Product HUB

Kategorier

Hem

Konserver & Inläggningar

Konserverade Tomater

Konserverade Tomater

konserverade tomater bild

Listonic Team

1 november 2024

Konserverade tomater är en köksgrundsten, perfekta för såser, grytor och soppor. Lär dig hur du väljer de bästa burkarna, deras hälsofördelar och hur du använder dem för att lyfta smaken i dina måltider.

Näringsämnen

Kolla in de detaljerade näringsvärdena, inklusive information som kalorier, fetter, kolhydrater och proteiner per 100 gram av produkten.

Näringsinformation

Mängd per 100 g

Kalorier

🔥 32 kcal

Näring per: 100 g% Dagligt värde*
Kolhydrater7 2.55%
Fiber1 g3.57%
Sockerarter5 10%
Glykemiskt index38 -
Protein2 g4%
Natrium236 10.26%
Totalt fett0 -

*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.

Fakta & tips

😋
Matlagning ökar biotillgängligheten av lykopen, en antioxidant som finns i konserverade tomater.
📦
Konserverade tomater ska förvaras oöppnade på en sval och torr plats. När de är öppnade, överför dem till en lufttät behållare, kyl ner och använd inom tre till fyra dagar.

Hälsofördelar

Upptäck hur konserverade tomater kan ge smak och näring till dina rätter, vilket förbättrar din kost och stödjer din hälsa.
  • Rik på antioxidanter som lykopen, vilket hjälper till att skydda kroppen mot fria radikaler och minskar risken för kroniska sjukdomar.
  • Stöder hjärthälsan genom att förbättra kolesterolnivåerna och sänka blodtrycket tack vare deras höga kaliuminnehåll.
  • Ger viktiga vitaminer och mineraler som vitamin C, vitamin K och folat, vilka stödjer den övergripande hälsan och välbefinnandet.
  • Mångsidiga och näringsrika, de tillför smak och näring till en mängd olika rätter.

Hälsorisker

Känn igen de potentiella hälsoproblemen och riskerna kopplade till konserverade tomater.
  • Högt natriuminnehåll i många konserverade varianter, vilket kan bidra till högt blodtryck och ökad risk för hjärt-kärlsjukdomar.
  • Risk för BPA-exponering från beläggningen i vissa burkar, särskilt oroande med sura livsmedel som konserverade tomater, vilket kan leda till potentiella hälsorisker som hormonella obalanser.
  • Möjlig förlust av näringsämnen på grund av konserveringsprocessen, vilket kan minska vitamin- och mineralinnehållet i tomater.
  • Risk för kontaminering med skadliga bakterier eller gifter om burken är skadad eller felaktigt bearbetad.
Conversion widget image

Gör en digital inköpslista!

Hur väljer man?

När du utvärderar konserverade tomater, leta efter de som är klarröda och avger en doft som liknar färska tomater. De bör vara bevarade i sin egen juice med få tillsatser. Välj alternativ som är märkta som ekologiska eller utan GMO för bästa kvalitet och hälsofördelar.

Undvik konserverade tomater som har en metallisk smak eller en mosig konsistens, eftersom dessa egenskaper kan minska deras kulinariska värde. De bästa konserverade tomaterna bör ha fasta, intakta tomater som smakar livligt och fräscht.

Hur väljer man?

Hur förvarar man?

En sval och torr skafferi är perfekt för att förvara oöppnade konserverade tomater. Efter att de har öppnats, lägg dem i en lufttät behållare och kyl dem. Detta hjälper dem att hålla sig färska i upp till fem dagar.

Att förvara tomaterna i den ursprungliga burken efter öppning kan ge en metallisk smak. Överför dem till en glas- eller plastbehållare för att bevara smaken. Säkerställ att locket är ordentligt stängt för att förhindra att de blir dåliga. Använd alltid rena redskap för att undvika att introducera bakterier.

✅ Intressant info

För att förbättra smaken på konserverade tomater, tillsätt en nypa salt eller en skvätt olivolja när du överför dem till behållaren.

Hur länge håller det?

Konserverade tomater kan hålla i 1-2 år när de förvaras på en sval, mörk plats. När de har öppnats bör de förvaras i kylskåp och användas inom 3-4 dagar. Flytta dem till en lufttät behållare efter öppning för att bevara deras färskhet.

Vad ska man göra med resterna?

Överblivna konserverade tomater kan användas i en mängd olika rätter. Använd dem som bas för soppor, grytor eller chili, där deras rika smak ger djup och syra. Konserverade tomater är också utmärkta i pastasåser, oavsett om du gör en marinara, Bolognese eller arrabbiata.

Använd konserverade tomater i en gratäng med grönsaker och ost, eller blanda dem i en pasta gratäng med penne eller rigatoni. Om du har mycket konserverade tomater, överväg att göra en sats tomatsoppa eller använda dem i en shakshuka med ägg och kryddor. Konserverade tomater kan också användas i en pizzasås eller blandas i en risrätt som spansk ris eller jambalaya. För en snabb och enkel måltid, sjud konserverade tomater med vitlök och olivolja, och blanda sedan med pasta och parmesanost.

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning

Innehållet på denna webbplats är endast för informationsändamål. Inget material på denna sida är avsett att ersätta professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling.

Upptäck produkter från andra kategorier