Öğle Yemeği Eti — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Pratikliği nedeniyle sıkça tercih edilen öğle yemeği eti, kalite ve besin değeri açısından oldukça çeşitlilik göstermektedir. Mevcut farklı türlerini, işlenmiş etlerle ilişkili potansiyel sağlık risklerini anlamak ve güvenliği sağlamak ve tazeliği korumak için nasıl saklanması gerektiğini öğrenmek önemlidir.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 157 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	2	0.73%
Lif	0	-
Şeker	1	2%
Glisemik İndeks	28	-
Protein	17 g	34%
Sodyum	620	26.96%
Toplam Yağ	9	11.54%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

🛒

Minimum koruyucu ve katkı maddesi içeren öğle yemeği etlerini tercih edin. Taze dilimlenmiş olanlar daha sağlıklı bir seçenek olabilir.

📦

Öğle yemeği etini buzdolabında, sıkı bir şekilde sarılı olarak saklayın ve açıldıktan sonra üç ila beş gün içinde tüketin. Daha uzun süreli saklama için, hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde iki aya kadar dondurabilirsiniz.

Sağlık faydaları

Öğle yemeği etinin genel sağlık ve iyilik halinizi nasıl iyileştirebileceğini keşfedin.

Yüksek protein içeriğine sahiptir, kas gelişimi, onarımı ve genel vücut fonksiyonu için gereklidir.
Pratik ve taşınabilir, hızlı ve kolay bir besin kaynağıdır.
Vitamin B12, demir ve çinko gibi temel vitaminler ve mineraller içerir, genel sağlık ve iyilik hali için destek sağlar.

Sağlık riskleri

Öğle yemeği etiyle ilgili olası sorunları göz önünde bulundurun.

Yüksek sodyum içeriği çoğu şarküteri ürününde bulunur; bu da sık tüketildiğinde hipertansiyona ve artan kardiyovasküler risklere yol açabilir.
Yüksek yağ içeriği özellikle yağlı kesimlerde veya işlenmiş çeşitlerde bulunur; bu da kolesterol seviyelerini yükseltebilir ve kalp hastalığı riskini artırabilir.
Nitrat ve nitrit varlığı şarküteri ürünlerinin korunmasında kullanılan maddelerdir; bunlar, özellikle kolorektal kanser riski ile ilişkilendirilmiştir.
Yapay katkı maddeleri riski bazı ticari şarküteri ürünlerinde koruyucular, tatlandırıcılar veya renklendiriciler gibi maddeler bulunabilir; bu da hassas bireylerde olumsuz tepkilere neden olabilir.
Kontaminasyon riski Listeria veya Salmonella gibi zararlı bakterilerle, özellikle şarküteri ürünleri uygun şekilde saklanmadığında veya işlenmediğinde ortaya çıkabilir.

1000+ uzman ürün rehberine ücretsiz ve sonsuza dek erişin

Nasıl seçilir?

Öğle yemeği eti taze ve nemli görünmeli, kenarlarında herhangi bir renk değişikliği veya kuruma olmamalıdır. Dilimler düzgün bir şekilde istiflenmeli ve kolayca ayrılabilmelidir.

Kaygan bir dokuya veya ekşi bir kokuya sahip olan öğle yemeği etlerinden kaçının; bu, bozulmanın açık göstergeleridir. Şişkin veya hasarlı ambalajlardan da uzak durulmalıdır, çünkü etin tüketimi güvenli olmayabilir.

Öğle yemeği etini nasıl saklayacağınız hakkında bilgiler

Öğle yemeği eti buzdolabında, tercihen orijinal ambalajında veya hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Buzdolabında saklamak onu taze ve güvenli bir şekilde bir haftaya kadar tüketilebilir halde tutar

Hava ile temas, öğle yemeği etinin hızlı bir şekilde bozulmasına neden olabilir. Açık bırakmaktan kaçının ve ambalajı her zaman sıkıca kapatın. Doğru şekilde saklama ve kullanma, tazeliğini korur ve bakteri üremesini önler. Hava geçirmez bir kap kullanmak, kalitesini en üst düzeyde tutar

✅ İlginç gerçek

Öğle yemeği etinin tazeliğini uzatmak için, kabın içine fazla nemi emmesi için bir kağıt havlu yerleştirmeyi düşünebilirsiniz.

Ne kadar dayanır?

Öğle yemeği eti açıldıktan sonra buzdolabında 3-5 gün dayanabilir. Açılmamış halde ise 2 hafta boyunca taze kalır. Daha uzun süreli saklama için öğle yemeği eti 1-2 ay boyunca dondurulabilir. Doğru saklama, lezzetini ve güvenliğini korumaya yardımcı olur.

Artanlarla ne yapılır?

Artan öğle yemeği eti, çeşitli hızlı ve lezzetli yemeklerde kullanılabilir. İnce dilimler halinde kesip sandviçlere, dürümlere veya salatalara ekleyerek kolay bir öğün hazırlayabilirsiniz ya da doğrayıp peynir ve sebzelerle makarna salatasına karıştırabilirsiniz. Öğle yemeği eti, pizza, pide veya nachos için harika bir malzeme olarak da kullanılabilir.

Öğle yemeği etini, yumurta, peynir ve sebzelerle birlikte bir kahvaltı karışımı içinde kullanabilir veya protein eklemek için bir kızartma veya quiche içine karıştırabilirsiniz. Eğer çok fazla öğle yemeği etiniz varsa, eti kremalı peynirle yayarak, sarıp lokmalık parçalara keserek öğle yemeği eti rulo yapmayı düşünebilirsiniz. Öğle yemeği eti ayrıca domates ve hardala eklenmiş bir ızgara peynirli sandviç içinde veya doldurulmuş biberler veya omletler için bir iç harç olarak da kullanılabilir. Hızlı bir atıştırmalık için, öğle yemeği etini kraker ve peynirle birlikte tüketebilir veya taze meyve ile hafif ve tatmin edici bir atıştırmalık olarak birleştirebilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.

Uygulamada 1000'den fazla ürüne erişim