Patates Püresi — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Patates püresi, rahatlatıcı ve çok yönlü bir yan yemek olarak çeşitli ana yemeklerle mükemmel bir uyum sağlar. Hafif ve kremalı patates püresi yapmanın sırlarını keşfedin, en iyi pürelik patates çeşitlerini öğrenin ve onlara lezzet katmanın yollarını keşfedin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Listonic uygulamasında ÜCRETSİZ sunuluyor

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 83 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	19	6.91%
Lif	2	7.14%
Şeker	2	4%
Glisemik İndeks	70	-
Protein	2 g	4%
Sodyum	42	1.83%
Toplam Yağ	0	-

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Patates püresi, birçok mutfakta temel bir yiyecektir ve tereyağı, krema, sarımsak ve otlarla lezzetlendirilerek hazırlanabilir.

📦

Patates püresini hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın ve üç ila beş gün içinde tüketin. Daha uzun süreli saklama için, hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde iki aya kadar dondurun.

📌

Artan patates püresini patates püresi krep veya Norveç patatesi lefse ile değerlendirebilirsiniz.

Sağlık faydaları

Patates püresi, sağlıklı malzemelerle hazırlandığında, rahatlatıcı ve besleyici bir yan yemek olarak genel iyilik halinizi destekleyebilir.

Karbonhidratlar açısından zengin, vücut ve beyin için sürdürülebilir enerji kaynağı sağlar.
Yüksek potasyum içeriği, kalp sağlığını destekler, kas fonksiyonunu düzenler ve kan basıncını dengelemeye yardımcı olur.
Vitamin C, B6 vitamini ve demir gibi temel vitaminler ve mineraller içerir, genel sağlık ve iyilik hali için önemlidir.
Yüksek lif içeriği (kabuklarıyla yapıldığında), sindirim sağlığını destekler, düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder ve sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomuna katkıda bulunur.
Rahatlatıcı bir yiyecek, ölçülü tüketildiğinde duygusal iyilik hali ve tatmin sağlamaya yardımcı olabilir.

Sağlık riskleri

Patates püresi ile ilgili olası sorunların farkında olun.

Yüksek kalori içeriği özellikle tereyağı, krema veya peynirle yapıldığında, fazla miktarda tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
Yüksek karbonhidrat içeriği kan şekerinde hızlı dalgalanmalara yol açabilir, bu durum diyabetliler veya düşük karbonhidrat diyeti uygulayanlar için endişe vericidir.
Yüksek sodyum içeriği bazı tariflerde, özellikle baharatlı veya soslu yapıldığında, hipertansiyona ve artan kardiyovasküler risklere katkıda bulunabilir.
Düşük besin yoğunluğu özellikle soyulmuş patates kullanıldığında, patatesin kabuğunda bulunan lif ve besin maddelerinin çoğu kaybolur.

1000+ ürün rehberiyle desteklenen alışveriş listesi

Nasıl seçilir?

Patates püresi kremamsı ve pürüzsüz olmalı, içinde topak olmamalıdır. Kıvamı kadifemsi olmalı ve rengi tutarlı bir off-beyaz tonunda, kahverengi veya kuruma belirtileri göstermemelidir.

Yapışkan veya sulu patates püresini tercih etmeyin, çünkü bu aşırı işlenmiş veya kötü hazırlanmış olduğunu gösterebilir. İyi hazırlanmış patates püresi tereyağlı, zengin bir lezzete sahip olmalı ve sadece doğru miktarda süt ve tereyağı ile zenginleştirilmelidir.

Patates püresi nasıl saklanır

Artan patates püresi, buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Pişirdikten sonra iki saat içinde buzdolabına koyun ki güvenli ve taze kalsın. Doğru şekilde saklandığında, üç güne kadar dayanabilir.

Patates püresini oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın, çünkü bu bakteri üremesini teşvik edebilir. Metal kaplarda saklamaktan kaçının çünkü bu, hoş olmayan bir tat geliştirebilir. En iyi sonuçlar için, kalitesini korumak adına sadece ihtiyacınız olan porsiyonları ısıtın.

✅ İlginç gerçek

Patates püresini ısıtırken kremsi bir doku korumak için, içine biraz süt veya krema ekleyin ve orijinal kıvamını geri kazanmak için iyice karıştırın.

Ne kadar dayanır?

Patates püresi, hava geçirmez bir kapta saklandığında buzdolabında genellikle 3-5 gün dayanır. Daha uzun süreli saklama için patates püresi 2 ay kadar dondurulabilir.