Skaffa appen
ProdukterJämförTopprodukterMåltidsplanerDieten

croissanter

croissanter bild

Listonic Team

1 november 2024

Croissanter är en älskad bakverk kända för sina smöriga lager och flakiga konsistens. Utforska konsten att göra croissanter, från de grundläggande ingredienserna till den intrikata processen att laminera degen, och lär dig hur du väljer de bästa croissanterna från bagerier.

Näringsämnen

Kolla in de detaljerade näringsvärdena, inklusive information som kalorier, fetter, kolhydrater och proteiner per 100 gram av produkten.

Tillgänglig GRATIS i Listonic-appen

Näringsinformation

Mängd per 100 g

Kalorier

🔥 406 kcal

Näring per: 100 g% Dagligt värde*
Kolhydrater45 16.36%
Fiber3 g10.71%
Sockerarter10 20%
Glykemiskt index67 -
Protein8 g16%
Natrium500 21.74%
Totalt fett21 26.92%

*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.

Fakta & tips

😋
Croissanter är inte bara en typ av bakverk, utan de erbjuder en mängd olika smaker och texturer. Med sin smöriga och flakiga konsistens är croissanten en favorit på frukostbordet, och den kan avnjutas både naturell och med olika fyllningar som choklad eller mandel.
📦
Croissanter ska förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till två dagar. För längre förvaring, kyl dem i upp till en vecka eller frys i en lufttät behållare eller fryspåse i upp till tre månader.
📌
För att återuppliva gamla croissanter, skölj dem under rinnande vatten för att återfukta dem och lägg dem sedan i ugnen i några minuter.

Hälsofördelar

Upptäck hur croissanter, när de avnjuts ibland, kan vara ett härligt tillskott till en balanserad kost och ge njutning och variation till dina måltider.
  • Ger snabb energi från kolhydrater och fetter, vilket gör dem till en bra källa för omedelbar bränsle.
  • Rika på smak och textur, vilket gör dem till en tillfredsställande godsak som kan bidra till känslomässigt välbefinnande.
  • Innehåller viss protein från ingredienser som smör och ägg, vilket stödjer muskelväxt och reparation.
  • Kan innehålla viktiga vitaminer och mineraler om de är gjorda med berikad mjöl, vilket ger näringsämnen som B-vitaminer och järn.

Hälsorisker

Utforska de potentiella hälsoriskerna och bekymren kopplade till croissanter.
  • Hög mättat fettinnehåll särskilt i smörcroissanter, vilket kan bidra till förhöjda kolesterolnivåer och öka risken för hjärtsjukdomar vid frekvent konsumtion.
  • Högt kaloriinnehåll som kan leda till viktökning om de konsumeras ofta eller i stora portioner, särskilt när de kombineras med kaloritunga fyllningar eller pålägg.
  • Högt kolhydratinnehåll som kan orsaka snabba toppar i blodsockernivåerna, vilket är särskilt oroande för diabetiker eller de som följer lågkolhydratdieter.
  • Låg näringstäthet eftersom croissanter vanligtvis är gjorda av raffinerat vitt mjöl, vilket erbjuder få viktiga näringsämnen eller fiber.
QR Code

För att ändra dina matvanor, ändra din inköpslista

Hur väljer man?

Croissanter bör ha en gyllenbrun yta med synliga, flakiga lager. De ska kännas lätta och luftiga, inte tunga eller degiga. Bräck upp en croissant för att säkerställa att den har en mjuk, välluftad insida med en smörig doft.

Undvik croissanter som är bleka och slappa eller har en fet känsla, vilket kan tyda på att de är undergräddade eller gjorda av dålig deg. Välgjorda croissanter ska ha en krispig yta som smulas lite när man biter i dem.

Hur väljer man?

Hur förvarar man?

Croissanter bör förvaras i rumstemperatur i en lufttät behållare. Håll dem på en sval, torr plats för att bevara deras flakighet. Om de förvaras på rätt sätt kan croissanterna hålla sig i upp till två dagar.

Fukt kan göra croissanter soggiga och gamla. Det är bäst att undvika att förvara dem i kylskåpet, eftersom detta kan påverka deras konsistens. Värm upp dem i ugnen för att återfå deras krispighet om det behövs.

✅ Intressant info

För att hålla croissanter krispiga längre kan du överväga att lägga till ett litet paket silikagel i behållaren; detta kommer att absorbera eventuell överflödig fukt som kan smyga sig in och hålla dem frasiga.

Hur länge håller det?

Croissanter kan hålla i 1-2 dagar i rumstemperatur om de förvaras i en lufttät behållare. Om de kyls kan de hålla i 5-7 dagar. För längre förvaring kan croissanter frysas i upp till 2-3 månader.

Vad ska man göra med resterna?

Tillgänglig GRATIS i Listonic-appen

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning

Innehållet på denna webbplats är endast för informationsändamål. Inget material på denna sida är avsett att ersätta professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling.

Upptäck produkter från andra kategorier