Product HUB

Kategorier

Hem

Baljväxter

Refriterade Bönor

Refriterade Bönor

refriterade bönor bild

Listonic Team

1 november 2024

Refriterade bönor är en mättande basvara i många kosthållningar, fulla av fiber och protein. Lär dig om deras näringsmässiga fördelar, hur du känner igen de hälsosammaste konserverade varianterna och de bästa sätten att förvara dem för att bevara smak och konsistens.

Näringsämnen

Kolla in de detaljerade näringsvärdena, inklusive information som kalorier, fetter, kolhydrater och proteiner per 100 gram av produkten.

Näringsinformation

Mängd per 100 g

Kalorier

🔥 91 kcal

Näring per: 100 g% Dagligt värde*
Kolhydrater16 5.82%
Fiber6 g21.43%
Sockerarter1 2%
Glykemiskt index38 -
Protein5 g10%
Natrium322 14%
Totalt fett1 1.28%

*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.

Fakta & tips

🛒
Välj refriterade bönor med minimalt tillsatta fetter och konserveringsmedel.
😋
Refriterade bönor är en mångsidig ingrediens som används i många rätter. De är särskilt populära i mexikansk matlagning, där de ofta serveras som tillbehör eller i tacos. Deras krämiga konsistens och rika smak gör dem till ett utmärkt val för att förhöja smaken på olika maträtter.
📦
Förvara oöppnade burkar med refriterade bönor på en sval och torr plats. När burken har öppnats, överför bönorna till en lufttät behållare och förvara i kylskåp, och använd inom tre till fyra dagar.

Hälsofördelar

Se hur refriterade bönor kan bidra till en bättre allmän hälsa och ökad vitalitet.
  • Hög i protein, vilket gör dem till en utmärkt proteinkälla för muskeluppbyggnad och reparation.
  • Rik på fiber, vilket främjar matsmältningshälsan, regelbundna tarmrörelser och upprätthåller en hälsosam tarmmikrobiom.
  • Innehåller viktiga vitaminer och mineraler som järn, magnesium och folat, som stödjer den allmänna hälsan och välbefinnandet.
  • Stöder hjärthälsan genom att hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna och minska blodtrycket.

Hälsorisker

Lär dig mer om de potentiella riskerna med refriterade bönor.
  • Hög fetthalt särskilt i refriterade bönor gjorda med fläskfett eller tillsatta fetter, vilket kan höja kolesterolnivåerna och öka risken för hjärtsjukdomar vid frekvent konsumtion.
  • Högt natriumvärde i många kommersiellt eller restauranglagade refriterade bönor, vilket kan bidra till högt blodtryck och ökade kardiovaskulära risker.
  • Risk för matsmältningsbesvär som uppblåsthet eller gaser vid stor konsumtion på grund av deras höga fiberinnehåll och närvaron av oligosackarider.
  • Risk för tillsatta konserveringsmedel och artificiella tillsatser i vissa kommersiella refriterade bönor, vilket kan orsaka negativa reaktioner hos känsliga individer.
  • Låg näringstäthet jämfört med hela, obearbetade bönor, särskilt om de refriterade bönorna är gjorda med raffinerade ingredienser eller tillsatta fetter.
Conversion widget image

Gör en digital inköpslista!

Hur väljer man?

Refriterade bönor bör ha en krämig konsistens och en enhetlig färg, vilket tyder på att de har kokats och kryddats på rätt sätt. Burken eller förpackningen ska vara fri från bucklor och rost, vilket säkerställer att bönorna har förvarats under ideala förhållanden.

Undvik refriterade bönor som verkar torra eller har en krustig yta, eftersom detta kan indikera att de har överkokats eller har blivit gamla. Förpackningar som är svullna eller läcker bör också undvikas, eftersom de kan vara ett tecken på bakterietillväxt eller fördärv.

Hur väljer man?

Hur förvarar man?

Refriterade bönor bör förvaras i kylskåp efter att de har öppnats, i en lufttät behållare. Kylning håller dem färska och säkra att äta i upp till en vecka. Rätt förslutning förhindrar att de blir dåliga.

Exponering för luft kan få bönorna att bli dåliga snabbt. Undvik att lämna dem oförsedda och använd alltid rena redskap när du serverar. Rätt förvaring bevarar deras smak och konsistens, vilket säkerställer att de förblir säkra och välsmakande för måltider.

✅ Intressant info

För att bevara kvaliteten på refriterade bönor, överväg att lägga ett tunt lager olivolja ovanpå innan du förseglar behållaren för att minska luftens påverkan.

Hur länge håller det?

Refriterade bönor kan hålla i 1-2 år oöppnade när de förvaras på en sval, mörk plats. När de väl har öppnats bör de förvaras i kylskåp och användas inom 3-4 dagar. Rätt förvaring hjälper till att bevara deras smak och näringsvärde.

Vad ska man göra med resterna?

Överblivna refriterade bönor kan användas i en mängd olika smakrika och mexikanskinspirerade rätter. Bred dem på tacos, burritos eller quesadillas för en smakfull bas, eller blanda dem i en böndip med ost, gräddfil och salsa. Refriterade bönor är också utmärkta som topping på nachos, tostadas eller bakad potatis.

Använd refriterade bönor i en bön- och ostburrito genom att bre bönorna på en tortilla, lägga till ost och rulla ihop innan du gräddar den. Om du har mycket refriterade bönor, överväg att göra en sats bönenchiladas genom att fylla tortillor med bönorna och grädda dem med sås och ost. Refriterade bönor kan också blandas i en gratäng med ris, kött och grönsaker, eller användas som fyllning till fyllda paprikor eller empanadas. För ett snabbt mellanmål, njut av refriterade bönor med tortillachips, eller bred dem på rostat bröd med en nypa ost och en skvätt het sås.

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning

Innehållet på denna webbplats är endast för informationsändamål. Inget material på denna sida är avsett att ersätta professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling.

Upptäck produkter från andra kategorier