Stevia

Stevia bör vara fint mald om den är i pulverform, eller klar om den är i flytande form, utan missfärgning eller sediment. Förpackningen ska vara förseglad för att bevara sötningens renhet och styrka.

Undvik stevia som klumpar sig eller har ändrat färg, eftersom detta är tecken på fukt eller att den är gammal. Förpackningar som inte är lufttäta eller visar tecken på manipulation bör också undvikas, eftersom de kan påverka kvaliteten och smaken på sötningen.

Stevia bör förvaras i en lufttät behållare på en sval, torr plats. Rätt förvaring hjälper till att bevara sötman och styrkan i upp till två år. Det är avgörande att hålla den väl försluten

Exponering för fukt kan få stevia att klumpa sig och förlora sin kvalitet. Undvik att förvara nära värmekällor och se alltid till att behållaren är ordentligt försluten. Rätt förvaring bevarar sötman och gör den redo för användning, vilket bevarar smaken

Stevia kan hålla i sig i 3-4 år när den förvaras i en lufttät behållare på en sval och torr plats. Rätt förvaring hjälper till att bevara dess sötma och effektivitet, vilket gör den till ett bekvämt sockeralternativ. Kontrollera alltid utgångsdatumet för bästa kvalitet, så att dina recept förblir söta och hälsosamma.

Överbliven stevia kan användas på många olika sätt, både i matlagning och utanför köket. I köket är stevia en naturlig sötning som kan användas för att söta drycker, bakverk, såser och dressingar utan att tillföra kalorier. Den används ofta som ett sockeralternativ både vid matlagning och bakning.

Utöver matlagning har stevia flera andra användningsområden. Den kan användas i DIY skönhetsbehandlingar, som att blanda den med olja eller honung för att skapa en naturlig sötande kroppsskrubb som hjälper till att exfoliera och mjuka upp huden. Stevia kan också användas i hemmagjorda recept för munvård, som att blanda den med bakpulver och vatten för att skapa en naturlig tandkräm. Dessutom kan stevia användas i hantverk för att ge en söt doft till hemmagjorda ljus eller potpourri. Även om den främst är en kulinarisk ingrediens, gör stevia dess mångsidighet att den kan användas kreativt inom skönhet och hantverk.