Product HUB

Bruschetta

bruschetta bild

Listonic Team

1 november 2024

Bruschetta är en klassisk italiensk förrätt som vanligtvis består av rostat bröd toppat med tomater och örter. Utforska den enkla men smakrika världen av bruschetta, lär dig om dess näringsrika pålägg och få tips om hur du förbereder och serverar denna rätt för att fånga äkta italienska smaker.

Näringsämnen

Kolla in de detaljerade näringsvärdena, inklusive information som kalorier, fetter, kolhydrater och proteiner per 100 gram av produkten.

Näringsinformation

Mängd per 100 g

Kalorier

🔥 214 kcal

Näring per: 100 g% Dagligt värde*
Kolhydrater26 9.45%
Fiber2 g7.14%
Sockerarter3 6%
Glykemiskt index72 -
Protein6 g12%
Natrium424 18.43%
Totalt fett10 12.82%

*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.

Fakta & tips

😋
Bruschetta är en klassisk italiensk förrätt som består av grillat bröd toppat med olika ingredienser. Den är känd för sin fräscha smak och kan varieras med allt från tomater och basilika till svamp och ost. Bruschetta är perfekt som en aptitretare eller som en del av en större måltid, och den är alltid en favorit på festligheter och middagar.
📦
Förvara färdig bruschetta i kylskåpet och använd den inom två till tre dagar. Om påläggen och brödet förvaras separat kan brödet hållas i rumstemperatur i en lufttät behållare i upp till två dagar, medan påläggen kan förvaras i kylskåp i en lufttät behållare i upp till tre dagar.

Hälsofördelar

Upptäck hur bruschetta, gjord på färska ingredienser, kan vara ett läckert tillskott till en hälsosam kost och stödja din allmänna hälsa.
  • Rik på antioxidanter från tomater, som lykopen, som hjälper till att skydda kroppen mot fria radikaler och minska inflammation.
  • Stöder hjärthälsan med ingredienser som olivolja, som innehåller hälsosamma enkelomättade fetter som hjälper till att sänka nivåerna av dåligt kolesterol.
  • Ger vitaminer och mineraler från tomater och vitlök, såsom vitamin C, vitamin K och mangan, som är viktiga för den övergripande hälsan och välbefinnandet.
  • Låg i kalorier och hög i smak, vilket gör det till ett hälsosamt och gott aptitretare eller snacksalternativ.
  • Innehåller fiber från fullkornsbröd om det används, vilket stödjer matsmältningshälsan och främjar mättnad.

Hälsorisker

Känn igen de potentiella hälsoproblemen och riskerna kopplade till bruschetta.
  • Hög natriumhalt särskilt om den toppas med ingredienser som saltade tomater, ost eller charkprodukter, vilket kan bidra till högt blodtryck och ökad risk för hjärt-kärlsjukdomar.
  • Hög kaloriinnehåll särskilt när den görs med stora mängder olivolja, ost eller andra kaloritäta pålägg, vilket kan leda till viktökning.
  • Risk för överkonsumtion på grund av dess aptitretande karaktär, vilket kan leda till ett överdrivet kaloriintag om portionsstorlekarna inte kontrolleras.
  • Gluteninnehåll i brödbasen, vilket gör den olämplig för personer med celiaki eller glutenkänslighet, och kan orsaka matsmältningsbesvär och andra hälsoproblem.
Conversion widget image

Gör en digital inköpslista!

Hur väljer man?

Bruschetta bör innehålla färska och livliga ingredienser. Tomaterna ska vara mogna och saftiga, och brödet krispigt och lätt rostat. Se till att basilikan är klargrön och aromatisk.

Undvik bruschetta där brödet är soggigt eller tomaterna är mosiga, då detta försämrar texturen på rätten. Undvik också pålägg som saknar färskhet eller livlig färg, vilket är avgörande för den bästa smaken.

Hur väljer man?

Hur förvarar man?

Bruschetta-toppingar bör förvaras i kylskåp i en lufttät behållare. För bästa smak bör de användas inom några dagar. Rostat bröd för bruschetta kan förvaras i rumstemperatur i en förseglad påse

Exponering för luft kan göra att brödet blir gammalt och toppingarna förstörs. Förvara inte brödskivorna i kylskåp, eftersom det kan göra dem soggiga. Att förbereda bruschetta strax före servering säkerställer bästa textur och smak

✅ Intressant info

För att bevara krispigheten hos de rostade brödskivorna kan du överväga att värma upp dem kort i ugnen innan servering; detta kommer att fräscha upp deras textur och förbättra hela bruschetta-upplevelsen.

Hur länge håller det?

Bruschetta bör konsumeras inom 1-2 dagar efter tillagning om den förvaras i kylskåp. För bästa smak rekommenderas det att servera den färsk.

Vad ska man göra med resterna?

Bruschetta kan vara en fantastisk förrätt eller snacks. Den är perfekt för att använda färska ingredienser som tomater, basilika och olivolja, vilket ger en härlig och fräsch smak. Bruschetta kan också varieras med olika pålägg, som mozzarella eller svamp, för att skapa nya smakupplevelser.

För en extra kryddig smak, prova att tillsätta vitlök eller chili i blandningen. Du kan också använda bruschetta som en bas för smörgåsar eller som tillbehör till soppor. Om du vill vara kreativ kan du experimentera med olika brödtyper för att ge en unik twist till din bruschetta.

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning

Innehållet på denna webbplats är endast för informationsändamål. Inget material på denna sida är avsett att ersätta professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling.

Upptäck produkter från andra kategorier