Giffel

Crescentbullar bör ha en enhetlig form och en gyllenbrun färg när de grillas, med en flakig konsistens. Degen ska vara kall och inte klibbig när den tas ut ur förpackningen, vilket indikerar att den har förvarats på rätt sätt.

Undvik crescentbullar där degen är varm eller har börjat jäsa i förpackningen, eftersom detta kan påverka hur de grillas. Förpackningar som är öppna eller skadade bör också undvikas, eftersom degen kan torka ut och inte prestera bra.

Crescentbullar bör förvaras i rumstemperatur i en lufttät behållare. Rätt förvaring håller dem mjuka och flakiga i upp till två dagar. För längre förvaring, överväg att frysa dem.

Exponering för luft kan få crescentbullar att bli gamla. Undvik att lämna dem utan skydd, och se alltid till att förpackningen är ordentligt förseglad. Värm dem kort innan servering för att återfå deras mjukhet.

Giffel kan hålla sig i 1-2 dagar i rumstemperatur om de förvaras i en lufttät behållare. Om de kyls kan de hålla i 5-7 dagar. För längre förvaring kan giffel frysas i upp till 2-3 månader. Värm dem igen för att njuta av deras ursprungliga mjukhet och smak.

Överblivna giffel kan användas i en mängd olika söta och salta rätter. Använd dem som bas för mini smörgåsar med charkuterier, ost och grönsaker, eller rulla dem med choklad, sylt eller färskost för en snabb och enkel efterrätt. Giffel är också utmärkta som topping på grytor eller pajer.

Använd giffel för att göra kanelbullar genom att rulla degen med smör, kanel och socker, och baka tills de är gyllenbruna. Om du har många giffel, överväg att göra en sats giffelbitar genom att svepa degen runt korv, ost eller frukt och baka tills de är krispiga. Giffel kan också skäras och användas som bas för förrätter med pålägg som pesto, ost eller grönsaker. För ett snabbt mellanmål, njut av giffel med smör och honung, eller servera dem med en sida av soppa eller sallad för en lätt måltid.