Skaffa appen
ProdukterJämförTopprodukterMåltidsplanerDieten

kondenserad mjölk

kondenserad mjölk bild

Listonic Team

1 november 2024

Kondenserad mjölk är komjölk där vatten har avlägsnats och socker har tillsatts, vilket resulterar i en tjock och söt produkt som används i bakning och desserter. Lär dig mer om dess användningsområden, näringsinnehåll och förvaringstips för att få ut det mesta av dess hållbarhet och sötma.

Näringsämnen

Kolla in de detaljerade näringsvärdena, inklusive information som kalorier, fetter, kolhydrater och proteiner per 100 gram av produkten.

Tillgänglig GRATIS i Listonic-appen

Näringsinformation

Mängd per 100 g

Kalorier

🔥 321 kcal

Näring per: 100 g% Dagligt värde*
Kolhydrater54 19.64%
Fiber0 g-
Sockerarter54 108%
Glykemiskt index61 -
Protein8 g16%
Natrium127 5.52%
Totalt fett9 11.54%

*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.

Fakta & tips

🛒
Välj mellan fullfeta eller fettfria varianter beroende på dina kostbehov. Perfekt för desserter och kaffe.
😋
Kondenserad mjölk är komjölk där vattnet har avlägsnats och den är ofta sötad.
📦
Förvara oöppnade burkar med kondenserad mjölk på en sval och torr plats. När burken har öppnats, överför innehållet till en lufttät behållare, kyl ner och använd inom fem till sju dagar.

Hälsofördelar

Upptäck hur kondenserad mjölk, när den används med måtta, kan ge rikedom och sötma till dina efterrätter, vilket bidrar till njutning som en del av en balanserad kost och livsstil.
  • Rik på kalcium, vilket stödjer starka ben och tänder.
  • Ger snabb energi tack vare sitt höga sockerinnehåll, vilket gör det till en snabb energikälla.
  • Innehåller viktiga vitaminer och mineraler som vitamin D, riboflavin och kalium, vilket stödjer den övergripande hälsan.
  • Förbättrar smaken i desserter och drycker, och tillför krämighet och sötma.

Hälsorisker

Utforska de potentiella hälsoriskerna och bekymren kopplade till kondenserad mjölk.
  • Hög sockerhalt som kan bidra till viktökning, karies och ökad risk för diabetes vid frekvent konsumtion.
  • Hög kaloriinnehåll som kan leda till viktökning om det konsumeras ofta eller i stora portioner, särskilt i desserter och söta rätter.
  • Hög mättat fettinnehåll särskilt i fullfeta versioner, vilket kan bidra till förhöjda kolesterolnivåer och öka risken för hjärtsjukdomar.
  • Risk för laktosintoleranssymptom såsom uppblåsthet, gaser eller diarré hos individer som är känsliga för mejeriprodukter.
QR Code

För att ändra dina matvanor, ändra din inköpslista

Hur väljer man?

Välj kondenserad mjölk som är tjock och krämig med en blek elfenbensfärg. Den ska kunna hällas ut smidigt från burken utan klumpar. Dofta och smaka på produkten; den ska vara söt och mjölkig, utan några kokta eller brända smaker.

Undvik kondenserad mjölk som har en gulaktig färg eller en kornig textur, vilket kan indikera att den har överhettats under bearbetningen. God kondenserad mjölk ska enkelt blanda sig i drycker och desserter, och tillföra rikedom utan att övermanna andra smaker.

Hur väljer man?

Hur förvarar man?

Kondenserad mjölk bör förvaras på en sval, mörk plats innan den öppnas. Efter att den har öppnats, överför den till en lufttät behållare och kyl den. Om den förvaras på rätt sätt kan öppnad kondenserad mjölk hålla i upp till två veckor

Exponering för luft kan få kondenserad mjölk att tjockna och bli dålig. Det är bäst att undvika att förvara den i den ursprungliga burken efter öppning, eftersom detta kan påverka smaken. Säkerställ att behållaren är ordentligt förseglad för att bevara dess släta konsistens och sötma

✅ Intressant info

Om du inte planerar att använda all kondenserad mjölk på en gång, kan du frysa in portioner i iskubsformar för enkel framtida användning, och sedan förvara kuberna i en lufttät behållare.

Hur länge håller det?

Kondenserad mjölk kan hålla i 1-2 år om den är oöppnad och förvaras på en sval, mörk plats. När den väl har öppnats bör den förvaras i kylskåp och användas inom 5-7 dagar. För längre förvaring kan kondenserad mjölk fryses i upp till 3 månader.

Vad ska man göra med resterna?

Tillgänglig GRATIS i Listonic-appen

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning

Innehållet på denna webbplats är endast för informationsändamål. Inget material på denna sida är avsett att ersätta professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling.

Upptäck produkter från andra kategorier