Ahududu Şurubu — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları
Yazan Listonic Ekibi
Son güncelleme 3 Aralık 2024
Besin değerleri
Besin Değerleri
Başına Miktar 100 g
Kalori
🔥 296 kcal
| Başına Besin Değeri: 100 g | Value | % Günlük Değer* |
|---|---|---|
| Karbonhidrat | 73 | 26.55% |
| Lif | 0 | - |
| Şeker | 68 | 136% |
| Glisemik İndeks | 68 | - |
| Protein | 0 g | - |
| Sodyum | 11 | 0.48% |
| Toplam Yağ | 0 | - |
*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.
Bilgiler ve ipuçları
Sağlık faydaları
- Antioksidanlar içerir ahududu şurubundan, vücudu serbest radikallere karşı korur ve iltihaplanmayı azaltır.
- Vitaminler ve mineraller açısından zengindir, C vitamini gibi, bağışıklık sistemini destekler ve cilt sağlığını korur.
- Lezzeti artırır, yiyeceklerin ve içeceklerin tadını daha keyifli hale getirir.
Sağlık riskleri
- Yüksek şeker içeriği nedeniyle çoğu frambuaz şurubu, sık tüketildiğinde kilo alımına, diş çürümesine ve diyabet riskinin artmasına yol açabilir.
- Yüksek kalori içeriği nedeniyle, sık veya büyük porsiyonlar halinde tüketildiğinde kilo alımına katkıda bulunabilir, özellikle yüksek kalorili yiyeceklerin üzerine eklenirse.
- Yapay katkı maddeleri içerebilme potansiyeli, bazı ticari frambuaz şuruplarında koruyucular, aroma vericiler veya renklendiriciler bulunabilir ve bu da hassas bireylerde olumsuz reaksiyonlara yol açabilir.
- Düşük besin yoğunluğu nedeniyle frambuaz şurubu esasen şekerden oluşur ve taze frambuazlara kıyasla sınırlı miktarda vitamin veya mineral sunar.
Nasıl seçilir?
Yüksek kaliteli ahududu şurubu canlı bir renge sahip olmalı ve şeffaf bir kıvama sahip olmalıdır. Kolayca dökülmeli ve doğal bir ahududu tadı sunmalıdır. Şurup pürüzsüz olmalı, tortu veya bulanıklık içermemelidir.
Aşırı kalın veya kristalleşmiş şeker içeren ahududu şurubunu kullanmayın, çünkü bu yaş veya kötü saklama koşullarını gösterebilir. Hoş olmayan bir koku veya tat taşıyan şuruplardan da kaçınılmalıdır, çünkü bu, yemeklerinizi veya içeceklerinizi beklenildiği gibi geliştirmeyecektir.
Ahududu şurubu nasıl saklanır
Ahududu şurubu açıldıktan sonra buzdolabında, orijinal şişesinde veya hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Buzdolabında saklamak, lezzetini ve kıvamını bir aya kadar korumaya yardımcı olur
Hava ile temas, ahududu şurubunun bozulmasına ve lezzetinin kaybolmasına neden olabilir. Açık bırakmaktan veya kirli mutfak eşyaları kullanmaktan kaçının, çünkü bu bakterilerin girmesine yol açabilir. Şişenin tazeliğini korumak ve kontaminasyonu önlemek için her zaman sıkıca kapatıldığından emin olun
✅ İlginç gerçek
Ne kadar dayanır?
Ahududu şurubu, açılmamış halde serin ve karanlık bir yerde saklandığında genellikle 6-12 ay dayanabilir. Açıldıktan sonra ise buzdolabında saklanmalı ve 1-2 ay içinde tüketilmelidir.
Artanlarla ne yapılır?
Artan ahududu şurubu, çeşitli tatlı ve ekşi yemeklerde kullanılabilir. Onu pankek, waffle veya Fransız tostu üzerine gezdirerek meyveli bir dokunuş katabilir veya yoğurt, yulaf ezmesi veya smoothie içine karıştırarak tatlılık ekleyebilirsiniz. Ahududu şurubu, kokteyller, alkolsüz içecekler veya soğuk çay için lezzet verici olarak da harikadır.
Ahududu şurubunu dondurma, cheesecake veya panna cotta gibi tatlılar için sos olarak kullanabilirsiniz; canlı rengi ve tadı özel bir dokunuş sağlar. Eğer elinizde bolca ahududu şurubu varsa, bunu kekler, muffinler veya kurabiyeler için bir ahududu glazürü yapmak için kullanmayı düşünebilirsiniz. Ahududu şurubu ayrıca salatalar için bir vinaigrette içine karıştırılabilir veya limonata veya meyve punch için tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Hızlı bir atıştırmalık için, taze meyvelerin üzerine ahududu şurubu gezdirebilir veya churros veya donut gibi tatlılar için bir dip sos olarak kullanabilirsiniz.
👨⚕️️ Tıbbi uyarı
Diğer kategorilerden ürünler keşfedin
Listonic ekibi
Doğruluk kontrolü yapıldı
Telefonunuzda en yüksek puanlı alışveriş listesi uygulamasını edinin!
