Etli Börek — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Etli börek, çeşitli dokular ve tatlar sunarak farklı sağlık etkileri yaratır. Besin faydalarını ve olası risklerini öğrenin, süpermarkette kaliteli etli börek nasıl seçilir keşfedin ve doğru saklama teknikleri hakkında ipuçları edinin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 319 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	4	1.45%
Lif	0	-
Şeker	0	-
Glisemik İndeks	50	-
Protein	15 g	30%
Sodyum	326	14.17%
Toplam Yağ	27	34.62%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Pate, baharatlı kıyma ve yağ karışımından oluşan geleneksel bir Fransız lezzetidir.

📦

Açılmamış pate'yi serin ve kuru bir yerde saklayın. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edin ve üç ila beş gün içinde tüketin.

Sağlık faydaları

Etli böreğin, ölçülü tüketildiğinde, demir ve genel sağlığı destekleyen diğer besin maddeleri açısından zengin bir kaynak olabileceğini anlayın.

Yüksek protein içeriği, kas gelişimi ve onarımı için gereklidir.
Demir açısından zengin, kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu destekler ve anemiyi önler.
Sağlıklı yağlar içerir, enerji sağlar ve hücre fonksiyonunu destekler.
B12 gibi B vitaminleri açısından zengin, enerji metabolizmasını ve beyin sağlığını destekler.

Sağlık riskleri

Pate ile ilgili olası sağlık sorunlarını ve risklerini göz önünde bulundurun.

Etli börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve genellikle kıymalı iç harcıyla hazırlanır.
Besleyici bir atıştırmalık olarak, etli börek protein ve enerji kaynağıdır, bu da onu gün içinde tercih edilen bir seçenek haline getirir.
Çeşitli sunum şekilleri ile etli börek, fırında, tavada veya kızartılarak hazırlanabilir, bu da ona farklı tatlar kazandırır.
Misafir sofralarının gözdesi olan etli börek, özel günlerde ve kutlamalarda sıkça tercih edilir.
Kolay hazırlanabilir olması, etli böreği hem evde hem de dışarıda pratik bir seçenek haline getirir.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Pate, pürüzsüz ve sürülebilir bir dokuya sahip olmalı ve tek tip bir renkte olmalıdır. Tazeliği sağlamak için kabında iyi bir şekilde kapatılmış olmalıdır. Kıvamı kremsi olmalı ve ayrışma olmamalıdır.

Granül yapıda veya renk değişikliği olan pate'lerden kaçının, çünkü bu bozulmanın belirtisi olabilir. Ekşi veya acı bir kokuya sahip pate'lerden de uzak durulmalıdır, çünkü bu tüketim için güvenli olmayabilir.

Pate nasıl saklanır

Pate, buzdolabında, tercihen hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Buzdolabında saklamak onu taze tutar ve bu şekilde bir haftaya kadar dayanabilir. Kalitesini korumak için en soğuk kısımda tutulduğundan emin olun

Hava ile temas, patenin oksitlenmesine ve lezzetini kaybetmesine neden olabilir. Açıldıktan sonra orijinal kutusunda saklamaktan kaçının, çünkü metalik bir tat geliştirebilir. Kontaminasyonu önlemek için her zaman temiz bir alet kullanarak pateyi alın. Doğru saklama, hassas dokusunu korur ve güvenli bir şekilde tüketilmesini sağlar

✅ İlginç gerçek

Ekstra bir koruma katmanı için, pateyi kapatmadan önce üzerine ince bir eritilmiş tereyağı veya sade yağ tabakası koymayı düşünün; bu, hava geçirmez bir kapak oluşturulmasına yardımcı olur ve tazeliğini korur.

Ne kadar dayanır?

Etli börek, hava geçirmez bir kapta saklandığında buzdolabında genellikle 1-2 hafta dayanır. Daha uzun süreli saklama için etli börek 2 aya kadar dondurulabilir. Tüketmeden önce her zaman bozulma belirtilerini kontrol etmek önemlidir.

Artanlarla ne yapılır?

Artan etli börek, çeşitli şık ve tuzlu yemeklerde kullanılabilir. Hızlı bir aperatif olarak krakerler, tost veya baget dilimleri üzerine sürerek servis edebilir veya taze sebzeler ve peynirle sandviçler veya dürümler için bir iç harç olarak kullanabilirsiniz. Etli börek, crostini veya bruschetta üzerinde meyve reçelleri veya karamelize soğanlarla birlikte harika bir seçenek sunar.

Etli böreği doldurulmuş mantar veya hamur işlerinde iç harcı olarak kullanabilirsiniz; zengin tadı yemeğe derinlik katar. Eğer elinizde fazla etli börek varsa, onu milföy hamuruna sararak ve altın rengi alana kadar pişirerek etli börek en croûte yapmayı düşünebilirsiniz. Ayrıca, etli böreği krem peynir veya tereyağı ile karıştırarak krakerler veya ekmek için bir sürülebilir karışım oluşturabilir veya otlar ve baharatlarla tuzlu bir dip sos haline getirebilirsiniz. Hızlı bir atıştırmalık için, etli böreği dilimlenmiş salatalık, turp veya diğer taze sebzelerle birlikte tüketebilir veya kuruyemişler ve meyvelerle birlikte bir peynir tabağıyla servis edebilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.