Product HUB

Risnudlar

risnudlar bild

Listonic Team

1 november 2024

Risnudlar är en grundläggande ingrediens i många asiatiska kök, kända för sin lätta konsistens och mångsidighet. Utforska hur du väljer de bästa risnudlarna för olika rätter, lär dig om deras hälsofördelar och upptäck hur du förvarar dem på rätt sätt.

Näringsämnen

Kolla in de detaljerade näringsvärdena, inklusive information som kalorier, fetter, kolhydrater och proteiner per 100 gram av produkten.

Näringsinformation

Mängd per 100 g

Kalorier

🔥 364 kcal

Näring per: 100 g% Dagligt värde*
Kolhydrater80 29.09%
Fiber1 g3.57%
Sockerarter1 2%
Glykemiskt index61 -
Protein5 g10%
Natrium5 0.22%
Totalt fett1 1.28%

*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.

Fakta & tips

😋
Risnudlar är ett glutenfritt alternativ som erbjuder en delikat textur och smak.
📦
Torkade risnudlar ska förvaras i en lufttät behållare på en sval och torr plats i upp till ett till två år. Kokta risnudlar bör förvaras i kylskåp i en lufttät behållare och användas inom tre till fem dagar.

Hälsofördelar

Förstå hur risnudlar kan förbättra dina måltider och stödja en balanserad kost.
  • Glutenfria, vilket gör dem lämpliga för personer med celiaki eller glutenintolerans.
  • Ger långvarig energi från komplexa kolhydrater, vilket gör dem till en bra energikälla för kroppen och hjärnan.
  • Lågt fettinnehåll, vilket gör dem till ett hälsosamt alternativ för att upprätthålla en balanserad kost.
  • Enkla att smälta, vilket gör dem lämpliga för personer med känsliga matsmältningssystem.

Hälsorisker

Var medveten om de problem som kan uppstå i samband med risnudlar.
  • Hög kolhydrathalt som kan orsaka snabba toppar i blodsockernivåerna, vilket är särskilt oroande för diabetiker när de konsumeras i stora mängder.
  • Låg näringstäthet eftersom risnudlar huvudsakligen är gjorda av raffinerat rismjöl, vilket erbjuder begränsade vitaminer och mineraler jämfört med fullkorn.
  • Risk för överkonsumtion på grund av deras goda smak, vilket kan leda till ett överdrivet kaloriintag om man inte är medveten om portionsstorlekar.
  • Risk för glutenkorskontaminering i vissa tillverkningsprocesser, vilket kan vara ett problem för personer med celiaki eller glutenkänslighet.
Conversion widget image

Gör en digital inköpslista!

Hur väljer man?

Risnudlar ska vara enhetliga och ha en slät yta utan missfärgningar. När de är kokta ska de bli mjuka och flexibla utan att bli mosiga. Nudlarna ska separera lätt när de rörs om i kokande vatten.

Undvik risnudlar som verkar spröda eller har en gråaktig ton, eftersom dessa kan vara gamla eller föråldrade. Förpackningar som är öppna eller skadade bör också undvikas, eftersom de kan leda till försämrad kvalitet eller kontaminering.

Hur väljer man?

Hur förvarar man?

Risnudlar bör förvaras i en lufttät behållare på en sval, torr plats. Rätt förvaring håller dem färska och redo att användas i upp till ett år. Att förvara dem i skafferiet är idealiskt.

Fukt kan få risnudlar att bli dåliga och klibba ihop. Undvik att förvara nära starkdoftande livsmedel, eftersom de kan absorbera lukter. Se alltid till att behållaren är ordentligt förseglad för att bevara färskheten.

✅ Intressant info

För att öka bekvämligheten, portionera risnudlar i engångsmängder innan du förvarar dem, så att du bara öppnar det du behöver varje gång och håller resten fräschare längre.

Hur länge håller det?

Risnudlar kan hålla i 1-2 år när de förvaras i en lufttät behållare på en sval, torr plats. När de är kokta bör risnudlar konsumeras inom 3-5 dagar om de förvaras i kylskåp.

Vad ska man göra med resterna?

Överblivna risnudlar kan användas i en mängd snabba och enkla rätter. Blanda dem med dina favorit wokingredienser, som grönsaker, tofu eller räkor, för en smakrik måltid, eller blanda dem i en soppa med buljong, gröna blad och protein för extra textur. Risnudlar är också utmärkta i en kall nudelsallad med färska grönsaker, örter och en syrlig dressing.

Använd risnudlar i en vårulle med grönsaker, räkor och jordnötssås, eller blanda dem i en pad thai med jordnötter, böngroddar och lime. Om du har mycket risnudlar, överväg att göra en sats wokade risnudlar med en smakrik sås, eller använd dem som bas för en nudelskål med färska grönsaker och grillat kött. Risnudlar kan också läggas till en sallad med gröna blad och en ingefärsdressing, eller användas som fyllning för fyllda grönsaker. För ett snabbt mellanmål, blanda risnudlar med soja och sesamolja, eller blanda dem i en grynsallad med quinoa, farro eller couscous.

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning

Innehållet på denna webbplats är endast för informationsändamål. Inget material på denna sida är avsett att ersätta professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling.

Upptäck produkter från andra kategorier