera på fullkorn och minimal tillsatt socker. Sök efter produkter berikade med ytterligare vitaminer och mineraler för ökat näringsvärde.

Undvik bran flakes som verkar krossade eller är överdrivet dammiga, vilket tyder på dålig hantering och förvaring. Undvik även de som är rika på socker eller innehåller konstgjorda ingredienser, eftersom dessa minskar hälsofördelarna med bran.

Bran flakes bör förvaras i en lufttät behållare på en sval, torr plats. Att hålla dem i sin ursprungliga förpackning inuti en tät behållare hjälper till att bevara färskheten. Rätt förvarade kan bran flakes hålla i flera månader

Fukt och luftexponering kan göra att bran flakes blir gamla, så dessa förhållanden bör undvikas. Att förvara dem nära starkdoftande livsmedel rekommenderas inte, eftersom de kan absorbera lukter. Genom att regelbundet kontrollera fuktigheten säkerställs att flingorna förblir krispiga och färska

Bran flakes kan hålla i 6-12 månader när de förvaras i en lufttät behållare på en sval, torr plats. När de har öppnats är det bäst att konsumera dem inom 3-6 månader för optimal färskhet. Rätt förvaring borta från fukt hjälper till att bevara deras krispighet.

Överblivna bran flakes kan användas i en mängd olika recept. Krossa dem och använd som panering för friterad kyckling eller fisk för en krispig och näringsrik yta. Bran flakes kan också tillsättas i smoothies för en fiberrik boost eller blandas i yoghurt som ett krispigt topping.

Använd bran flakes i bakning, där de kan läggas till muffins, kakor eller pannkakor för extra textur och näring. De är också utmärkta i hemlagad granola eller granolabars, där de ger en rejäl krispighet. Om du har mycket bran flakes, överväg att använda dem som topping för grytor eller bakade rätter, där de ger ett gyllene, krispigt lager. Bran flakes kan också blandas in i en smet för bran muffins eller användas som topping för fruktcrisp eller cobblers.