Çilek Reçeli — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Çilek reçeli lezzetli olsa da, yüksek şeker içeriğine sahip olabilir. Az şekerli seçenekleri keşfedin, şekerli reçellerin sağlık üzerindeki etkilerini anlayın ve tazeliğini ve tadını korumak için nasıl saklayacağınızı öğrenin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 250 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	65	23.64%
Lif	1	3.57%
Şeker	40	80%
Glisemik İndeks	65	-
Protein	0 g	-
Sodyum	3	0.13%
Toplam Yağ	0	-

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

📦

Açılmamış çilek reçelini serin ve kuru bir yerde saklayın. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edin ve altı ay içinde tüketin.

Sağlık faydaları

Çilek reçelinin, ölçülü bir şekilde tüketildiğinde yemeklerinize tatlı ve lezzetli bir dokunuş katarken, meyvenin besin faydalarından da yararlanmanıza nasıl yardımcı olabileceğini öğrenin.

Antioksidanlar sağlar, çileklerden elde edilen bu maddeler vücudu serbest radikallere karşı korur ve iltihaplanmayı azaltır.
Hızlı enerji kaynağı sunar, doğal şeker içeriği sayesinde enerji artışı için iyi bir seçenek oluşturur.
Bazı vitaminler ve mineraller içerir, örneğin C vitamini, ancak taze çileklere göre daha düşük miktarlardadır.
Farklı yemeklerde lezzeti artırır, bu sayede yemekler daha keyifli ve lezzetli hale gelir.
Tam meyve ile yapıldığında lif kaynağı olabilir, sindirim sağlığını destekler ve düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder.

Sağlık riskleri

Çilek reçeli ile ilgili olası sorunların farkında olun.

Çilek reçeli, taze çileklerin şekerle kaynatılmasıyla yapılan lezzetli bir tatlıdır.
Sabah kahvaltılarında ekmek üzerine sürülerek tüketilir ve bu sayede güne tatlı bir başlangıç yapmanızı sağlar.
Çilek reçelinin doğal antioksidanlar içermesi, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.
Çilek reçeli, aynı zamanda tatlı tariflerinde de kullanılabilir, örneğin keklerde veya tatlılarda harika bir malzeme olarak yer alır.
Ev yapımı çilek reçeli, marketten alınan hazır reçellere göre daha sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Çilek reçeli parlak, derin kırmızı bir renge sahip olmalı ve gerçek meyve parçaları içermelidir. Kıvamı kalın ve sürülebilir olmalı, akışkan veya sert olmamalıdır. Lezzeti tatlı ve doğal çilek tadında olmalıdır.

Şeker kristalleri bulunan veya rengi bozulmuş çilek reçelinden kaçının, çünkü bu yaş veya kötü saklama koşullarını gösterebilir. Fermente kokan veya görünür küf bulunan reçellerden de uzak durulmalıdır, çünkü bunlar artık tüketim için güvenli değildir.

Çilek reçeli nasıl saklanır

Çilek reçeli açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı, orijinal kavanozunda ve kapağı sıkıca kapalı bir şekilde muhafaza edilmelidir. Buzdolabında saklamak, lezzetini ve tazeliğini bir aya kadar korumasına yardımcı olur

Reçeli oda sıcaklığında bırakmak bozulmaya yol açabilir. Kirli mutfak eşyaları kullanmaktan kaçının çünkü bu, bakterilerin girmesine neden olabilir. Kavanozun kalitesini korumak ve kontaminasyonu önlemek için her zaman sıkıca kapatıldığından emin olun

✅ İlginç gerçek

Reçelin daha uzun süre taze kalması için, onu buzdolabının en soğuk kısmında saklamayı düşünün.

Ne kadar dayanır?

Çilek reçeli, açılmamış halde serin ve karanlık bir yerde saklandığında genellikle 1-2 yıl dayanır. Açıldıktan sonra ise buzdolabında saklanmalı ve 6-12 ay içinde tüketilmelidir.

Artanlarla ne yapılır?

Artan çilek reçeli, tatlı ve tuzlu birçok yemekte kullanılabilir. Klasik bir kahvaltı keyfi için tost, scone veya bisküvi üzerine sürün ya da yoğurt veya yulaf ezmesi ile karıştırarak tatlılık katın. Çilek reçeli, kek, kurabiye veya krep gibi tatlıların iç harcı olarak da harika bir seçenektir.

Çilek reçelini, tavuk veya domuz eti gibi fırınlanmış etler için bir glazür olarak kullanın; tatlılığı tuzlu lezzetlerle mükemmel bir uyum sağlar. Eğer elinizde bolca çilek reçeli varsa, salatalar için bir çilek vinaigrette yapmayı düşünebilir veya meyveli bir dokunuş için bir kokteyl veya mocktail içine karıştırabilirsiniz. Çilek reçelini ayrıca sos veya coulis içine karıştırarak dondurma, cheesecake veya panna cotta gibi tatlıların üzerine gezdirebilirsiniz. Hızlı bir atıştırmalık için çilek reçelini krem peynirli krakerler üzerine sürün ya da bir dilim peynir ve kabuklu ekmekle birlikte tadını çıkarın.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.