Makarna salatası — besin değerleri, sağlık faydaları ve alışveriş i̇puçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Serinletici ve çok yönlü bir yemek olan makarna salatası, farklı damak zevklerine göre uyarlanabilir. Farklı makarna şekilleri, soslar ve taze malzemelerle çeşitli kombinasyonları keşfedin ve her durum için mükemmel makarna salatasını oluşturmak için tatları ve dokuları nasıl dengeleyeceğinizi öğrenin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 160 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	19	6.91%
Lif	1	3.57%
Şeker	3	6%
Glisemik İndeks	50	-
Protein	4 g	8%
Sodyum	221	9.61%
Toplam Yağ	7	8.97%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

📦

Artan makarna salatasını dondurmayı deneyebilirsiniz, ancak bazı malzemeler (salatalık ve domates gibi) dondurulduktan sonra dokusunu değiştirebilir.

Sağlık faydaları

Makarna salatasının taze sebzeler ve sağlıklı soslarla hazırlandığında besleyici ve çok yönlü bir yemek olabileceğini keşfedin; bu, sağlığınızı destekler.

Karbonhidratlar makarna, eklenen etler veya fasulyelerden proteinler ve soslardan yağlar ile makro besin dengesini sağlar.
Çeşitli sebzelerle hazırlandığında vitaminler ve mineraller açısından zengindir.
Tam tahıllı makarna ve sebzelerle yapıldığında lif içerir, sindirim sağlığını destekler.
Sağlıklı malzemelerle hazırlandığında kalori açısından düşük olabilir, bu da kilo yönetimi için uygundur.

Sağlık riskleri

Makarna salatasıyla ilgili endişeleri göz önünde bulundurun.

Yüksek yağ içeriği, özellikle mayonez, yağ veya peynirle yapılan makarna salatalarında, kolesterol seviyelerini yükseltebilir ve kalp hastalığı riskini artırabilir.
Yüksek karbonhidrat içeriği, makarna bazlı salatalarda bulunur ve bu, özellikle diyabetliler için kan şekerinde hızlı yükselmelere neden olabilir.
Yüksek sodyum içeriği riski, özellikle hazır paketlenmiş veya restoran versiyonlarında bulunabilir, bu da hipertansiyona ve artan kalp damar hastalığı risklerine yol açabilir.
Kontaminasyon riski, salatanın uygun şekilde saklanmaması veya işlenmemesi durumunda, özellikle sıcak koşullarda zararlı bakterilerle karşılaşma olasılığı vardır.

En yüksek puanlı alışveriş listesi uygulamasını indirin!

Nasıl seçilir?

Makarna salatası canlı ve iştah açıcı görünmeli, iyi pişirilmiş, fazla yumuşak olmayan makarnalar içermelidir. Malzemeler taze ve renkli olmalı, bu da yemeğin cazibesini ve lezzetini artırır.

Sulu veya yağlı bir kalıntı barındıran makarna salatasından kaçının, çünkü bu, salatanın uzun süre beklediğini gösterebilir. Ekşi kokan veya rengi bozulmuş malzemeler içeren makarna salatası da tercih edilmemelidir, çünkü bu, sağlıklı olmayabileceği anlamına gelebilir.

Makarna salatası nasıl saklanır

Makarna salatası, buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Buzdolabında saklamak tazeliğini korur ve lezzetini üç güne kadar muhafaza eder. Kalitesini korumak için en soğuk kısımda tutulduğundan emin olun.

Makarna salatasının oda sıcaklığında bırakılması hızlı bir bozulmaya yol açabilir. Metal kaplar kullanmaktan kaçının çünkü asidik malzemelerle reaksiyona girebilirler. Malzemelerin kıtırlığını korumak için her zaman servis etmeden hemen önce sos ile karıştırın. Doğru saklama, tazeliğini korur ve gıda kaynaklı hastalıkları önler.

✅ İlginç gerçek

Tazeliği korumak için, makarna salatasını sosu olmadan saklayın ve servis etmeden hemen önce karıştırın; bu, salatanın sulanmasını önler.

Ne kadar dayanır?

Makarna salatası, hava geçirmez bir kapta saklandığında buzdolabında genellikle 3-5 gün dayanır. En iyi kalite için, düzgün bir şekilde kapatıldığından ve buzdolabı sıcaklığının sabit olduğundan emin olun.

Artanlarla ne yapılır?

Artan makarna salatası, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Onu daha doyurucu bir öğün haline getirmek için ekstra sebzeler, proteinler veya peynirler ekleyebilirsiniz ya da sarmalar veya sandviçler için bir dolgu malzemesi olarak kullanabilirsiniz. Makarna salatası, taze yeşillikler, kuruyemişler ve ekşi bir sos ile karıştırıldığında yeşil salata olarak da harika bir seçenek sunar.

Makarna salatasını ızgara etler veya deniz ürünleri için bir yan yemek olarak kullanabilir ya da quinoa, pirinç veya diğer tahıllarla karıştırarak tahıl kasesi içinde ek bir doku ve lezzet katabilirsiniz. Eğer elinizde fazla makarna salatası varsa, onu ekstra sos ve peynirle karıştırarak fırında makarna yemeği haline getirmeyi düşünebilirsiniz; ardından kabarcıklar çıkana kadar pişirin. Makarna salatası, bruschetta üzerinde bir malzeme olarak veya hafif bir öğün için fırınlanmış sebzelerle birlikte servis edilebilir. Hızlı bir atıştırmalık için, makarna salatasını tek başına tüketebilir veya üzerine bir kaşık mayonez ya da yoğurt ekleyerek daha kremsi bir lezzet elde edebilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.

Uygulamada 1000'den fazla ürüne erişim