Torrt Vin
Skrivet av Listonic Team
Senast uppdaterad den 1 november 2024
Näringsämnen
Näringsinformation
Mängd per 100 g
Kalorier
🔥 82 kcal
Näring per: 100 g | Value | % Dagligt värde* |
---|---|---|
Kolhydrater | 3 | 1.09% |
Fiber | 0 g | - |
Sockerarter | 1 | 2% |
Glykemiskt index | 45 | - |
Protein | 0 g | - |
Natrium | 5 | 0.22% |
Totalt fett | 0 | - |
*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.
Fakta & tips
Hälsofördelar
- Rik på antioxidanter som hjälper till att skydda kroppen från fria radikaler och minska inflammation.
- Främjar matsmältningshälsan genom att stödja en sund matsmältning och minska symtom på matsmältningsbesvär och uppblåsthet.
- Innehåller antimikrobiella egenskaper som kan bidra till att bekämpa infektioner och stärka immunförsvaret.
- Innehåller essentiella näringsämnen såsom vitamin A och C, som är viktiga för den allmänna hälsan och välbefinnandet.
Hälsorisker
- Alkoholinnehåll som kan leda till beroende, leverskador och andra hälsoproblem vid överdriven konsumtion.
- Risk för uttorkning eftersom alkohol är en diuretikum, vilket kan leda till ökad urinering och potentiell uttorkning om det inte balanseras med tillräckligt vätskeintag.
- Risk för interaktioner med mediciner då alkohol kan påverka effektiviteten av vissa läkemedel eller öka risken för biverkningar.
- Potential för allergiska reaktioner särskilt hos personer som är känsliga för sulfiter, som ofta används som konserveringsmedel i torrt vin.
Hur väljer man?
Torrt vin bedöms bäst utifrån sin klarhet och balansen i smakprofilen. Det bör inte vara överdrivet sött eller ha ett högt restsockervärde. Smaka på vinet för att säkerställa att det har en fräsch avslutning och harmonisk syra.
Undvik viner som smakar platt eller har en obalans i sina smakkomponenter. Gott torrt vin bör komplettera maten väl, och ge en uppfriskande kontrast till rika rätter.
Hur förvarar man?
Torrt vin bör förvaras på en sval, mörk plats med en konstant temperatur. Lägg flaskan på sidan för att hålla korken fuktig. Rätt förvarat kan torrt vin hålla i många år
Ljus och temperaturförändringar kan försämra kvaliteten på torrt vin. Det är viktigt att förvara det borta från direkt solljus och värmekällor. Säkerställ att flaskan är ordentligt förseglad för att bevara smaken och förhindra oxidation
✅ Intressant info
Hur länge håller det?
Torrt vin kan hålla i 3-5 dagar efter att det har öppnats och förvarats i kylskåp. Oöppnade flaskor kan hålla i 1-3 år om de förvaras på en sval, mörk plats, där rödviner vanligtvis håller längre än vitviner.
Vad ska man göra med resterna?
Överblivet torrt vin kan användas i en mängd olika matlagningsapplikationer. Använd det för att deglacera en panna för en rik sås eller sky att servera med kött som kyckling, fläsk eller nötkött. Torrt vin är också utmärkt i soppor, grytor eller bräseringar, där det tillför djup och komplexitet till rätten.
Använd torrt vin i ett risotto, där det ger syra och smak medan riset kokar. Om du har mycket torrt vin, överväg att göra en sats hemgjord vinaigrette genom att blanda det med olivolja, senap och örter. Torrt vin kan också reduceras och användas i en sirap för desserter eller blandas i en marinad för kött eller grönsaker. För en snabb och elegant rätt, sjud vin med vitlök och örter, häll sedan över stekta svampar eller använd det i en pastasås med grädde och parmesan.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning
Upptäck produkter från andra kategorier
Listonic-teamet
faktakontrollerad
Vårt redaktionella team har granskat denna artikel för att säkerställa att den var korrekt vid tidpunkten för publiceringen.
Få den högst rankade inköpslista-appen på din telefon!
torrt vin
Innehållsförteckning