Kiwi
Skrivet av Listonic Team
Senast uppdaterad den 1 november 2024
Näringsämnen
Näringsinformation
Mängd per 100 g
Kalorier
🔥 61 kcal
| Näring per: 100 g | Value | % Dagligt värde* |
|---|---|---|
| Kolhydrater | 15 | 5.45% |
| Fiber | 3 g | 10.71% |
| Sockerarter | 9 | 18% |
| Glykemiskt index | 50 | - |
| Protein | 1 g | 2% |
| Natrium | 3 | 0.13% |
| Totalt fett | 1 | 1.28% |
*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.
Fakta & tips
Hälsofördelar
- Rik på vitamin C, som stödjer immunförsvaret, hudens hälsa och det allmänna välbefinnandet.
- Hög i antioxidanter som vitamin E och polyfenoler, vilka hjälper till att skydda kroppen mot fria radikaler och minska inflammation.
- Innehåller fiber, vilket främjar matsmältningshälsan, regelbundna tarmrörelser och en hälsosam tarmmikrobiom.
- Innehåller viktiga vitaminer och mineraler som vitamin K, folat och kalium, som stödjer hjärthälsan, benhälsan och det allmänna välbefinnandet.
- Kan stödja andningshälsan tack vare sitt höga innehåll av vitamin C, vilket kan hjälpa till att minska symtom på astma och andra andningsproblem.
Hälsorisker
- Potentiella allergiska reaktioner hos vissa individer, särskilt de som är allergiska mot latex eller vissa frukter, vilket kan orsaka symptom som klåda, svullnad eller andningssvårigheter.
- Risk för matsmältningsbesvär som magont eller diarré vid konsumtion av stora mängder, särskilt på grund av det höga fiberinnehållet.
- Hög syrahalt som kan förvärra symptom på sura uppstötningar eller halsbränna hos känsliga individer.
- Oxalatinnehåll i kiwi kan bidra till njurstenbildning hos mottagliga individer vid överdriven konsumtion.
Hur väljer man?
Kiwi bör vara mogna men fasta, med en brun, ludden yta. När de skärs upp ska köttet vara klart grönt med små svarta frön. Konsistensen ska vara mjuk men inte mosig.
Undvik att köpa kiwi som är överdrivet hårda eller har blåmärken och fuktiga fläckar, eftersom detta kan påverka smaken och konsistensen. Färsk kiwi är söt med en lätt syrlighet, utsökt på egen hand eller som en del av en fruktsallad.
Hur förvarar man?
Kiwi bör förvaras i rumstemperatur tills den är mogen. Kyl den när den är mogen för att förlänga dess färskhet och saftighet. Om den förvaras på rätt sätt förblir kiwi en läcker och näringsrik frukt
Att lämna mogen kiwi ute kan leda till övermognad och att den blir dålig. Det är viktigt att undvika att placera den nära frukter som producerar etylen, som äpplen och bananer. Att hålla den kall efter mognad hjälper till att bevara smaken och texturen, vilket gör den perfekt för snacks eller att lägga till i rätter
✅ Intressant info
Hur länge håller det?
Kiwi kan hålla sig i 5-7 dagar i rumstemperatur och upp till 2-3 veckor i kylskåp. Rätt förvaring på en sval, torr plats hjälper till att förlänga deras färskhet.
Vad ska man göra med resterna?
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning
Upptäck produkter från andra kategorier
Listonic-teamet
faktakontrollerad
Vårt redaktionella team har granskat denna artikel för att säkerställa att den var korrekt vid tidpunkten för publiceringen.
Få den högst rankade inköpslista-appen på din telefon!
