Kelebek Makarna — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Kelebek makarna, farfalle olarak da bilinir ve çekici şekli ile sosları iyi tutma yeteneği sayesinde oldukça popülerdir. Bu makarnanın besin faydalarını anlayın, yemekleriniz için en iyi türünü nasıl seçeceğinizi öğrenin ve kelebek makarnayı mükemmel bir şekilde pişirme ve saklama ipuçları edinin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 359 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	72	26.18%
Lif	3	10.71%
Şeker	3	6%
Glisemik İndeks	45	-
Protein	13 g	26%
Sodyum	6	0.26%
Toplam Yağ	2	2.56%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Kelebek makarna, İtalyanca'da "kelebekler" anlamına gelen farfalle olarak da bilinir.

📦

Kelebek makarnayı serin ve kuru bir yerde, hava geçirmeyen bir kapta bir ila iki yıl boyunca saklayabilirsiniz. Haşlanmış kelebek makarna, hava geçirmeyen bir kapta buzdolabında saklanmalı ve üç ila beş gün içinde tüketilmelidir. Daha uzun süreli saklama için haşlanmış makarnayı hava geçirmeyen bir kapta dondurup üç aya kadar saklayabilirsiniz.

Sağlık faydaları

Kelebek makarnanın besleyici bir yemek planının parçası olarak sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunma ve genel iyilik halinizi iyileştirme potansiyelini keşfedin.

Vücut ve beyin için iyi bir enerji kaynağıdır, karmaşık karbonhidrat içeriği sayesinde sürdürülebilir enerji sağlar.
Tam tahıllardan yapıldığında sindirim sağlığını destekler, yüksek lif içeriği düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder.
Çeşitli sağlıklı yemekler için kolayca hazırlanabilir, sebzeler, yağsız proteinler ve sağlıklı yağlar ile zenginleştirilebilir.
Enerji metabolizmasını ve genel sağlığı destekleyen B vitaminleri gibi temel vitaminler ve mineraller içerir (takviye edilmişse).
Düşük yağ ve kolesterol içeriği sayesinde besleyici soslar ve malzemelerle birleştirildiğinde kalp sağlığı için iyi bir seçenektir.

Sağlık riskleri

Kelebek makarna ile ilgili olası sağlık risklerini ve endişeleri öğrenin.

Kelebek makarna, çeşitli soslarla bir araya geldiğinde lezzetli bir yemek sunar.
Hızlı ve pratik bir seçenek, yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilir.
Besleyici bir alternatif, sebzelerle zenginleştirildiğinde sağlıklı bir öğün haline gelir.
Farklı tariflerle çeşitlendirme imkanı, her damak zevkine uygun seçenekler sunar.
Çocuklar için eğlenceli bir yemek, renkli soslarla sunulduğunda çocukların ilgisini çeker.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

%100 durum buğdayı irmiğinden yapılan kelebek makarna, pişirildiğinde en iyi doku ve lezzeti sunar. Makarnanın düzgün bir şekli ve pürüzsüz kenarları olmalı, çatlaklardan arındırılmış olmalıdır. Yüksek kaliteli makarna, pişirildikten sonra şeklini korumalı ve 'al dente' olarak sağlam bir doku sunmalıdır.

Kırık veya tozlu görünen makarnalardan kaçının, çünkü bu durum kötü muamele veya aşırı kuruluğun işareti olabilir. Pişirildiğinde lapa lapa olan veya birbirine yapışan makarna muhtemelen düşük kalitededir.

Kelebek makarna nasıl saklanır

Kelebek makarna, hava geçirmez bir kapta serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Bir kiler veya mutfak dolabı nem ve haşerelerden korumak için iyi bir seçenektir. Doğru bir şekilde saklandığında, kuru makarna iki yıla kadar dayanabilir

Nem ve haşereler, kuru makarna için en büyük endişelerdir, bu yüzden bunlardan kaçınılmalıdır. Makarna, güçlü kokulu yiyeceklerin yanında saklanmamalıdır, çünkü istenmeyen kokuları emmesine neden olabilir. Haşere kontrolü yapmak, makarnanın kalitesini ve güvenliğini korumaya yardımcı olur

✅ İlginç gerçek

Kelebek makarnanızı daha taze tutmak için, kabın içine bir defne yaprağı eklemeyi düşünebilirsiniz; bu, doğal olarak haşereleri uzak tutabilir ve makarnanızı zararlılardan koruyabilir.

Ne kadar dayanır?

Kelebek makarna, açılmamış halde serin ve kuru bir yerde saklandığında genellikle 1-2 yıl dayanabilir. Açıldıktan sonra, hava geçirmez bir kapta saklanmalı ve 6-12 ay içinde tüketilmelidir. Pişirilmiş makarna buzdolabında 3-5 gün saklanabilir.

Artanlarla ne yapılır?

Artan kelebek makarna, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Onu pesto veya hafif zeytinyağı ve sarımsak sosu ile karıştırarak basit ama lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Kelebek makarna, makarna salatalarında da harika bir seçimdir; soslar ve sebzeler, peynirler ve etler gibi malzemelerle iyi bir uyum sağlar.

Kelebek makarnayı, marinara sosu ve mozzarella ile fırınlanmış makarna yemeği olarak kullanabilir veya krema sosları ve seçtiğiniz proteinle bir güveçte karıştırabilirsiniz. Eğer çok fazla artan makarnanız varsa, çeşitli peynirler ve üstüne ekmek kırıntıları ile bir makarna fırınında kullanmayı düşünebilirsiniz. Kelebek makarna, çorbalara daha doyurucu bir doku katmak için de eklenebilir ya da sebzeler ve sosisle hızlı bir sote için sotelenebilir. Çocuklar için eğlenceli bir seçenek olarak, kelebek makarnayı peynir sosu ile karıştırarak makarna ve peynirin eğlenceli bir versiyonunu hazırlayabilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.