Product HUB

Kategorier

Hem

Fjäderfä

Vingar

Vingar

vingar bild

Listonic Team

1 november 2024

Kycklingvingar är en favorit tack vare sin mångsidighet och smak. Lär dig hur du väljer de bästa vingarna för matlagning, upptäck tips för att göra dem hälsosammare, som att baka istället för att fritera, och förstå de bästa lagringsmetoderna för att hålla dem färska innan tillagning.

Näringsämnen

Kolla in de detaljerade näringsvärdena, inklusive information som kalorier, fetter, kolhydrater och proteiner per 100 gram av produkten.

Näringsinformation

Mängd per 100 g

Kalorier

🔥 203 kcal

Näring per: 100 g% Dagligt värde*
Kolhydrater0 -
Fiber0 g-
Sockerarter0 -
Glykemiskt index0 -
Protein31 g62%
Natrium87 3.78%
Totalt fett8 10.26%

*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.

Fakta & tips

😋
Vingar är inte bara en typ av maträtt, utan erbjuder en mängd olika smaker och tillagningssätt. Medan de ofta är kända för sin kryddiga och saftiga karaktär, kan de också vara mildare och mer smakfulla beroende på marinaden eller såsen som används.
📦
Färska vingar ska förvaras i kylskåp och användas inom ett till två dagar. För längre förvaring, frysa dem i en lufttät behållare eller fryspåse i upp till sex månader. Tillagade vingar bör förvaras i kylskåp och användas inom tre till fyra dagar.
📌
För superkrispiga vingar, prova att koka eller ånga dem först innan du bakar dem i ugnen. Detta ger en liknande krispighet som friterade vingar.

Hälsofördelar

Upptäck hur vingar kan ingå i en varierad kost samtidigt som du upprätthåller hälsan.
  • Rik på protein, vilket är avgörande för muskelväxt, reparation och kroppens övergripande funktion.
  • Innehåller viktiga vitaminer och mineraler som B-vitaminer, selen och fosfor, som stödjer den allmänna hälsan och välbefinnandet.
  • Allsidig i matlagning, vilket möjliggör olika smaker och tillagningsmetoder som bakning, grillning eller stekning.
  • Ger nyttiga fetter (när skinnet ingår), som stödjer cellfunktionen och ger energi.
  • Främjar social interaktion när den delas vid sammankomster och fester, vilket stärker sociala band.

Hälsorisker

Känn igen de bekymmer som är kopplade till att äta vingar.
  • Hög fetthalt särskilt i vingar med skinn, vilket kan höja kolesterolnivåerna och öka risken för hjärtsjukdomar vid frekvent konsumtion.
  • Högt kaloriinnehåll särskilt när vingar är friterade eller serveras med kaloririka såser, vilket kan bidra till viktökning om de konsumeras ofta.
  • Högt natriuminnehåll särskilt i förkryddade eller såsbelagda vingar, vilket kan bidra till högt blodtryck och ökade kardiovaskulära risker.
  • Risk för kontaminering med skadliga bakterier som Salmonella eller Campylobacter, särskilt om vingarna inte är ordentligt tillagade eller förvarade.
Conversion widget image

Gör en digital inköpslista!

Hur väljer man?

Kycklingvingar bör vara fylliga och köttiga, med en slät hud som är fri från fläckar. Huden ska bli krispig när den tillagas, vilket ger en tillfredsställande kontrast till det möra köttet inuti.

Undvik vingar som är missfärgade eller har en sur lukt, eftersom detta är tecken på att de inte är färska. Vingar som känns klibbiga eller är överdrivet feta bör också undvikas, eftersom de kanske inte tillagas bra eller smakar gott.

Hur väljer man?

Hur förvarar man?

Färska vingar bör förvaras i kylskåpet, noggrant inslagna i plastfolie eller butcherpapper. Kylning bevarar deras färskhet i upp till två dagar. Frysning rekommenderas för längre förvaring.

Exponering för luft kan leda till snabb försämring. Undvik att lämna dem utan täckning eller nära färdiglagad mat för att förhindra korskontaminering. Tinas alltid frysta vingar i kylskåpet och tillagas omgående för att säkerställa säkerhet och optimal smak

✅ Intressant info

För att få bättre smak, marinera färska vingar innan du fryser dem; detta gör att marinaden tränger in i köttet när det fryser och tinas, vilket förbättrar smaken vid tillagning.

Hur länge håller det?

Vingar kan hålla sig i kylskåp i 1-2 dagar. För längre förvaring kan vingar fryses i upp till 6-9 månader.

Vad ska man göra med resterna?

Överblivna vingar kan användas i en mängd olika smakrika och mättande rätter. Riv köttet och lägg det i tacos, smörgåsar eller wraps för en smakfull fyllning, eller blanda det i en wok med grönsaker och ris. Vingar är också utmärkta att tillsätta i pastarätter med tomatsås eller barbecue-sås, där deras rökiga smak lyfter rätten.

Använd det rivna vingköttet i en gratäng med bönor, ost och kryddor, eller blanda det i en chili eller gryta för extra rikedom och smak. Om du har mycket vingkött, överväg att göra en sats pulled chicken sliders med coleslaw och pickles, eller använd det som topping på pizzor eller nachos. Vingkött kan också blandas i en barbecue mac and cheese för en tröstande måltid. För ett snabbt mellanmål, värm vingköttet och servera det med en dipp eller på en bädd av gröna blad.

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning

Innehållet på denna webbplats är endast för informationsändamål. Inget material på denna sida är avsett att ersätta professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling.

Upptäck produkter från andra kategorier