Torskleverolja
Skrivet av Listonic Team
Senast uppdaterad den 1 november 2024
Näringsämnen
Näringsinformation
Mängd per 100 g
Kalorier
🔥 902 kcal
| Näring per: 100 g | Value | % Dagligt värde* |
|---|---|---|
| Kolhydrater | 0 | - |
| Fiber | 0 g | - |
| Sockerarter | 0 | - |
| Glykemiskt index | 0 | - |
| Protein | 0 g | - |
| Natrium | 0 | - |
| Totalt fett | 100 | 128.21% |
*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.
Fakta & tips
Hälsofördelar
- Rik på omega-3-fettsyror som stödjer hjärthälsan, minskar inflammation och förbättrar hjärnfunktionen.
- Hög i vitaminerna A och D som stärker immunförsvaret, synen, benhälsan och det allmänna välbefinnandet.
- Stödjer ledhälsan genom att minska inflammation och tillhandahålla viktiga näringsämnen för broskhälsan.
- Kan förbättra hudhälsan tack vare sitt höga innehåll av omega-3-fettsyror och vitamin A.
Hälsorisker
- Risk för vitamin A-toxitet vid hög konsumtion, eftersom torskleverolja är extremt rik på vitamin A, vilket kan vara skadligt i stora doser.
- Högt innehåll av omega-3-fettsyror som kan tunna ut blodet och potentiellt öka risken för blödningar vid hög konsumtion eller i kombination med blodförtunnande mediciner.
- Risk för tungmetallförorening som kvicksilver, beroende på källan till torsken, vilket kan medföra hälsorisker vid överdriven konsumtion.
- Magbesvär som illamående eller diarré vid hög konsumtion eller på tom mage.
Hur väljer man?
Välj torskleverolja som är kallpressad och kommer i mörka flaskor för att skydda den från ljusets nedbrytning. Den bör ha en ren, mild fisk smak utan någon ranzid eftersmak. Sök efter produkter som är certifierade fria från tungmetaller och andra föroreningar.
Använd inte torskleverolja som luktar starkt av fisk eller har en bitter smak, eftersom dessa egenskaper kan indikera oxidation. Kvalitets torskleverolja bör vara len och inte ge kvarstående obehagliga smaker.
Hur förvarar man?
Torskleverolja bör förvaras på en sval, mörk plats för att behålla sin effektivitet. Förvara den i en lufttät flaska för att förhindra oxidation. Rätt förvarad kan torskleverolja hålla i upp till ett år
Exponering för värme och ljus kan få torskleverolja att bli härsken. Undvik att förvara den nära spisen eller i direkt solljus. Säkerställ att flaskan är ordentligt stängd för att bevara dess näringsvärde och förhindra att den blir dålig
✅ Intressant info
Hur länge håller det?
Torskleverolja kan hålla i 1-2 år om den är oöppnad och förvaras på en sval, mörk plats. När den väl har öppnats bör den förvaras i kylskåp och användas inom 3-4 månader. Kontrollera alltid utgångsdatumet på förpackningen för bästa kvalitet.
Vad ska man göra med resterna?
Överbliven torskleverolja är mycket fördelaktig och kan användas i olika hälsofrämjande sammanhang. I matlagning konsumeras den främst som ett kosttillskott snarare än att användas direkt i recept på grund av sin starka smak. Den är rik på omega-3-fettsyror samt vitaminerna A och D, vilket är bra för hjärtats hälsa, benstyrka och immunfunktion.
Utöver matlagning har torskleverolja flera icke-kulinariska användningar. Den kan appliceras topiskt för att fukta torr hud eller lindra mindre sår och hudirritationer. Torskleverolja kan också användas som ett tillskott för husdjur, vilket förbättrar deras päls och ledfunktion. Dessutom har den använts i traditionella huskurer för att hjälpa till att lindra ledvärk och inflammation tack vare sina antiinflammatoriska egenskaper. Torskleverolja kan även användas för att behandla träskärbrädor och redskap, vilket hjälper till att bevara deras hållbarhet och utseende.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning
Upptäck produkter från andra kategorier
Listonic-teamet
faktakontrollerad
Vårt redaktionella team har granskat denna artikel för att säkerställa att den var korrekt vid tidpunkten för publiceringen.
Få den högst rankade inköpslista-appen på din telefon!
torskleverolja
Innehållsförteckning