Kuru Hindistan Cevizi — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Kuru hindistan cevizi, ince rendelenmiş ve kurutulmuş hindistan cevizi eti, pişirme ve yemek yapımında dokusu ve tadı nedeniyle sıkça kullanılır. Şekerli ve şekersiz gibi farklı formlarını anlayın ve tatlıları, köri yemeklerini ve hatta kahvaltılık tabakları zenginleştirmedeki kullanım alanlarını keşfedin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Listonic uygulamasında ÜCRETSİZ sunuluyor

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 660 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	24	8.73%
Lif	16	57.14%
Şeker	7	14%
Glisemik İndeks	42	-
Protein	7 g	14%
Sodyum	37	1.61%
Toplam Yağ	65	83.33%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Kuru hindistan cevizi, rendelenmiş ve kurutulmuş hindistan cevizi etidir; genellikle hamur işlerinde ve yemek pişirmede kullanılır.

📦

Kuru hindistan cevizini hava geçirmez bir kapta serin ve kuru bir yerde altı aya kadar saklayabilirsiniz. Daha uzun süreli saklama için buzdolabında veya derin dondurucuda muhafaza ederek tazeliğini koruyabilir ve bir yıl içinde kullanabilirsiniz.

Sağlık faydaları

Kuru hindistan cevizinin sağlıklı yağlar ve lif açısından zengin olduğunu öğrenin; bu, yemeklerinize doku ve besin faydaları ekleyerek dengeli bir diyeti ve genel sağlığı destekler.

Sağlıklı yağlar açısından zengin, özellikle orta zincirli trigliseritler (MCT'ler) içerir, bu da hızlı bir enerji kaynağı sağlar ve metabolizmayı destekleyebilir.
Yüksek lif içeriği, sindirim sağlığını teşvik eder, düzenli bağırsak hareketlerini destekler ve sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomuna katkıda bulunur.
Demir, çinko ve bakır gibi temel vitaminler ve mineraller içerir, bu da genel sağlık ve iyilik hali için önemlidir.
Bağışıklık fonksiyonunu destekler, antimikrobiyal özellikleri sayesinde enfeksiyonlarla mücadeleye yardımcı olur.
Çeşitli yemeklere ve hamur işlerine doku ve lezzet katan, çok yönlü ve pratik bir üründür.

Sağlık riskleri

Kuru hindistan cevizi ile ilgili olası sağlık risklerini ve endişeleri keşfedin.

Yüksek doymuş yağ içeriği, sık ve büyük miktarlarda tüketildiğinde kolesterol seviyelerini artırarak kalp hastalığı riskini yükseltebilir.
Yüksek kalori içeriği, ölçülü tüketilmediğinde kilo alımına neden olabilir, özellikle kalori açısından yoğun yiyecekler veya tatlılarla birlikte tüketildiğinde.
Hassas bireylerde alerjik reaksiyon riski, hindistancevizi alerjisi olan kişilerde kaşıntı, şişlik veya nefes alma zorluğu gibi belirtilere yol açabilir.
Büyük miktarlarda tüketildiğinde sindirim rahatsızlıkları riski, özellikle yüksek lifli gıdalara alışkın olmayan kişilerde şişkinlik veya ishal gibi sorunlara neden olabilir.

Yeme alışkanlıklarınızı değiştirmek için listenizi değiştirin

Nasıl seçilir?

Kuru hindistan cevizi için tazelik, beyaz bir renk ve hafif, tatlı bir hindistan cevizi kokusuyla belirtilir. Dokunulduğunda kuru hissettirmeli ve topaklanmadan ince rendelenmiş görünmelidir. Dokusunu korumak için serin, kuru bir yerde saklandığından emin olun.

Küflü kokan veya sararmış görünen kuru hindistan cevizlerinden kaçının. İyi kurutulmuş hindistan cevizi, yemeklere baskın olmadan hafif, tatlı bir lezzet katacaktır.

Kuru hindistan cevizi nasıl saklanır

Kuru hindistan cevizi, hava geçirmeyen bir kapta serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Bir kiler veya mutfak dolabı, tazeliğini korumak için mükemmel bir yerdir. Doğru şekilde saklandığında, altı aya kadar dayanabilir.

Nem, kuru hindistan cevizinin topaklanmasına ve kalitesinin düşmesine neden olabilir. Isı kaynaklarından uzak tutmak önemlidir. Kapağın iyi kapatıldığından emin olmak, dokusunu korumaya yardımcı olur ve bozulmayı önler.

✅ İlginç gerçek

Topaklanmayı önlemek için, kuru hindistan cevizini fazla nemi emmesi için küçük bir silika jel paketi ile birlikte saklayın.

Ne kadar dayanır?

Kuru hindistan cevizi, serin ve kuru bir yerde hava geçirmez bir kapta saklandığında genellikle 6 ay ile 1 yıl arasında dayanır. Daha uzun süreli saklama için dondurulabilir ve 2 yıl kadar muhafaza edilebilir.