Kıyılmış Sarımsak — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Kıyılmış sarımsak, güçlü tadı ve sağlık faydalarıyla yemekleri zenginleştirir. Sarımsağın besin avantajlarını anlayın ve kıyılmış sarımsağın tadını ve sağlık yararlarını korumak için nasıl saklanacağını öğrenin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 149 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	33	12%
Lif	2	7.14%
Şeker	1	2%
Glisemik İndeks	30	-
Protein	6 g	12%
Sodyum	17	0.74%
Toplam Yağ	1	1.28%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Önceden kıyılmış sarımsak pratik bir seçenek olsa da, tadı genellikle daha hafif olabilir.

📦

Kıyılmış sarımsağı hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın ve bir hafta içinde kullanın. Ticari olarak hazırlanmış yağda kıyılmış sarımsak buzdolabında saklanabilir ve kavanoz üzerindeki son kullanma tarihine kadar kullanılabilir.

Sağlık faydaları

Kıyılmış sarımsağın genel sağlık ve canlılık üzerindeki olumlu etkilerini keşfedin.

Güçlü antioksidanlar içerir, alisin gibi maddeler vücudu serbest radikallere karşı korur ve iltihaplanmayı azaltır.
Kalp sağlığını destekler, kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kan basıncını azaltmaya yardımcı olur.
Antimikrobiyal özelliklere sahiptir, enfeksiyonlarla mücadeleye yardımcı olabilir ve genel sağlığı iyileştirir.
Yemeklerde lezzeti artırır, sağlıklı besinleri daha keyifli ve lezzetli hale getirir.

Sağlık riskleri

Kıyılmış sarımsakla ilgili endişeleri dikkate alın.

Kıyılmış sarımsak kullanımı, yemeklere lezzet katmak için yaygın bir yöntemdir ve sağlıklı beslenmeye katkıda bulunur.
Bağışıklık sistemini güçlendirme, kıyılmış sarımsak, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini destekler.
Kalp sağlığına faydaları, düzenli olarak kıyılmış sarımsak tüketimi, kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir.
Antibakteriyel etkiler, kıyılmış sarımsak, enfeksiyonlara karşı koruma sağlayan doğal bir bileşendir.
Sindirim sistemine olumlu etkiler, kıyılmış sarımsak, sindirim süreçlerini iyileştirerek bağırsak sağlığını destekler.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Kıyılmış sarımsak, tazeliğini ve lezzetini korumak için yağ veya su içinde tamamen batırılmış ve homojen olmalıdır. Sarımsak, krema beyazı görünümünde olmalı ve herhangi bir renk değişikliği veya fermantasyon belirtisi göstermemelidir.

Sarımsak sarı veya kahverengi olmuşsa ya da kötü bir koku yayılıyorsa, bu bozulma belirtisidir ve kaçınılmalıdır. Bozulmuş kapakları veya sızıntı belirtileri olan kavanozlardan da uzak durulmalıdır, çünkü bunlar sarımsağı havaya maruz bırakır ve bozulmayı hızlandırır.

Kıyılmış sarımsak nasıl saklanır

Kıyılmış sarımsak buzdolabında, tercihen hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Buzdolabında saklamak lezzetini ve etkisini bir haftaya kadar korur.

Hava ile temas, kıyılmış sarımsağın lezzetini kaybetmesine neden olabilir. Açık bırakmaktan kaçının ve her zaman temiz mutfak gereçleri kullanın. Doğru saklama, onun taze ve lezzetli kalmasını sağlar. Sıkı bir şekilde kapatmak, etkisini korur.

✅ İlginç gerçek

Kıyılmış sarımsağı kapatmadan önce biraz zeytinyağı eklemek, lezzetini korumaya yardımcı olabilir ve kurumasını önleyebilir.

Ne kadar dayanır?

Kıyılmış sarımsak, açıldıktan sonra buzdolabında genellikle 3-4 ay dayanabilir. Daha uzun süre saklamak için kıyılmış sarımsağı dondurmak mümkündür; bu şekilde 6 ay kadar tazeliğini koruyabilir. Doğru saklama, lezzetini ve etkisini korumaya yardımcı olur, böylece her zaman kullanıma hazır olur.

Artanlarla ne yapılır?

Artan kıyılmış sarımsak, çeşitli mutfak ve mutfak dışı alanlarda kullanılabilir. Mutfakta, kıyılmış sarımsak, çorbalara, soslara, sote yemeklere ve marine soslarına zengin ve keskin bir tat katar. Birçok mutfakta temel bir malzeme olup, neredeyse her tuzlu yemeğin lezzetini artırmak için kullanılabilir.

Yemek pişirmenin ötesinde, kıyılmış sarımsağın birkaç pratik kullanımı vardır. Bahçede doğal bir haşere kovucu olarak kullanılabilir; kıyılmış sarımsağı suyla karıştırıp bitkilerin etrafına püskürtmek, böcekleri ve diğer zararlıları uzak tutmaya yardımcı olabilir. Kıyılmış sarımsak ayrıca, cildi temizlemeye ve detoks yapmaya yardımcı olan bir yüz maskesi oluşturmak için bal ile karıştırılarak DIY güzellik tedavilerinde de kullanılabilir. Ayrıca, doğal antibakteriyel özellikleri sayesinde, ev yapımı temizlik çözümlerinde yüzeyleri dezenfekte etmek için de kullanılabilir. Temelde bir mutfak malzemesi olmasına rağmen, kıyılmış sarımsağın çok yönlülüğü çeşitli ev ve güzellik uygulamalarına uzanır.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.