Göbek Marul — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Crisp ve ferahlatıcı olan göbek marul, genellikle salatalarda ve sandviçlerde çıtır dokusu nedeniyle tercih edilir. Göbek marulu seçmenin ve tazeliğini korumak için saklamanın yollarını keşfedin; ayrıca besin değerleri ve en iyi mutfak kullanımları hakkında bilgi edinin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 14 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	3	1.09%
Lif	1	3.57%
Şeker	2	4%
Glisemik İndeks	10	-
Protein	1 g	2%
Sodyum	10	0.43%
Toplam Yağ	0	-

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Solmuş göbek marulunuzu gece boyunca buzdolabında suya yatırarak canlandırabilirsiniz.

📦

Göbek marulu buzdolabında, nemi emmesi için kağıt havluyla birlikte plastik bir torbada saklayın ve yedi ila on gün içinde tüketin. Kullanımdan önce yıkayın.

Sağlık faydaları

Göbek marulun diyetinize nasıl gevrek ve nemlendirici bir katkı sağlayabileceğini keşfedin, daha sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyin.

Düşük kalorili, bu sayede kilo kontrolü ve genel sağlık için mükemmel bir seçenek.
Yüksek su içeriğine sahip, bu da hidrasyonu artırır ve vücudun genel işlevlerini destekler.
Lif içerir, sindirim sağlığını destekler, düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder ve sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu korur.
Vitamin K, Vitamin A ve folat gibi temel vitaminler ve mineraller sağlar, bu da genel sağlık ve iyilik hali için önemlidir.

Sağlık riskleri

Buzdağı maruluyla ilgili olası sorunları tanıyın.

Göbek marulun besin değeri, düşük kalorili olması nedeniyle diyetlerde sıkça tercih edilir.
Vitamin ve mineral açısından zenginliği, vücudun ihtiyaç duyduğu birçok besin maddesini sağlar.
Su içeriği yüksek olması, vücudun hidrasyonunu destekler ve sindirimi kolaylaştırır.
Antioksidan özellikleri, hücrelerin zarar görmesini önleyerek genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratır.
Kolesterol seviyelerini dengeleme potansiyeli, kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Göbek marul, gevrek, sıkı yapraklara sahip olmalı ve rengi soluk yeşilden parlak yeşile kadar değişmelidir. Yapraklar çıtır çıtır olmalı ve kahverengi veya solmuş kenarları olmamalıdır.

Yumuşak hisseden veya kaygan bir dokuya sahip marul başlarından kaçının; bu durumlar, marulun tazeliğini yitirdiğini gösterir. Taze göbek marul, hafif, temiz bir lezzete ve salatalarda iyi durabilen sağlam bir yapıya sahip olacaktır.

Göbek marul nasıl saklanır

Göbek marulu buzdolabının sebzelik kısmında saklanmalıdır. Onu delikli bir plastik torbada tutmak tazeliğini korumasına yardımcı olur. Doğru şekilde saklandığında, göbek marulu salatalar için taze ve çıtır kalır

Göbek marulunu korumasız bırakmak, solmasına ve bozulmasına neden olabilir. Fazla nemden kaçınmak için saklamadan önce yıkamaktan kaçının. Nefes alabilen bir torba kullanmak dokusunu ve tazeliğini korumaya yardımcı olur, böylece yemeklerinize çıtır bir katkı sağlar

✅ İlginç gerçek

Göbek marulu daha uzun süre taze tutmak için, marulun başını kuru bir kağıt havluyla sarmayı ve ardından delikli torbaya yerleştirmeyi düşünün; bu, fazla nemi emmeye yardımcı olur ve solmasını önler.

Ne kadar dayanır?

Buzdağı marulu buzdolabında genellikle 1-2 hafta dayanır. Taze kalması için, fazla nemi emmesi için bir kağıt havluyla birlikte plastik bir torbada veya kapta saklayın. En iyi sonuçlar için, buzdolabının sebzelik çekmecesinde tutmak en iyisidir.

Artanlarla ne yapılır?

Artan göbek marul, çeşitli taze ve çıtır yemeklerde kullanılabilir. Onu doğrayarak sevdiğiniz sebzelerle birlikte salatalara ekleyebilir veya taco veya burger malzemeleri için bir taban olarak kullanabilirsiniz. Göbek marul, baharatlı et, sebzeler ve soslar gibi iç harçları tutan çıtır dokusuyla marul sarmaları içinde de harika bir şekilde kullanılır.

Göbek marulu, sandviçler, dürümler veya sub'lar için bir süsleme olarak kullanarak her lokmaya ferahlatıcı bir çıtırlık katabilirsiniz. Eğer elinizde çok fazla göbek marul varsa, onu dilimleyerek üçgen salata yapmayı düşünebilirsiniz; üzerine mavi peynir sosu, bacon ve domates ekleyebilirsiniz. Göbek marul ayrıca rendelenip havuç, lahana ve ekşi bir sosla birlikte coleslaw olarak da kullanılabilir veya ızgara etler veya deniz ürünleri için bir yatak olarak değerlendirilebilir. Hızlı bir atıştırmalık için marul yapraklarını humus, avokado veya tavuk salatası ile doldurarak hafif ve ferahlatıcı bir lokma elde edebilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.