Keten Tohumu Yağı — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Keten tohumu yağı, yüksek omega-3 yağ asidi içeriğiyle bilinir ve bu nedenle popüler bir diyet takviyesidir. Keten tohumu yağını diyetinize dahil etmenin sağlık yararlarını anlayın, besin değerlerini korumak için soğuk yemeklerde nasıl kullanacağınızı öğrenin ve bozulmasını önlemek için saklama ipuçlarına dikkat edin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 884 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	0	-
Lif	0	-
Şeker	0	-
Glisemik İndeks	0	-
Protein	0 g	-
Sodyum	0	-
Toplam Yağ	100	128.21%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

🛒

Soğuk sıkım keten tohumu yağını daha yüksek besin içeriği için tercih edin. Salatalara eklemek için idealdir, pişirme için uygun değildir.

📦

Keten tohumu yağı ısıya ve ışığa karşı hassastır, bu nedenle serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır.

Sağlık faydaları

Keten tohumu yağının omega-3 yağ asitleri açısından zengin olması sayesinde kalp sağlığını nasıl destekleyebileceğini ve iltihaplanmayı azaltarak genel iyilik halini ve canlılığı nasıl artırabileceğini keşfedin.

Omega-3 yağ asitleri açısından zengin (alfa-linolenik asit), kalp sağlığını destekler, iltihaplanmayı azaltır ve beyin fonksiyonunu iyileştirir.
Lignanlar içerir, antioksidan ve anti-kanser özelliklere sahip olup, vücudu serbest radikallerden korumaya ve belirli kanser türlerinin riskini azaltmaya yardımcı olur.
Sindirim sağlığını destekler, düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder ve hafif müshil etkisi sayesinde kabızlığı azaltır.
Cilt sağlığını iyileştirebilir, cilt nemini korumaya ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olan temel yağ asitleri sağlar.
Genel sağlığı destekler, dengeli bir beslenme ve iyi yaşam için gerekli besin maddelerini sunar.

Sağlık riskleri

Keten tohumu yağı kullanımıyla ilgili sağlık endişelerini göz önünde bulundurun.

Keten tohumu yağı, sağlıklı yağ asitleri içermesi sayesinde kalp sağlığını destekleyebilir.
İltihap önleyici özellikler, keten tohumu yağının iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabileceği gösterilmiştir.
Sindirim sağlığına faydaları, lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenleyebilir.
Saç ve cilt sağlığına katkı, keten tohumu yağı ciltte nemliliği artırabilir ve saçların sağlıklı görünmesine yardımcı olabilir.
Omega-3 yağ asitleri kaynağı, keten tohumu yağı, vücudun ihtiyaç duyduğu omega-3 yağ asitlerini sağlamada etkili bir besin kaynağıdır.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Ketentohumu yağı seçerken, ışık hasarından korumak için koyu, opak bir şişede saklanmalıdır. Yağın hafif, fındıksı bir tadı olmalıdır. En iyi sağlık faydaları için soğuk preslenmiş ve organik olduğundan emin olun.

Kötü kokan veya acı bir tadı olan ketentohumu yağlarından kaçının, çünkü bunlar oksitlenmiş olduğunu gösterir. Kaliteli ketentohumu yağı taze bir tatta olmalı ve eşleştirildiği yiyeceklerin tatlarını bastırmamalıdır.

Keten tohumu yağı nasıl saklanır

Keten tohumu yağı taze kalması için buzdolabında saklanmalıdır. Oksidasyonu önlemek için karanlık, hava geçirmez bir şişede muhafaza edin. Doğru şekilde saklandığında, keten tohumu yağı iki aya kadar dayanabilir

Işığa, ısıya ve havaya maruz kalmak keten tohumu yağının bozulmasına neden olabilir. Doğrudan güneş ışığından ve ısı kaynaklarından uzak tutmak çok önemlidir. Şişenin sıkıca kapatıldığından emin olmak, besin değerini ve lezzetini korumaya yardımcı olacaktır

✅ İlginç gerçek

Ekstra tazelik için, keten tohumu yağını buzdolabının arka kısmında saklamayı düşünün; burada sıcaklık değişimlerine maruz kalma olasılığı daha düşüktür.

Ne kadar dayanır?

Keten tohumu yağı, serin ve karanlık bir yerde saklandığında genellikle 6-12 ay dayanır. Açıldıktan sonra, en iyi kaliteyi korumak için buzdolabında saklanmalı ve 6-8 hafta içinde tüketilmelidir. Kullanım öncesinde her zaman kötü kokular veya doku değişiklikleri olup olmadığını kontrol edin.

Artanlarla ne yapılır?

Artan keten tohumu yağı, mutfakta ve mutfak dışındaki birçok farklı şekilde kullanılabilir. Mutfakta, en iyi şekilde salatalar, smoothieler veya yoğurt üzerine gezdirilerek kullanılabilir; çünkü ısıtıldığında faydalı omega-3 yağ asitleri bozulabilir. Ayrıca, salata soslarına karıştırılabilir veya dip soslar ve sürmelere besin değeri katmak için eklenebilir.

Yemek yapmanın ötesinde, keten tohumu yağı kişisel bakım ve evdeki uygulamalarda da çeşitli kullanımlara sahiptir. Genellikle DIY güzellik tedavilerinde kullanılır; örneğin, doğrudan cilde nemlendirici olarak uygulanabilir veya ev yapımı yüz maskelerine eklenerek cildin yatıştırılmasına ve nemlendirilmesine yardımcı olabilir. Keten tohumu yağı ayrıca saçı parlatmak ve kabarmayı azaltmak için bir saç tedavisi olarak da kullanılabilir. Ayrıca, kesme tahtaları, ahşap mutfak gereçleri ve mobilyalar için doğal, toksik olmayan bir yağ olarak ahşap cilalamada kullanılır ve ahşabı korumaya ve muhafaza etmeye yardımcı olur.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.