Kırmızı Yaprak Marul — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Salatalar için mükemmel bir seçenek olan kırmızı yaprak marul, hafif dokusu ve nazik tadıyla besin değerleri sunar; düşük kalori içeriği de bunlar arasındadır. En taze marulu nasıl seçeceğinizi öğrenin ve solmasını önlemek için saklama ipuçları edinin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 16 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	3	1.09%
Lif	1	3.57%
Şeker	1	2%
Glisemik İndeks	10	-
Protein	1 g	2%
Sodyum	25	1.09%
Toplam Yağ	0	-

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

🛒

Parlak, çıtır yapraklara sahip kırmızı yaprak marul seçin. Solmuş veya koyu lekeleri olanları tercih etmeyin.

😋

Kırmızı yaprak marul, hafif tadı ve yumuşak dokusuyla bilinen bir gevşek yapraklı marul çeşididir.

📦

Kırmızı yaprak marulu buzdolabında, nemi emmesi için kağıt havluyla birlikte plastik bir torbada saklayın ve beş ila yedi gün içinde tüketin. Kullanımdan hemen önce yıkayın.

Sağlık faydaları

Kırmızı yaprak marulun vitaminler ve minerallerle dolu olduğunu ve salatalarınıza ve yemeklerinize taze ve sağlıklı bir katkı sağlayabileceğini görün.

Düşük kalorili, bu da onu kilo yönetimi ve genel sağlık için besleyici bir seçenek haline getirir.
Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K ve folat gibi vitaminler ve mineraller açısından zengindir, bu da genel sağlık ve iyilik halini destekler.
Beta-karoten ve antosiyaninler gibi antioksidanlar açısından yüksektir, bu da vücudu serbest radikallerden korur ve iltihaplanmayı azaltır.
Lif içerir, sindirim sağlığını destekler, düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder ve sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu korur.

Sağlık riskleri

Kırmızı yaprak marul ile ilgili endişeleri dikkate alın.

Kırmızı yaprak marulun besin değeri yüksektir, vitamin ve mineral açısından zengin olup sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasını oluşturur.
Kalori içeriği düşüktür, bu da kilo kontrolü sağlamak isteyenler için ideal bir sebze olmasını sağlar.
Antioksidan özellikleri vardır, hücreleri serbest radikallerin zararlarından koruyarak genel sağlığı destekler.
Bağışıklık sistemini güçlendirir, düzenli tüketimi vücudun hastalıklara karşı direncini artırabilir.
Sindirim sistemine faydalıdır, lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını destekler.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Kırmızı yaprak marul, canlı kırmızı ve yeşil yapraklara sahip olmalı, kıtır kıtır ve lekesiz görünmelidir. Yapraklar, çürüme belirtisi göstermeyen sağlam bir gövdeye bağlı olmalıdır. Dokusu yumuşak ama dayanıklı olmalı, taze bir çıtırlık sunmalıdır.

Solmuş veya kahverengi kenarları olan kırmızı yaprak maruldan kaçının, çünkü bu yaş veya yanlış saklama belirtisidir. Kaygan bir kaplama veya keskin bir kokuya sahip marullardan da uzak durulmalıdır, çünkü muhtemelen bozulmuştur.

Kırmızı yaprak marul nasıl saklanır

Kırmızı yaprak marulu buzdolabında, tercihen delikli bir plastik torbada saklamak gerekir. Sebzelik çekmecesinde saklamak marulun kıtırlığını ve tazeliğini bir haftaya kadar korumasına yardımcı olur

Aşırı nem, marulun solmasına ve bozulmasına neden olabilir. Saklamadan önce yıkamaktan kaçının, çünkü su bozulmayı hızlandırabilir. Eğer yıkamak zorundaysanız, her zaman temiz ve kuru bir bezle kurulayın

✅ İlginç gerçek

Kırmızı yaprak marulu taze tutmak için, onu delikli torbanın içine koymadan önce gevşek bir şekilde kuru bir kağıt havluyla sarmayı düşünebilirsiniz; bu, fazla nemi emmeye yardımcı olur.

Ne kadar dayanır?

Kırmızı yaprak marul, plastik bir torbada veya kapta saklandığında buzdolabında genellikle 5-7 gün taze kalabilir. En iyi sonuç için, marulu sebzelik çekmecesinde muhafaza etmekte fayda var.

Artanlarla ne yapılır?

Artan kırmızı yaprak marul, çeşitli taze ve hafif yemeklerde kullanılabilir. Taze sebzeler, kuruyemişler ve ekşi bir sos ile salatalar için bir temel olarak kullanabilir veya sarımsak veya sandviç içinde ekstra kıtırlık ve renk katmak için karıştırabilirsiniz. Kırmızı yaprak marul, ızgara etler, balık veya sebzeler için bir yatak olarak da harika bir seçenektir.

Kırmızı yaprak marul ile baharatlı et, sebzeler ve lezzetli bir sos ile doldurulmuş marul kapları veya sarma yapabilirsiniz. Eğer elinizde çok fazla kırmızı yaprak marul varsa, onu çorbalara, tahıl kaselerine veya taco'lara taze ve kıtır bir unsur olarak süsleme amacıyla kullanmayı düşünebilirsiniz. Kırmızı yaprak marul ayrıca meyve ve yoğurt ile karıştırılarak ferahlatıcı bir sorbe yapmak için de kullanılabilir veya hamburgerler, sandviçler veya sarma üzerinde bir garnitür olarak kullanılabilir. Hızlı bir atıştırmalık için, kırmızı yaprak marulu zeytinyağı, limon suyu ve bir tutam tuz ile keyifle tüketebilir veya humus ya da ranch sosu gibi bir dip sos ile servis edebilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.