Küçük Ev Peyniri — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Küçük ev peyniri, hafif tadı ve kremsi dokusuyla yüksek protein içeriğine sahip ve düşük yağ oranıyla sağlıklı beslenmeyi önemseyenler için mükemmel bir seçenektir. Besin değerlerini keşfedin ve tazeliğini korumak için nasıl doğru saklayacağınız konusunda pratik ipuçları alın.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 98 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	3	1.09%
Lif	0	-
Şeker	3	6%
Glisemik İndeks	30	-
Protein	11 g	22%
Sodyum	364	15.83%
Toplam Yağ	4	5.13%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Küçük ev peyniri, sütü pıhtılaştırarak yapılan bir peynir türüdür ve kendine özgü, topaklı bir dokuya sahiptir.

📦

Küçük ev peynirini buzdolabında saklayın ve ambalaj üzerindeki son kullanma tarihine kadar kullanın, genellikle açıldıktan sonra bir ila iki hafta içinde tüketilmesi önerilir.

📌

Ton balığı sandviçleri yaparken mayonez yerine küçük ev peyniri kullanmayı deneyin.

Sağlık faydaları

Küçük ev peyniri, genel sağlığınızı ve canlılığınızı nasıl artırabileceğini keşfedin.

Yüksek protein içeriği, kas gelişimi, onarımı ve genel vücut fonksiyonu için gereklidir.
Kalsiyum açısından zengin, güçlü kemikler ve dişler için önemlidir.
Düşük yağ içeriği (düşük yağlı veya yağsız çeşitler kullanılıyorsa), kilo kontrolü için sağlıklı bir seçenek sunar.
Probiyotikler içerir (kültürlü süt ile yapıldığında), bağırsak sağlığını destekler.

Sağlık riskleri

Küçük ev peyniri ile ilgili olası sorunları anlamak önemlidir.

Küçük ev peyniri, sağlıklı bir atıştırmalık olarak protein ve kalsiyum açısından zengindir.
Yüksek besin değeri, diyetinize lezzetli bir katkı sağlar ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir.
Kolay sindirilebilirlik, laktoz intoleransı olanlar için bile uygun bir seçenek sunar.
Farklı tatlar, çeşitli baharatlar ve otlarla zenginleştirilerek farklı lezzetler elde edilebilir.
Geleneksel tariflerdeki yeri, özellikle Türk mutfağında önemli bir yer tutar ve birçok yemekte kullanılır.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Küçük ev peyniri kremamsı bir görünümde olmalı ve kap içinde eşit şekilde dağılmalıdır, fazla sıvı birikintisi olmamalıdır. Peynir parçaları küçük ila orta boyda olmalı ve alındığında şekillerini korumalıdır.

Büyük peynir altı suyu havuzları olan veya renk değişikliği gösteren küçük ev peynirlerinden kaçının. Şişkin veya sızıntı yapan kaplar da tercih edilmemelidir, çünkü bu durum ürünün bozulduğunu gösterebilir.

Küçük ev peynirini nasıl saklayacağınız hakkında bilgiler

Küçük ev peyniri buzdolabında, tercihen orijinal kabında saklanmalıdır. Buzdolabında saklamak dokusunu ve lezzetini bir hafta boyunca korur.

Hava ile teması, küçük ev peynirinin hızla bozulmasına neden olabilir. Kirli mutfak eşyaları kullanmaktan kaçının, çünkü bu bakterilerin girmesine yol açabilir. Doğru bir şekilde kapatmak, peynirin taze ve güvenli kalmasını sağlar.

✅ İlginç gerçek

Küçük ev peynirini her kullanımdan önce karıştırarak kremsi kıvamını koruyun.

Ne kadar dayanır?

Küçük ev peyniri açıldıktan sonra buzdolabında genellikle 1-2 hafta dayanır. En iyi kalite için her zaman ambalaj üzerindeki son kullanma tarihini kontrol edin. Daha uzun süre saklamak isterseniz, küçük ev peynirini 2-3 ay boyunca dondurabilirsiniz. En iyi dokusu için buzdolabında çözünmesini bekleyin.

Artanlarla ne yapılır?

Artan küçük ev peyniri, tatlı ve tuzlu birçok yemekte kullanılabilir. Protein takviyesi için smoothie, yulaf ezmesi veya yoğurt ile karıştırabilir ya da makarna yemekleri içine ıspanak, domates ve otlarla ekleyerek krema kıvamı katabilirsiniz. Küçük ev peyniri, lazanya, dolmalık biber veya cannelloni gibi yemeklerin iç harcı olarak da harika bir seçenektir.

Küçük ev peynirini, sebzeler veya krakerlerle servis etmek için otlar, sarımsak ve limon ile hazırlayacağınız küçük ev peyniri sosu içinde kullanabilirsiniz. Eğer elinizde fazla küçük ev peyniri varsa, peynirle yumurta ve un karıştırarak küçük ev peyniri krep yapmayı düşünebilirsiniz. Küçük ev peyniri ayrıca meyve ve granola ile karıştırılarak bir smoothie kasesi haline getirilebilir veya chives ve bacon parçaları ile fırınlanmış patateslerin üzerinde kullanılabilir. Hızlı bir atıştırmalık için, küçük ev peynirini taze meyve, bal veya tarçın serpiştirerek tüketebilir ya da yeşillikler ve ekşi bir vinaigrette ile bir salataya karıştırabilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.