Patlamış Mısır — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Doğru şekilde hazırlandığında, patlamış mısır hem lezzetli hem de doyurucu sağlıklı bir atıştırmalıktır. Patlaması için en iyi mısır tanelerini keşfedin, hava ile patlatılan ve mikrodalgada yapılan patlamış mısırın faydalarını öğrenin ve tazeliğini nasıl koruyacağınızı keşfedin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 375 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	78	28.36%
Lif	15	53.57%
Şeker	1	2%
Glisemik İndeks	55	-
Protein	11 g	22%
Sodyum	7	0.3%
Toplam Yağ	4	5.13%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Patlamış mısır, tam tahıl bir atıştırmalıktır ve aşırı tereyağı ve tuz kullanılmadan hazırlandığında sağlıklı bir seçenek olabilir.

📦

Patlamış mısır çekirdeklerini hava geçirmez bir kapta serin ve kuru bir yerde iki yıla kadar saklayabilirsiniz. Patladıktan sonra, patlamış mısırı hava geçirmez bir kapta saklayın ve en iyi tazelik için birkaç gün içinde tüketin.

Sağlık faydaları

Hava ile patlatılmış ve hafifçe baharatlanmış patlamış mısırın, düşük kalorili ve lif açısından zengin bir atıştırmalık olarak sağlıklı kilo yönetimine ve genel iyilik haline nasıl katkıda bulunabileceğini keşfedin.

Yüksek lif içeriği, sindirim sağlığını destekler, düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder ve sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomuna katkıda bulunur.
Kalori açısından düşük, havada patlatıldığında ve ek yağ eklenmediğinde, kilo kontrolü için sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar.
Serbest radikallere karşı koruyan polifenoller gibi antioksidanlar içerir.
Tam tahıllar sağlar, kalp sağlığı ve genel iyilik hali için faydalıdır.

Sağlık riskleri

Patlamış mısır ile ilişkili olası riskleri anlayın.

Patlamış mısırın sağlığa faydaları, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olabilir.
Düşük kalorili atıştırmalık, diyet yapanlar için ideal bir seçenek sunarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Antioksidan özellikler, patlamış mısırın içerdiği polifenoller sayesinde hücreleri serbest radikallerden koruyabilir.
Ruh halini iyileştirme, patlamış mısırın keyifli bir atıştırmalık olması, stres ve kaygıyı azaltabilir.
Paylaşma ve sosyal etkileşim, patlamış mısırın sinema ve etkinliklerde sıkça tercih edilmesi, sosyal bağları güçlendirebilir.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Kaliteli patlamış mısır tanecikleri, boyut olarak eşit olmalı ve altın renginde olmalıdır, böylece eşit şekilde patlarlar. Tanecikler toz ve kalıntılardan arındırılmış olmalı, tazeliği korumak için kapalı bir kapta saklanmalıdır.

Poşette yüksek sayıda patlamamış tanecik bulunan veya küflü kokan patlamış mısırdan kaçının, çünkü bu belirtiler eski veya kalitesiz mısırı işaret edebilir. Yırtık veya delik olan paketlerden de kaçınılmalıdır, çünkü havaya maruz kalma taneciklerin patlama olasılığını azaltabilir.

Patlamış mısır nasıl saklanır

Patlamamış mısır, hava geçirmeyen bir kapta serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Bu, taneciklerin taze kalmasına yardımcı olur ve iyi patlamalarını sağlar. Doğru şekilde saklandığında, patlamış mısır tanecikleri bir yıla kadar dayanabilir.

Nem, patlamış mısır taneciklerinin patlama kalitesini etkileyebilir. Onları nem kaynaklarının yakınında saklamaktan kaçının, bu küf ve bozulmaya yol açabilir. Tazeliği korumak ve haşereleri önlemek için kabın her zaman sıkı bir şekilde kapalı tutulduğundan emin olun.

✅ İlginç gerçek

Patlamış mısırın en iyi şekilde patlaması için, mısır taneciklerini dondurucuda saklamayı düşünün; bu, taneciklerin içindeki nem seviyesinin doğru kalmasına yardımcı olur ve daha iyi patlamalarını sağlar.

Ne kadar dayanır?

Patlamış mısır, hava geçirmez bir kapta serin ve kuru bir yerde saklandığında genellikle 6-12 ay dayanabilir. Pişirildikten sonra, en iyi lezzetini koruması için 1-2 hafta içinde tüketilmesi önerilir.

Artanlarla ne yapılır?

Artan patlamış mısır, çeşitli eğlenceli ve yaratıcı şekillerde kullanılabilir. Onu eritilmiş tereyağı, peynir veya baharatlarla karıştırarak tuzlu bir atıştırmalık haline getirebilir, ya da karamel, çikolata veya marshmallow ile birleştirerek tatlı bir lezzet elde edebilirsiniz. Patlamış mısır, salatalar, çorbalar veya güveçler için çıtır bir doku eklemek amacıyla harika bir malzeme olarak da kullanılabilir.

Patlamış mısırı, eritilmiş marshmallow ile karıştırarak ve toplar haline getirerek patlamış mısır topları yapmak için kullanabilirsiniz, ya da onu kuruyemiş, kuru meyve ve çikolata ile birleştirerek bir patlamış mısır karışımı hazırlayabilirsiniz. Eğer elinizde çok fazla patlamış mısır varsa, onu karamelle kaplayarak ve çıtır hale gelene kadar pişirerek bir patlamış mısır kırılması yapmayı düşünebilirsiniz. Patlamış mısır, ayrıca dondurma veya yoğurt için çıtır bir üst malzeme olarak veya fıstık ezmesi ve bal ile karıştırarak bir soğuk bar içinde de kullanılabilir. Hızlı bir atıştırmalık için patlamış mısırı fırında ısıtabilir ve en sevdiğiniz baharatlarla karıştırabilir veya onu tuzlu ya da tatlı bir atıştırmalık karışımına ekleyebilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.