Pistaschnötter
Skrivet av Listonic Team
Senast uppdaterad den 1 november 2024
Näringsämnen
Näringsinformation
Mängd per 100 g
Kalorier
🔥 562 kcal
| Näring per: 100 g | Value | % Dagligt värde* |
|---|---|---|
| Kolhydrater | 28 | 10.18% |
| Fiber | 10 g | 35.71% |
| Sockerarter | 8 | 16% |
| Glykemiskt index | 15 | - |
| Protein | 20 g | 40% |
| Natrium | 1 | 0.04% |
| Totalt fett | 45 | 57.69% |
*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.
Fakta & tips
Hälsofördelar
- Hög i protein, vilket är viktigt för muskeluppbyggnad och reparation.
- Rik på hälsosamma fetter, särskilt enkelomättade och fleromättade fetter, som stödjer hjärtats hälsa.
- Innehåller fiber, vilket främjar matsmältningshälsan och regelbundna tarmrörelser.
- Rik på antioxidanter som lutein och zeaxantin, vilka stödjer ögonhälsan.
- Ger viktiga vitaminer och mineraler som vitamin B6, tiamin, kalium och magnesium.
Hälsorisker
- Hög kaloriinnehåll som kan bidra till viktökning om det konsumeras i stora mängder, särskilt som snacks eller ingrediens i kaloririka livsmedel.
- Högt fettinnehåll även om det mestadels består av hälsosamma fetter, kan överdriven konsumtion fortfarande leda till ökat kaloriintag och viktökning.
- Risk för allergiska reaktioner hos personer med nötallergier, vilket kan orsaka symptom som klåda, svullnad, andningssvårigheter eller anafylaxi.
- Potentiell för matsmältningsbesvär som uppblåsthet eller gaser när de konsumeras i stora mängder på grund av deras höga fiberinnehåll.
Hur väljer man?
Pistaschnötter ska ha en rik grön färg som syns genom sina delvis öppna skal, vilket är en naturlig indikator på mognad. Nötterna ska vara fasta och krispiga när man smakar på dem.
Köp inte pistaschnötter om skalen är helt stängda eller om nötterna inuti är missfärgade eller mögliga. Nötter som luktar ruttet eller är överdrivet salta bör också undvikas, eftersom de kan indikera felaktig förvaring.
Hur förvarar man?
Pistaschnötter bör förvaras i en lufttät behållare på en sval och torr plats. Att förvara dem i skafferiet hjälper till att bevara deras krispighet och smak. Om de förvaras på rätt sätt kan pistaschnötter hålla i flera månader.
Exponering för luft och ljus kan få pistaschnötter att bli dåliga snabbt. Undvik att förvara dem nära värmekällor eller i fuktiga miljöer. Se alltid till att behållaren är ordentligt förseglad för att hålla ute fukt och skadedjur.
✅ Intressant info
Hur länge håller det?
Pistaschnötter kan hålla i 6-12 månader när de förvaras i en lufttät behållare på en sval, mörk plats. För längre förvaring kan pistaschnötter kylas eller frysas, där de kan hålla i upp till 1-2 år. Rätt förvaring hjälper till att förhindra att de blir härskna.
Vad ska man göra med resterna?
Överblivna pistaschnötter kan användas i en mängd olika söta och salta rätter. Hacka dem och tillsätt i sallader, yoghurt eller havregryn för extra krispighet och smak, eller blanda dem i bakverk som kakor, muffins eller bröd. Pistaschnötter är också utmärkta som topping på glass, yoghurt eller fruktsallader.
Använd pistaschnötter i en trail mix med torkad frukt, choklad och frön, eller mixa dem till ett hemgjort pistaschnötssmör att bre på rostat bröd eller använda i recept. Om du har mycket pistaschnötter, överväg att göra en sats kanderade pistaschnötter genom att täcka dem med socker och kryddor, och sedan baka dem tills de är karamelliserade. Pistaschnötter kan också användas som en skorpa för kött eller fisk, vilket ger en krispig och smakrik lager. För ett snabbt snacks, njut av pistaschnötter som de är, rostade och lätt saltade, eller blanda dem i en smoothie för extra textur och näring.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning
Upptäck produkter från andra kategorier
Listonic-teamet
faktakontrollerad
Vårt redaktionella team har granskat denna artikel för att säkerställa att den var korrekt vid tidpunkten för publiceringen.
Få den högst rankade inköpslista-appen på din telefon!
pistaschnötter
Innehållsförteckning