Mısır Gevreği — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Mısır gevreği, kavrulmuş mısır flakelerinden yapılan popüler ve gevrek bir kahvaltılık tahıldır. Kökenini, besin değerini keşfedin ve mısır gevreğini kahvaltı kasesinin ötesinde kullanmanın yaratıcı yollarını, ekmek kaplama tarifleri veya çıtır üst malzemeler için nasıl kullanabileceğinizi öğrenin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Listonic uygulamasında ÜCRETSİZ sunuluyor

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 357 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	84	30.55%
Lif	1	3.57%
Şeker	8	16%
Glisemik İndeks	81	-
Protein	7 g	14%
Sodyum	720	31.3%
Toplam Yağ	0	-

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Mısır gevreği, 19. yüzyılın sonlarında yaratılan ilk kahvaltılık gevreklerden biriydi.

📦

Mısır gevreğini serin ve kuru bir yerde, hava geçirmeyen bir kapta saklayın. Altı aya kadar taze kalabilirler.

📌

Tavuk için galeta ununuz yok mu? Sorun değil! Bunun yerine biraz ezilmiş mısır gevreği kullanabilirsiniz.

Sağlık faydaları

Mısır gevreği, besleyici bir kahvaltının parçası olduğunda, güne başlamak için gerekli vitaminleri ve enerjiyi sağlayarak genel canlılığınızı destekleyebilir.

Vücudun ve beynin enerji ihtiyacını karşılayan karmaşık karbonhidratlar içerir, bu nedenle iyi bir enerji kaynağıdır.
Demir, B vitaminleri ve D vitamini gibi vitaminler ve mineraller açısından zengindir, genel sağlık ve iyilik hali için destek sağlar.
Düşük yağ içeriği ile kalp sağlığına uygun bir kahvaltı seçeneğidir.
Hazırlaması kolay ve pratik olup, hızlı ve besleyici bir kahvaltı alternatifi sunar.

Sağlık riskleri

Mısır gevreği ile ilişkili olası sağlık risklerini ve endişeleri keşfedin.

Yüksek glisemik indeks, kan şekerinin hızla yükselmesine neden olabilir; bu durum diyabet hastaları veya düşük karbonhidrat diyeti uygulayanlar için endişe vericidir.
Düşük besin yoğunluğu, birçok ticari mısır gevreğinin rafine tahıllardan yapılması nedeniyle, gerekli besin maddeleri ve liften yoksundur.
Yüksek şeker içeriği, bazı aromalı çeşitlerde bulunabilir; bu da sık tüketildiğinde kilo alımına, diş çürümesine ve diyabet riskinin artmasına yol açabilir.
Yapay katkı maddeleri, bazı ticari mısır gevreklerinde koruyucular veya tatlandırıcılar gibi maddeler bulunabilir; bu da hassas bireylerde olumsuz reaksiyonlara neden olabilir.

Yeme alışkanlıklarınızı değiştirmek için listenizi değiştirin

Nasıl seçilir?

Mısır gevreklerini seçerken, çıtır ve eşit şekilde altın rengi olanları tercih edin. Kutunun içinde aşırı dağılmamalı veya toz haline gelmemelidir. Kutuyu hafifçe çevirin; gevrekler çıtır çıtır ses çıkarmalı, yumuşak veya bayat olmamalıdır.

Lezzetsiz veya bayat mısır gevreklerinden kaçının, çünkü muhtemelen havaya fazla maruz kalmışlardır. İyi kalitedeki mısır gevrekleri, süte eklendiğinde çıtırlığını korumalıdır, hemen yumuşamamalıdır.

Mısır gevreği nasıl saklanır

Mısır gevreği, oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Serin ve kuru bir yerde tutmak gevrekliğini ve tazeliğini korumaya yardımcı olur. Doğru şekilde saklanan mısır gevreği birkaç ay boyunca taze kalabilir.

Hava ile temas, mısır gevreğinin bayatlamasına ve gevrekliğini kaybetmesine neden olabilir. Onları nemli veya sıcak kaynakların yakınında saklamaktan kaçınmak en iyisidir. Kapağın sıkıca kapatıldığından emin olmak dokusunu ve lezzetini korumaya yardımcı olur.

✅ İlginç gerçek

Mısır gevreklerinin ekstra çıtır kalmasını sağlamak için, kabın içine fazla nemi emmek amacıyla bir gıda saklama için tasarlanmış küçük bir silika jel paketi eklemeyi düşünebilirsiniz.

Ne kadar dayanır?

Mısır gevreği, serin ve kuru bir yerde hava geçirmez bir kapta saklandığında genellikle 6-12 ay dayanır. Açıldıktan sonra, en iyi tazelik için 3-6 ay içinde tüketilmesi önerilir. Doğru saklama, gevrekliklerini ve lezzetlerini korumalarına yardımcı olur.