Döner Tavuk — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Döner tavuk, pratik ve lezzetli bir seçenektir. Taze pişirilmiş tavuk nasıl seçilir, besin içeriği hakkında, özellikle sodyum ve katkı maddeleri konusunda bilgi edinin ve artıkları saklama ipuçlarını öğrenin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 187 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	0	-
Lif	0	-
Şeker	0	-
Glisemik İndeks	0	-
Protein	29 g	58%
Sodyum	318	13.83%
Toplam Yağ	7	8.97%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

🛒

Yeni pişirilmiş ve altın kahverengi bir deriye sahip döner tavuk seçin.

📦

Döner tavukları buzdolabında, hava geçirmez bir kapta veya sıkıca sarılı olarak saklayın ve üç ila dört gün içinde tüketin. Daha uzun süre saklamak için, hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde dondurarak dört aya kadar muhafaza edebilirsiniz.

📌

Döner tavuk kemiklerinizi atmak yerine, onlardan tavuk suyu yapabilirsiniz; bu, marketten aldığınızdan çok daha lezzetli.

Sağlık faydaları

Döner tavuk, diyetiniz için lezzetli ve sağlıklı bir seçenek olabileceğini öğrenin.

Yüksek protein içeriği, kas gelişimi, onarımı ve genel vücut fonksiyonu için gereklidir.
Pratik ve hazır tüketim, hızlı ve besleyici bir yemek seçeneği sunar.
Vitamin B6, B12, niasin ve selenyum gibi temel vitaminler ve mineraller içerir, genel sağlık ve zindeliği destekler.
Düşük yağ içeriğine sahiptir (derisi çıkarıldığında), kilo yönetimi için sağlıklı bir seçenek sunar.

Sağlık riskleri

Döner tavuk ile ilgili olası endişeleri anlayın.

Döner tavuk tüketiminin artması, sağlıksız beslenme alışkanlıklarına yol açarak obezite ve diğer sağlık sorunlarına neden olabilir.
Besin değeri eksikliği riski, döner tavuk gibi işlenmiş gıdaların aşırı tüketimi, vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerin eksikliğine yol açabilir.
Kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkiler, aşırı yağ ve tuz içeren döner tavuk tüketimi, yüksek tansiyon ve kalp hastalıkları riskini artırabilir.
Bağırsak sağlığına zarar verme riski, işlenmiş etlerin aşırı tüketimi sindirim sorunlarına yol açabilir.
Yüksek kalori alımı, döner tavuk gibi yüksek kalorili gıdaların sık tüketimi, kilo alımına ve bunun sonucunda oluşabilecek sağlık sorunlarına neden olabilir.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Döner tavuk, dışı çıtır çıtır ve altın rengi bir kabuğa sahip olmalı ve her tarafı eşit şekilde pişirilmelidir. Et, sulu olmalı ve kemikten kolayca ayrılmalıdır, bu da doğru bir şekilde pişirildiğini gösterir.

Yetersiz pişmiş veya lastik gibi görünen döner tavuklardan kaçının, çünkü bunlar iyi hazırlanmış değildir. Aşırı kuru veya yanık kokusu olan tavuklar da tercih edilmemelidir, çünkü bunlar hoş bir tat veya doku sunmaz.

Döner tavuk nasıl saklanır

Döner tavuk buzdolabında, tercihen hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Buzdolabında saklamak onu dört güne kadar taze tutar. Tüketmeden önce iyice ısıtın.

Döner tavuk oda sıcaklığında bırakıldığında hızlı bir şekilde bozulabilir. Kirli mutfak eşyaları kullanmaktan kaçının, çünkü bu bakterilerin bulaşmasına neden olabilir. Doğru saklama ve işleme, lezzetini ve güvenliğini korur.

✅ İlginç gerçek

Tavukları buzdolabına koymadan önce dilimleyin, böylece daha sonra ısıtmak ve servis etmek daha kolay olur.

Ne kadar dayanır?

Döner tavuk buzdolabında genellikle 3-4 gün dayanabilir. Daha uzun süre saklamak için döner tavuk 4 aya kadar dondurulabilir.

Artanlarla ne yapılır?

Artan döner tavuk, çeşitli lezzetli ve çok yönlü yemeklerde kullanılabilir. Tavukları didikleyip sandviçlere, dürümlere veya salatalara ekleyerek lezzetli bir protein kaynağı oluşturabilirsiniz ya da sebzeler ve pirinçle birlikte kızartmalara karıştırabilirsiniz. Döner tavuk, kremalı veya domates bazlı soslarla yapılan makarna yemeklerine eklenince de harika bir tat verir ya da pizza veya pide üzerinde malzeme olarak kullanılabilir.

Döner tavuk, patates, sebzeler ve peynirle birlikte bir kumpir içinde kullanılabilir ya da zenginlik katmak için tavuk çorbası veya yahni içine karıştırılabilir. Eğer elinizde çok fazla döner tavuk varsa, tavuk ile peyniri ve sosu karıştırarak tavuk enchiladas yapmayı düşünebilirsiniz; ardından bunları tortilla içine sarıp fırında kabarana kadar pişirin. Döner tavuk ayrıca didiklenip taco, burrito veya quesadilla için iç harcı olarak kullanılabilir ya da kinoa, fırınlanmış sebzeler ve ekşi bir sos ile birlikte tahıl kasesi üzerinde servis edilebilir. Hızlı bir atıştırmalık için döner tavukları ısıtıp bir sos ile ya da yeşilliklerin üzerinde servis edebilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.