Product HUB

Kategorier

Hem

Grönsaker

Gul Paprika

Gul Paprika

gul paprika bild

Listonic Team

1 november 2024

Gula paprikor är livliga, söta och fulla av vitaminerna A och C. Upptäck hur du väljer de färskaste gula paprikorna på marknaden, lär dig om deras hälsofördelar och ta reda på hur du förvarar dem för att bevara deras krispighet och smak.

Näringsämnen

Kolla in de detaljerade näringsvärdena, inklusive information som kalorier, fetter, kolhydrater och proteiner per 100 gram av produkten.

Näringsinformation

Mängd per 100 g

Kalorier

🔥 27 kcal

Näring per: 100 g% Dagligt värde*
Kolhydrater6 2.18%
Fiber1 g3.57%
Sockerarter0 -
Glykemiskt index40 -
Protein1 g2%
Natrium3 0.13%
Totalt fett0 -

*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.

Fakta & tips

🛒
Välj gula paprikor som är ljusa, fasta och glansiga. De är sötare än gröna paprikor och rika på vitaminer.
😋
Gul paprika, precis som andra färgade paprikor, är egentligen gröna paprikor som har fått mogna längre. De är sötare än gröna paprikor och rika på vitaminer.
📦
Gula paprikor ska förvaras i grönsakslådan i kylskåpet i en plastpåse och användas inom en till två veckor.
📌
Förvara gula paprikor i grönsakslådan i kylskåpet i en plastpåse och använd dem inom en till två veckor.

Hälsofördelar

Upptäck hur gul paprika kan vara ett nyttigt tillskott till dina måltider och hjälpa dig att upprätthålla ditt välbefinnande.
  • Rik på vitaminer och mineraler som vitamin C, vitamin A, kalium och folat, vilket stödjer den övergripande hälsan och välbefinnandet.
  • Hög i antioxidanter som karotenoider och flavonoider, som hjälper till att skydda kroppen från fria radikaler och minska inflammation.
  • Låg i kalorier, vilket gör dem till ett näringsrikt alternativ för viktkontroll och allmän hälsa.
  • Stödjer immunförsvaret tack vare det höga innehållet av vitamin C, som hjälper till att bekämpa infektioner och upprätthålla den allmänna hälsan.

Hälsorisker

Var medveten om de problem som kan vara kopplade till gul paprika.
  • Potentiell för matsmältningsbesvär såsom uppblåsthet eller gaser vid stor konsumtion, särskilt hos personer som är känsliga för nattskatteväxter.
  • Risk för allergiska reaktioner hos vissa individer, särskilt de som är allergiska mot nattskatteväxter, vilket kan orsaka symptom som klåda, svullnad eller andningssvårigheter.
  • Potentiell för bekämpningsmedelsrester på konventionellt odlade gul paprika, vilket kan medföra hälsorisker om de inte tvättas ordentligt eller kommer från ekologiska leverantörer.
  • Lågt kaloriinnehåll som, även om det är fördelaktigt för viktkontroll, kanske inte ger tillräcklig mättnad när det äts ensamt, vilket kan leda till överätande av andra livsmedel.
Conversion widget image

Gör en digital inköpslista!

Hur väljer man?

Välj gul paprika för dess livliga färg och fasta konsistens; de ska vara glansiga och fria från mjuka fläckar. Stjälken ska vara grön och se fräsch ut, vilket tyder på att paprikan nyligen har skördats.

Gul paprika som visar tecken på rynkor eller blåmärken indikerar att de har passerat sin bästa fräschör och bör undvikas. Mjuka fläckar eller punkteringar i skalet bör också undvikas, eftersom dessa kan leda till snabbare förruttnelse.

Hur väljer man?

Hur förvarar man?

Gula paprikor bör förvaras i kylskåpet, helst i grönsakslådan. Kylning hjälper till att bevara deras krispighet och färskhet i upp till en vecka. Det rekommenderas att förvara dem i en perforerad plastpåse.

Överskottsfuktighet kan göra att gula paprikor blir mjuka och förstörs. Undvik att förvara dem nära frukter som producerar etylen, som äpplen, eftersom det kan påskynda mognaden. Se alltid till att paprikorna är torra innan förvaring för att förhindra mögeltillväxt.

✅ Intressant info

För att förlänga hållbarheten på gul paprika, överväg att förvara dem hela istället för skurna; att skära dem ökar ytan som exponeras för luft och fukt, vilket kan påskynda försämringen.

Hur länge håller det?

Gul paprika kan hålla sig i 1-2 veckor i kylskåpet. För att bevara deras färskhet, förvara dem i grönsakslådan. För längre förvaring kan gul paprika hackas och fryses, vilket gör att de håller i upp till 6-12 månader.

Vad ska man göra med resterna?

Överblivna gul paprika kan användas i en mängd olika smakrika rätter. Skär dem i skivor och lägg till i sallader, smörgåsar eller wraps för en söt och krispig smak, eller blanda dem i en wok med grönsaker och ditt val av protein. Gul paprika är också utmärkta när de rostas och tillsätts i pastarätter, där deras sötma kompletterar rika såser.

Använd gul paprika i en salsa eller relish med tomater, lök och koriander, perfekt att servera med grillat kött eller fisk. Om du har mycket gul paprika, överväg att göra en sats rostad paprikasoppa genom att mixa paprikorna med buljong, grädde och kryddor. Gul paprika kan också fyllas med en blandning av spannmål, kött och ost för en mättande måltid, eller användas som topping på pizzor eller flatbröd. För ett snabbt snacks, njut av skivor av gul paprika med hummus, guacamole eller din favoritdipp, eller blanda dem i en spannmålsallad med quinoa, farro eller couscous.

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning

Innehållet på denna webbplats är endast för informationsändamål. Inget material på denna sida är avsett att ersätta professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling.

Upptäck produkter från andra kategorier