Skaffa appen
ProdukterJämförTopprodukterMåltidsplanerDieten

edamerost

edamerost bild

Listonic Team

1 november 2024

Edamerost, känd för sin milda smak och fasta konsistens, har sitt ursprung i Nederländerna. Lär dig hur du väljer och förvarar edamerost, dess kulinariska användningsområden och sätt att njuta av den både som bordost och i olika recept.

Näringsämnen

Kolla in de detaljerade näringsvärdena, inklusive information som kalorier, fetter, kolhydrater och proteiner per 100 gram av produkten.

Tillgänglig GRATIS i Listonic-appen

Näringsinformation

Mängd per 100 g

Kalorier

🔥 357 kcal

Näring per: 100 g% Dagligt värde*
Kolhydrater1 0.36%
Fiber0 g-
Sockerarter1 2%
Glykemiskt index0 -
Protein25 g50%
Natrium819 35.61%
Totalt fett28 35.9%

*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.

Fakta & tips

🛒
Yngre Edam är mildare, medan den lagrade varianten är mer kraftfull.
😋
Edamerost kommer från Nederländerna och är känd för sin karakteristiska röda vaxbeläggning.
📦
Edamerost ska förvaras i kylskåp, noggrant inslagen i plastfolie eller i en tät behållare, och användas inom två till tre veckor. För längre förvaring kan du frysa den i en lufttät behållare eller fryspåse i upp till sex månader.

Hälsofördelar

Lär dig hur edamerost, när den konsumeras med måtta, kan vara en bra källa till kalcium och protein, vilket bidrar till benhälsa och en balanserad kost.
  • Rik på protein, vilket är viktigt för muskelväxt, reparation och kroppens övergripande funktion.
  • Rik på kalcium, som stödjer starka ben och tänder samt minskar risken för benskörhet.
  • Innehåller hälsosamma fetter, som ger energi och stödjer cellernas funktion.
  • Ger viktiga vitaminer och mineraler som vitamin A, B12 och fosfor, vilka stödjer den allmänna hälsan och välbefinnandet.
  • Låg i laktos, vilket gör den lättare att smälta för dem med laktosintolerans.

Hälsorisker

Utforska de möjliga bekymmer som kan vara kopplade till edamerost.
  • Hög mättat fettinnehåll som kan bidra till förhöjda kolesterolnivåer och öka risken för hjärtsjukdomar vid frekvent konsumtion.
  • Högt natriumvärde som kan leda till hypertoni och ökade kardiovaskulära risker, särskilt vid stor konsumtion.
  • Risk för laktosintoleranssymptom som uppblåsthet, gaser eller diarré hos personer som är känsliga för mejeriprodukter.
  • Risk för överkonsumtion på grund av den goda smaken av edamerost, vilket kan leda till ett överdrivet kaloriintag.
QR Code

För att ändra dina matvanor, ändra din inköpslista

Hur väljer man?

Edamerost, känd för sin milda smak och fasta konsistens, ska ha en blekgul färg och en slät vaxskorpa. Osten ska vara lätt att skära utan att smula och ha en något elastisk känsla.

Köp inte edamerost om vaxskorpan är sprucken eller om ostytan under verkar torr eller missfärgad. God edamerost ska ha en subtil, nötaktig smak och en krämig känsla i munnen.

Hur väljer man?

Hur förvarar man?

Edamerost bör förvaras i kylskåp, inslagen i vax- eller bakpapper. Att förvara den i en ostlåda eller en behållare hjälper till att bevara fuktigheten och smaken. Om den förvaras på rätt sätt kan edamerost hålla sig i flera veckor

Överskottsfukt kan göra att edamerosten blir slemmig, medan otillräcklig inslagning kan leda till att den torkar ut. Undvik att placera den nära starkt doftande livsmedel. Att regelbundet slå in den på nytt hjälper till att hålla den färsk och smakrik

✅ Intressant info

Låt edamerosten stå i rumstemperatur i 30 minuter innan servering för att förbättra smaken.

Hur länge håller det?

Edamerost kan hålla i 3-4 veckor i kylskåpet. När den har öppnats bör den konsumeras inom 2 veckor. För att bevara kvaliteten är det bäst att förvara den ordentligt inslagen i sin originalförpackning eller i vaxpapper. Edamerost kan också frysas i upp till 6 månader, men dess konsistens kan förändras vid upptining.

Vad ska man göra med resterna?

Tillgänglig GRATIS i Listonic-appen

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning

Innehållet på denna webbplats är endast för informationsändamål. Inget material på denna sida är avsett att ersätta professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling.

Upptäck produkter från andra kategorier