Atıştırmalık Yengeç — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Yengeç parmakları, genellikle bir atıştırmalık olarak tercih edilen bir lezzettir ve yengeçlerin pençelerinde bulunan yumuşak eti içerir. En taze yengeç parmaklarını seçmek için ipuçlarını keşfedin, onların narin tadını korumak için en iyi pişirme yöntemlerini öğrenin ve doğal tatlarını artıran sos önerileriyle tanışın.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 83 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	0	-
Lif	0	-
Şeker	0	-
Glisemik İndeks	0	-
Protein	18 g	36%
Sodyum	293	12.74%
Toplam Yağ	1	1.28%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Atıştırmalık yengeç, tatlı ve yumuşak etiyle sıklıkla övülen bir lezzettir.

📦

Taze yengeç parmaklarını buzdolabında saklayın ve bir ila iki gün içinde tüketin. Daha uzun süreli saklama için, hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde üç aya kadar dondurun. Pişirilmiş yengeç parmakları buzdolabında üç güne kadar saklanabilir.

Sağlık faydaları

Yengeç parmaklarının, kas sağlığı ve canlılığına katkıda bulunarak nasıl ince bir protein ve temel besin kaynağı sağladığını keşfedin.

Yüksek protein içeriğine sahip, kas gelişimi, onarımı ve genel vücut fonksiyonu için gereklidir.
Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin, kalp sağlığını destekler, iltihaplanmayı azaltır ve beyin fonksiyonunu iyileştirir.
Enerji metabolizmasını, bağışıklık sistemini ve genel sağlığı destekleyen B12 vitamini, çinko ve selenyum gibi temel vitaminler ve mineraller içerir.
Düşük yağ ve kalori içeriğiyle, besleyici ve sağlıklı bir deniz ürünü seçeneğidir.
Yüksek kalsiyum içeriği sayesinde kemik sağlığını destekleyebilir.

Sağlık riskleri

Yengeç parmaklarıyla ilişkili olası sağlık risklerini ve endişeleri öğrenin.

Atıştırmalık yengeç, lezzetli bir atıştırmalık olarak popülerdir ve birçok kişi tarafından tercih edilmektedir.
Besin değeri açısından zengin, protein ve omega-3 yağ asitleri açısından faydalıdır, bu da sağlıklı bir diyetin parçası olmasını sağlar.
Kolay hazırlanabilir, hızlı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir.
Farklı tariflerle çeşitlendirilebilir, salatalardan sandviçlere kadar birçok farklı şekilde sunulabilir.
Parti ve buluşmalarda popüler, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Yengeç parmakları, birçok deniz ürünleri yemeğinde bir lezzet olarak taze olmalı ve tatlı bir okyanus kokusu yaymalıdır. Etin sert olması ve kabuğu doldurması gerekir. Kabukta parlak bir renk arayın, genellikle pişirildiğinde canlı turuncu veya kırmızı olur.

Amonyak gibi bir kokuya sahip veya sarkık yengeç parmaklarından kaçının, çünkü bunlar bozulmanın belirtileridir. İyi yengeç parmakları temiz, tatlı bir lezzete sahip olmalı, tazeliklerini yansıtmalıdır.

Yengeç parmakları nasıl saklanır

Taze yengeç parmakları buzdolabında saklanmalı ve bir veya iki gün içinde tüketilmelidir. Tazeliği korumak için hava geçirmez bir kapta saklayın. Daha uzun süreli saklama için dondurmak da bir seçenektir, bu şekilde üç aya kadar dayanabilir.

Yanlış saklama, bozulmaya ve lezzet kaybına yol açabilir. Yengeç parmaklarının soğuk tutulması ve açıkta bırakılmaması çok önemlidir. Çözülen yengeç parmaklarını bir daha dondurmayın çünkü bu, dokusunu ve tadını korumak için gereklidir. Her zaman temiz mutfak gereçleri kullanarak onlarla ilgilenin.

✅ İlginç gerçek

Maksimum tazelik için, taze yengeç parmaklarını buzdolabında ezilmiş buzun üzerinde saklayın ve buz eridikçe değiştirin. Bu yöntem, suya maruz kalmadan soğuk kalmalarını sağlamaya yardımcı olur.

Ne kadar dayanır?

Atıştırmalık yengeç, hava geçirmez bir kapta saklandığında buzdolabında genellikle 1-2 gün dayanabilir. Daha uzun süreli saklama için 2-3 ay boyunca dondurulabilir. Dondurucu yanığını önlemek için iyice sarıldıklarından emin olun.

Artanlarla ne yapılır?

Artan yengeç parmakları, çeşitli deniz ürünleri yemeklerinde kullanılabilir. Onları tereyağı, sarımsak ve otlar ile karıştırarak basit ve şık bir atıştırmalık hazırlayabilir veya yeşillikler, avokado ve narenciye sosu ile bir salatada birleştirebilirsiniz. Yengeç parmakları, makarna yemeklerinde de harika bir tat katıyor ve zengin, tatlı bir lezzet sunuyor.

Yengeç parmaklarını deniz ürünleri güveç veya çorbasında kullanarak genel lezzet ve dokuya katkıda bulunabilirsiniz. Eğer çok fazla yengeç parmağınız varsa, yengeç etini galeta unu, yumurta ve baharatlarla karıştırarak yengeç köftesi yapmayı düşünebilirsiniz; ardından altın rengi alana kadar kızartın. Yengeç parmakları, pizza veya pide üzerinde kremalı peynir, kapari ve dereotu gibi malzemelerle birlikte kullanılabilir. Hızlı bir atıştırmalık için, yengeç parmaklarını aioli veya kokteyl sosu gibi bir sosla servis edebilir veya onları lüks bir yemek için deniz ürünleri risotto içine ekleyebilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.