Philadelphiaost

Philadelphiaost bör vara slät och lätt att bre utan klumpar eller separation. Förpackningen ska vara ordentligt förseglad för att bevara sin färskhet och konsistens.

Undvik Philadelphiaost som verkar gulnad eller har vätska som samlas i förpackningen. Förpackningar som är uppblåsta eller har sprickor bör också undvikas, eftersom osten kan vara kontaminerad eller förstörd.

Philadelphiaost bör förvaras i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller en lufttät behållare. Kylning håller den färsk och smakrik i upp till två veckor

Exponering för luft kan få philadelphiaosten att torka ut och bli dålig. Undvik att använda smutsiga redskap för att ta ut den, eftersom detta kan introducera bakterier. Se alltid till att förpackningen är ordentligt försluten för att bevara kvaliteten

Philadelphiaost kan hålla sig i 1-2 veckor i kylskåpet efter att den har öppnats. Oöppnad kan den hålla i 1-2 månader. För längre förvaring kan philadelphiaost frysas i upp till 2 månader, men dess konsistens kan förändras vid upptining. Rätt förvaring hjälper till att bevara dess släta konsistens och smak.

Överbliven philadelphiaost kan användas i en mängd olika söta och salta rätter. Bred den på bagels, rostat bröd eller kex för en snabb frukost eller snack, eller blanda den i frosting eller dippar för extra krämighet. Philadelphiaost är också utmärkt som fyllning i fyllda grönsaker, bakverk eller pastarätter.

Använd philadelphiaost i en cheesecake genom att blanda den med socker, ägg och vanilj, och baka tills den stelnar. Om du har mycket philadelphiaost, överväg att göra en sats philadelphiaostdip genom att blanda den med örter, vitlök och citron, perfekt att servera med grönsaker eller chips. Philadelphiaost kan också läggas till en gräddsås för pasta eller kyckling, eller användas som fyllning i fransk toast med philadelphiaost. För ett snabbt snack, njut av philadelphiaost med färsk frukt, honung eller en nypa kanel, eller blanda den i en skål med yoghurt, granola och färska bär.