Shopping list

Listonic

Bästa inköpslista-appen

Product HUB

Kategorier

Hem

Charkprodukter

Chorizo

Chorizo

chorizo bild

Listonic Team

1 november 2024

Chorizo är en kryddig korv som ger en explosion av smak till rätter. Upptäck de olika typerna av chorizo, hur du kan laga med den, samt de näringsmässiga fördelarna och övervägandena med att inkludera den i din kost.

Näringsämnen

Kolla in de detaljerade näringsvärdena, inklusive information som kalorier, fetter, kolhydrater och proteiner per 100 gram av produkten.

Tillgänglig GRATIS i Listonic-appen

Näringsinformation

Mängd per 100 g

Kalorier

🔥 455 kcal

Näring per: 100 g% Dagligt värde*
Kolhydrater2 0.73%
Fiber0 g-
Sockerarter1 2%
Glykemiskt index0 -
Protein24 g48%
Natrium1810 78.7%
Totalt fett38 48.72%

*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.

Fakta & tips

😋
Chorizo, en typ av fläskkorv, är traditionellt kryddad med paprika och vitlök. Tillsätt den till dina frukostägg för en kryddig smakupplevelse.
📦
Färsk chorizo ska förvaras i kylskåp och användas inom ett till två dagar. För längre förvaring, frysa in den i en lufttät behållare eller fryspåse i upp till tre månader. Torkad chorizo kan förvaras på en sval och torr plats i upp till sex veckor. När den är öppnad, förvara den i kylskåp och använd inom tre veckor.

Hälsofördelar

Upptäck hur chorizo, när det avnjuts med måtta, kan ge en kraftfull smak till dina måltider och bidra till kostens variation.
  • Hög i protein, vilket är viktigt för muskelväxt, reparation och kroppens allmänna funktion.
  • Rik på smak, som ger en smakfull och kryddig ton till rätter.
  • Innehåller viktiga vitaminer och mineraler som B-vitaminer, järn och zink, som stödjer energimetabolismen, immunförsvaret och den allmänna hälsan.
  • Ger nyttiga fetter, som stödjer energinivåer och cellfunktion.

Hälsorisker

Förstå riskerna och hälsoproblemen som är kopplade till chorizo.
  • Hög mättat fettinnehåll som kan bidra till förhöjda kolesterolnivåer och öka risken för hjärtsjukdomar vid frekvent konsumtion.
  • Högt natriumhalt som kan leda till högt blodtryck och ökade kardiovaskulära risker, särskilt vid regelbunden konsumtion.
  • Förekomst av nitrater och nitriter som används vid konservering av chorizo, vilka har kopplats till en ökad risk för cancer, särskilt tjocktarmscancer.
  • Potential för konserveringsmedel och tillsatser i kommersiell chorizo, vilket kan orsaka negativa reaktioner hos känsliga individer.
QR Code

Att bläddra bland produkter är enklare i appen

Hur väljer man?

Äkta chorizo kännetecknas av sin fasta konsistens och djupa röda färg, vilket signalerar en bra kryddblandning och korrekt torkning. Dofta på chorizon; den ska ha en tydlig pikant arom från paprikan.

Undvik chorizo som känns överdrivet fet eller har en blek färg, eftersom dessa egenskaper kan tyda på brist på äkthet och smakbalans. Välgjord chorizo ska vara smakrik och släppa sin fett när den tillagas, vilket ger krydda och djup till rätter.

Hur väljer man?

Hur förvarar man?

Chorizo bör förvaras i kylskåp, helst i sin originalförpackning. Om den är öppnad, linda in den ordentligt i plastfolie eller aluminiumfolie för att bevara smaken. Rätt förvarad chorizo kan hålla i upp till två veckor.

Överskottsfuktighet kan få chorizo att bli dålig snabbare, så det är viktigt att hålla den torr. Undvik att förvara den nära livsmedel med starka dofter, eftersom den kan absorbera dem. Att frysa är ett alternativ för längre förvaring, vilket säkerställer att den förblir smakrik i upp till sex månader.

✅ Intressant info

För att förlänga hållbarheten efter att du öppnat chorizon, överväg att svepa in den i bakpapper innan du förpackar den i plastfolie eller aluminiumfolie; detta hjälper till att absorbera överflödig fukt samtidigt som smaken bevaras.

Hur länge håller det?

Chorizo kan hålla sig i 1-2 veckor i kylskåp om den är oöppnad. När den väl är öppnad bör den konsumeras inom 1 vecka. För längre förvaring kan chorizo frysa i upp till 2-3 månader.

Vad ska man göra med resterna?

Tillgänglig GRATIS i Listonic-appen

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning

Innehållet på denna webbplats är endast för informationsändamål. Inget material på denna sida är avsett att ersätta professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling.

Upptäck produkter från andra kategorier