Product HUB

Kategorier

Hem

Såser, oljor & vinäger

Hot-sauce

Hot-sauce

hot-sauce bild

Listonic Team

1 november 2024

En kryddig sås som kan ge hetta och djup till nästan vilken rätt som helst, hot sauce finns i många varianter baserade på olika paprikor. Lär dig hur du använder hot sauce för att krydda dina måltider utan att överväldiga andra smaker.

Näringsämnen

Kolla in de detaljerade näringsvärdena, inklusive information som kalorier, fetter, kolhydrater och proteiner per 100 gram av produkten.

Näringsinformation

Mängd per 100 g

Kalorier

🔥 15 kcal

Näring per: 100 g% Dagligt värde*
Kolhydrater3 1.09%
Fiber2 g7.14%
Sockerarter2 4%
Glykemiskt index0 -
Protein1 g2%
Natrium1240 53.91%
Totalt fett0 -

*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.

Fakta & tips

😋
Hot sauce-sorter varierar från milt kryddiga till extremt heta, beroende på typen av chilipeppar.
📦
Oöppnad hot-sauce ska förvaras svalt och torrt. När den väl är öppnad, förvara den i kylskåp och använd inom sex månader till ett år.

Hälsofördelar

Upptäck hur hot sauce kan ge smak åt dina måltider och samtidigt passa in i en hälsosam livsstil.
  • Innehåller antioxidanter från chili som hjälper till att skydda kroppen mot fria radikaler och minska inflammation.
  • Ökar ämnesomsättningen tack vare sitt innehåll av capsaicin, vilket kan öka kaloriförbränningen och minska aptiten.
  • Förbättrar smaken på rätter, vilket gör måltiderna mer njutbara och välsmakande.
  • Kan stödja hjärt-kärlhälsan genom att förbättra blodcirkulationen och minska risken för blodproppar.

Hälsorisker

Var medveten om de problem som är kopplade till hot sauce.
  • Högt natriumvärde i många kommersiella hot-såser, vilket kan bidra till högt blodtryck och ökad risk för hjärt-kärlsjukdomar.
  • Risk för magbesvär som kan ge symptom som halsbränna, magont eller diarré, särskilt hos personer som är känsliga för kryddig mat.
  • Risk för allergiska reaktioner hos vissa individer, särskilt de som är allergiska mot vissa paprikor eller andra ingredienser i såsen, vilket kan ge symptom som klåda, svullnad eller andningssvårigheter.
  • Potential för interaktioner med mediciner, särskilt de som rör magsyra eller blodkoagulation, eftersom hot-sås kan påverka dessa tillstånd.
Conversion widget image

Gör en digital inköpslista!

Hur väljer man?

Kvalitets hot-sauce bör ha en livlig färg och en tjock konsistens, med en hetta som balanseras av underliggande smaker som vinäger, vitlök eller örter. Såsen ska klä en sked väl utan att vara rinnig.

Undvik hot-sauces som är överdrivet vattniga eller har sediment i botten. En bra hot-sauce ska ge hetta samtidigt som den förbättrar smaken på dina måltider, utan att övermanna dem.

Hur väljer man?

Hur förvarar man?

Hot sauce bör förvaras på en sval, mörk plats. Kylning efter öppning hjälper till att bevara smaken och förlänger hållbarheten. Om den förvaras på rätt sätt förblir hot sauce smakrik och redo att krydda rätter

Exponering för ljus och värme kan göra att hot sauce tappar sin styrka. Det är bäst att undvika att förvara den nära spisen. Att hålla den sval bevarar dess livliga smak och hetta, vilket säkerställer att den förbättrar varje måltid

✅ Intressant info

För att förhindra att hot-sauce täpps till i toppen, torka av flaskans hals efter varje användning och förvara den upp och ner för att minska luftens påverkan, vilket garanterar en jämn hällning varje gång.

Hur länge håller det?

Hot sauce kan hålla i 1-2 år oöppnad när den förvaras på en sval, mörk plats. När den väl har öppnats kan den hålla i 6 månader till 1 år i kylskåpet.

Vad ska man göra med resterna?

Överbliven hot sauce kan användas på många olika sätt, både i och utanför köket. I matlagningen ger hot sauce hetta och smak till rätter som ägg, tacos, smörgåsar, soppor och marinader. Den kan användas för att krydda dippar, såser och till och med cocktails som Bloody Marys. En skvätt hot sauce kan också förbättra smaken på grytor, chili och grillat kött.

Utöver matlagning har hot sauce några ovanliga användningsområden. Den kan fungera som ett naturligt skadedjursavvisande medel i trädgården; genom att blanda hot sauce med vatten och lite tvål skapar man en spray som kan hjälpa till att hålla insekter och djur borta från växterna. Hot sauce kan också användas för att ta bort envisa fettfläckar från kläder; applicera en liten mängd på fläcken, låt den verka en kort stund och tvätta sedan som vanligt (detta bör dock testas på ett mindre synligt område först). Dessutom kan hot sauce tillsättas i fågelmat för att avskräcka ekorrar och andra djur från att äta den, eftersom fåglar inte påverkas av capsaicin men däggdjur finner det obehagligt. I små mängder kan hot sauce också användas i DIY-projekt, som att skapa kryddiga doftljus eller ge en unik twist till hemmagjorda tvålar.

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning

Innehållet på denna webbplats är endast för informationsändamål. Inget material på denna sida är avsett att ersätta professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling.

Upptäck produkter från andra kategorier