Grön Paprika
Skrivet av Listonic Team
Senast uppdaterad den 1 november 2024
Näringsämnen
Näringsinformation
Mängd per 100 g
Kalorier
🔥 20 kcal
| Näring per: 100 g | Value | % Dagligt värde* |
|---|---|---|
| Kolhydrater | 5 | 1.82% |
| Fiber | 2 g | 7.14% |
| Sockerarter | 2 | 4% |
| Glykemiskt index | 15 | - |
| Protein | 1 g | 2% |
| Natrium | 3 | 0.13% |
| Totalt fett | 0 | - |
*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.
Fakta & tips
Hälsofördelar
- Rik på vitaminer och antioxidanter som vitamin C, vitamin A och beta-karoten, vilka hjälper till att skydda kroppen mot fria radikaler och stödja immunförsvaret.
- Hög i fiber, vilket främjar matsmältningshälsan, regelbundna tarmrörelser och en hälsosam tarmmikrobiom.
- Låg i kalorier, vilket gör dem till ett näringsrikt alternativ för viktkontroll och övergripande hälsa.
- Innehåller viktiga mineraler som kalium, vilket stödjer hjärthälsan och korrekt muskelfunktion.
Hälsorisker
- Potentiell risk för matsmältningsbesvär som gaser eller uppblåsthet vid konsumtion av stora mängder, särskilt för personer som är känsliga för fiberrika livsmedel.
- Risk för bekämpningsmedelsrester på konventionellt odlade grön paprikor, vilket kan medföra hälsorisker om de inte tvättas ordentligt eller kommer från ekologiska leverantörer.
- Potentiella allergiska reaktioner hos vissa individer som är känsliga för nattskatteväxter, vilket kan orsaka symptom som klåda, svullnad eller andningssvårigheter.
- Potentiell näringsförlust om grön paprika överkokas, vilket minskar nivåerna av vitaminer och antioxidanter.
Hur väljer man?
Grön paprika bör ha en livlig, enhetlig grön färg och kännas tung för sin storlek. Skalet ska vara spänstigt och glansigt utan några veck. Tryck försiktigt på skalet; det ska inte ge efter, vilket tyder på att den är färsk och krispig.
Undvik grön paprika som är mjuk eller har inbuktningar, vilket är tecken på förfall. Färsk grön paprika ska ha en krispig konsistens och en något bitter smak, perfekt för matlagning eller att äta rå i sallader.
Hur förvarar man?
Gröna paprikor bör förvaras i grönsakslådan i kylskåpet. Förvara dem i en plastpåse för att bevara deras färskhet och krispighet. Rätt förvarade kan gröna paprikor hålla sig i upp till två veckor
Om de inte förvaras korrekt kan gröna paprikor bli mjuka och förlora sin krispighet. Undvik att tvätta dem innan förvaring för att förhindra överflödig fukt. Att hålla dem svala och torra bevarar deras textur och smak, vilket gör dem perfekta för sallader och matlagning
✅ Intressant info
Hur länge håller det?
Grön paprika kan hålla sig i 1-2 veckor i kylskåpet. För att bevara deras färskhet, förvara dem i grönsakslådan. För längre förvaring kan grön paprika hackas och frysas, vilket gör att de håller i upp till 6-12 månader.
Vad ska man göra med resterna?
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning
Upptäck produkter från andra kategorier
Listonic-teamet
faktakontrollerad
Vårt redaktionella team har granskat denna artikel för att säkerställa att den var korrekt vid tidpunkten för publiceringen.
Få den högst rankade inköpslista-appen på din telefon!
grön paprika
Innehållsförteckning