Potatiskroketter
Skrivet av Listonic Team
Senast uppdaterad den 1 november 2024
Näringsämnen
Näringsinformation
Mängd per 100 g
Kalorier
🔥 160 kcal
Näring per: 100 g | Value | % Dagligt värde* |
---|---|---|
Kolhydrater | 20 | 7.27% |
Fiber | 2 g | 7.14% |
Sockerarter | 1 | 2% |
Glykemiskt index | 70 | - |
Protein | 2 g | 4% |
Natrium | 280 | 12.17% |
Totalt fett | 8 | 10.26% |
*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.
Fakta & tips
Hälsofördelar
- Ger snabb energi tack vare sitt kolhydratinnehåll.
- Ökar njutningen och tillfredsställelsen som ett smakfullt snacks eller tillbehör, vilket bidrar till det emotionella välbefinnandet.
Hälsorisker
- Högt fettinnehåll särskilt i friterade potatiskroketter, vilket kan höja kolesterolnivåerna och öka risken för hjärtsjukdomar vid frekvent konsumtion.
- Högt natriuminnehåll i de flesta kommersiella eller restauranglagade potatiskroketter, vilket kan bidra till högt blodtryck och ökade kardiovaskulära risker.
- Högt kaloriinnehåll som kan bidra till viktökning om de konsumeras ofta eller i stora portioner, särskilt som snacks eller tillbehör.
- Låg näringstäthet eftersom potatiskroketter vanligtvis är gjorda av raffinerade ingredienser och erbjuder begränsade vitaminer eller mineraler jämfört med hela, obearbetade grönsaker.
- Potential för akrylamidbildning under friteringsprocessen, en kemikalie som bildas i stärkelsehaltiga livsmedel när de tillagas vid höga temperaturer och anses vara en potentiell cancerogen.
Hur väljer man?
Tater tots bör vara gyllene och krispiga när de är tillagade, med en enhetlig storlek och form som säkerställer jämn tillagning. Förpackningen ska vara intakt, vilket bevarar tater tots' färskhet och förhindrar frysskador.
Undvik tater tots som är bleka eller har iskristaller på sig, eftersom detta kan indikera att de har tinats och frysts om, vilket kan påverka deras konsistens och smak. Förpackningar som är trasiga eller har återförseglats bör också undvikas, eftersom tater tots kan vara gamla eller kontaminerade.
Hur förvarar man?
Tater tots bör förvaras i frysen i sin originalförpackning eller en fryssäker behållare. Rätt förvaring håller dem krispiga och färska i upp till sex månader. Det är viktigt att hålla dem frysta.
Exponering för luft kan orsaka frostskador, vilket påverkar kvaliteten. Undvik att lämna förpackningen öppen och se alltid till att den är ordentligt förseglad. Att tillaga dem frysta hjälper till att bevara deras konsistens, vilket säkerställer att de förblir läckra och redo att serveras.
✅ Intressant info
Hur länge håller det?
Potatiskroketter kan hålla sig i kylskåpet i 1-2 dagar efter att de har tillagats. För längre förvaring kan potatiskroketter frysas i upp till 6 månader. Rätt förvaring hjälper till att bevara deras konsistens och smak, vilket gör dem praktiska för snabba måltider. Värm upp dem igen för att njuta av deras ursprungliga krispighet.
Vad ska man göra med resterna?
Överblivna potatiskroketter kan användas i en mängd olika smakrika och roliga rätter. Värm dem och servera som ett tillbehör till burgare, smörgåsar eller korv, eller hacka dem och blanda i en frukostscramble med ägg, ost och grönsaker. Potatiskroketter är också utmärkta som topping på grytor, bakade rätter eller pizzor.
Använd potatiskroketter i en potatiskrokettgryta genom att lägga dem i lager med ost, kött och grönsaker, och grädda tills de bubblar. Om du har många potatiskroketter, överväg att göra en sats potatiskrokett-nachos genom att toppa kroketterna med ost, salsa och dina favoritpålägg. Potatiskroketter kan också smulas och användas som panering för friterad kyckling eller fisk, eller blandas i en fyllning med brödsmulor, örter och grönsaker. För ett snabbt snacks, njut av potatiskroketter med en sida av ketchup eller ranchdressing, eller servera dem med en tallrik färska grönsaker för en lätt och tillfredsställande delikatess.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning
Upptäck produkter från andra kategorier
Listonic-teamet
faktakontrollerad
Vårt redaktionella team har granskat denna artikel för att säkerställa att den var korrekt vid tidpunkten för publiceringen.
Få den högst rankade inköpslista-appen på din telefon!
potatiskroketter
Innehållsförteckning