kuşkonmaz — Besin değerleri, sağlık faydaları ve alışveriş i̇puçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Kuşkonmaz, eşsiz tadı ve besin profili ile değerli bir sebzedir. Kuşkonmazı nasıl seçeceğimizi ve saklayacağımızı tartışacağız ve ayrıca sağlık faydalarını keşfedeceğiz.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Listonic uygulamasında ÜCRETSİZ sunuluyor

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 20 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	4	1.45%
Lif	2	7.14%
Şeker	2	4%
Glisemik İndeks	15	-
Protein	2 g	4%
Sodyum	2	0.09%
Toplam Yağ	0	-

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

🛒

En iyi kalite için benzer genişlikte, sıkı kapalı uçlara sahip kuşkonmaz saplarını seçin. Genç ve ince kuşkonmaz genellikle daha yumuşaktır.

😋

Kuşkonmaz, C vitamini açısından zengin bir kaynak olup, folat açısından mükemmel bir kaynaktır. Ayrıca, sağlığı destekleyen bir antioksidan olan glutatyonu da içerir.

📦

Kuşkonmazı buzdolabında, uçları kesilmiş ve nemli bir kağıt havluyla sarılı ya da su dolu bir kapta dik olarak saklayın.

Sağlık faydaları

Kuşkonmazın daha sağlıklı bir yaşam tarzını destekleme ve genel iyilik halinizi artırma konusundaki sağlık faydalarını keşfedin.

Antioksidanlar açısından zengin, serbest radikallere karşı vücudu korur ve kronik hastalık riskini azaltır.
Sindirim sağlığını destekler, yüksek lif içeriği sayesinde düzenli bağırsak hareketlerini ve sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu korur.
Kalp sağlığını teşvik eder, folat ve potasyum sağlayarak sağlıklı kan basıncını korur ve kalp hastalığı riskini azaltır.
Vitamin K, Vitamin C ve folat gibi temel vitaminler ve mineraller içerir, genel sağlık ve iyilik hali için önemlidir.

Sağlık riskleri

Kuşkonmaz ile ilgili sağlık risklerini ve potansiyel endişeleri keşfedin.

Potansiyel alerjik reaksiyonlar hassas bireylerde kaşıntı, şişlik ve nefes alma zorluğu gibi belirtilere yol açabilir.
Sindirim sorunları özellikle büyük miktarlarda tüketildiğinde gaz ve şişkinlik gibi sorunlara neden olabilir.
İlaçlarla etkileşim diüretik özellikleri olan kuşkonmazın, diüretik ilaçlarla etkileşime girebileceği durumlar söz konusu olabilir.
Kötü kokulu idrar kuşkonmazdaki kükürt bileşenlerinden kaynaklanır ve bazı bireyler için rahatsız edici olabilir.

Uygulamada 1000+ ÜCRETSİZ ürün rehberi

Nasıl seçilir?

Kuşkonmaz seçerken, sert ve düz sapları, sıkı kapalı ve kompakt uçları olanları tercih edin. Kesim yerleri nemli ve taze kesilmiş görünmeli, kuru veya çatlamış olmamalıdır.

Açılmaya başlayan veya yumuşak görünen uçları olan kuşkonmazlardan kaçının; bu, yaşlanma ve tazelik kaybının belirtileridir. Odunsu, kalın saplardan da uzak durulmalıdır çünkü bunlar genellikle sert ve lifli olur.

Kuşkonmaz nasıl saklanır

Taze kuşkonmaz, buzdolabında suyun içinde uç kısımlarıyla dik olarak saklanmalıdır. Üstünü gevşek bir plastik torbayla örtmek nem ve tazeliği korumaya yardımcı olabilir. Bu şekilde saklandığında kuşkonmaz bir haftaya kadar taze kalabilir.

Kuşkonmazı suyun içinde dik tutmak, kalitesini korumak için çok önemlidir, bu yüzden yatay olarak bırakmaktan kaçının. Saklamadan önce yıkamayın, çünkü fazla nem bozulmasına neden olabilir. Ayrıca, güçlü kokulardan ve etilen üreten meyvelerden uzak tutmak, istenmeyen tatların emilmesini ve hızlı olgunlaşmasını önlemek açısından faydalıdır.

✅ İlginç gerçek

Tazeliği artırmak için, kuşkonmazın suyu her birkaç günde bir taze su ile değiştirerek nemli ve kıtır kalmasını sağlayın.

Ne kadar dayanır?

Taze kuşkonmaz buzdolabında genellikle 3-5 gün dayanır. Tazeliğini uzatmak için kuşkonmazı bir bardak içinde, suyun yaklaşık bir parmak kadar olduğu şekilde dik tutarak saklayın ve üstlerini plastik bir torba ile kaplayın. Pişirilmiş kuşkonmaz, buzdolabında saklandığında 3-5 gün içinde tüketilmelidir.