Pizza Sosu — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Pizza sosu, genellikle domates, sarımsak ve otlardan yapılan, harika bir pizzanın ana bileşenidir. Pizza sosundaki malzemelerin sağlık yararlarını keşfedin, sağlıklı bir versiyonunu nasıl seçeceğinizi veya yapacağınızı öğrenin ve gelecekte kullanmak üzere nasıl saklayacağınızı öğrenin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 54 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	12	4.36%
Lif	2	7.14%
Şeker	7	14%
Glisemik İndeks	45	-
Protein	2 g	4%
Sodyum	430	18.7%
Toplam Yağ	0	-

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

🛒

Doğal domatesler ve otlarla yapılan pizza sosunu tercih edin. Düşük sodyum ve eklenmiş şeker içermediğinden emin olun.

📦

Açılmamış pizza sosunu serin ve kuru bir yerde saklayın. Açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edin ve beş ila yedi gün içinde kullanın. Daha uzun süre saklamak için, sosu porsiyonlar halinde dondurup üç aya kadar saklayabilirsiniz.

Sağlık faydaları

Pizza sosunun genel sağlığınızı ve iyilik halinizi nasıl artırabileceğini keşfedin.

Vitaminler ve mineraller açısından zengin olan domatesler, C vitamini, A vitamini ve potasyum içerir, bu da genel sağlık ve iyilik hali için destek sağlar.
Yüksek antioksidan içeriği ile likopen, vücudu serbest radikallerden korur ve kronik hastalık riskini azaltır.
Düşük kalorili olması, yemeklere besleyici bir katkı sağlar ve kalori alımını önemli ölçüde artırmaz.
Kalp sağlığını destekler, yüksek potasyum ve likopen içeriği sayesinde kan basıncını düşürür ve kolesterol seviyelerini iyileştirir.
Farklı yemeklerde lezzeti artırır, sağlıklı gıdaları daha keyifli ve lezzetli hale getirir.

Sağlık riskleri

Pizza sosu ile ilgili olası risklerin farkında olun.

Yüksek sodyum içeriği birçok ticari pizza sosunda bulunur; bu da sık tüketildiğinde hipertansiyona ve artan kardiyovasküler risklere yol açabilir.
Eklenmiş şekerler bazı ticari pizza soslarında bulunabilir; bu da kilo alımına, diş çürümesine ve diyabet riskinin artmasına neden olabilir.
Asidik özellikler bazı bireylerde asit reflüsü veya mide yanması belirtilerini kötüleştirebilir; bu durum domates içeriğinden kaynaklanabilir.
Yapay katkı maddeleri bazı ticari pizza soslarında koruyucular, tatlandırıcılar veya kalınlaştırıcılar gibi maddeler bulunabilir; bu da hassas bireylerde olumsuz reaksiyonlara yol açabilir.
Düşük besin yoğunluğu pizza sosu genellikle bir sos olarak kullanıldığından, bütün sebzelere kıyasla sınırlı vitamin veya mineral sunar.

1000+ uzman ürün rehberine ücretsiz ve sonsuza dek erişin

Nasıl seçilir?

Pizza sosu derin kırmızı bir renge ve yoğun bir kıvama sahip olmalıdır, böylece pizza hamuruna eşit şekilde yayılabilir. Sos, kaliteli malzemelerin ve doğru baharatların göstergesi olan zengin bir domates aroması taşımalıdır.

Sulu görünen veya asidik, keskin bir tada sahip pizza soslarından kaçının; bu, malzemelerde bir dengesizlik olduğunu gösterebilir. Çizik veya bozulmuş kapaklara sahip kaplardan da uzak durulmalıdır, çünkü bu sosun tadını ve raf ömrünü etkileyebilir.

Pizza sosu nasıl saklanır

Pizza sosu açıldıktan sonra buzdolabında, hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Buzdolabında saklamak, tazeliğini ve lezzetini bir haftaya kadar korur.

Hava ile temas, pizza sosunun bozulmasına neden olabilir. Açık bırakmaktan kaçının ve her zaman temiz mutfak gereçleri kullanarak kontaminasyonu önleyin. Kabın sıkıca kapatılması, tadını ve kalitesini korur.

✅ İlginç gerçek

Pizza sosunu bir hafta içinde kullanmayı planlamıyorsanız, tek kullanımlık porsiyonlar için buz kalıplarında dondurmayı düşünebilirsiniz.

Ne kadar dayanır?

Pinto fasulyeleri, serin ve karanlık bir yerde hava geçirmez bir kapta saklandığında genellikle 1-2 yıl dayanabilir. Pişirildikten sonra, bu fasulyelerin buzdolabında 3-5 gün içinde tüketilmesi önerilir. Doğru saklama, lezzetlerini ve besin değerlerini korumalarına yardımcı olur.

Artanlarla ne yapılır?

Artan pizza sosu, çeşitli tuzlu ve İtalyan esintili yemeklerde kullanılabilir. Bunu, en sevdiğiniz malzemelerle birlikte pizza, pide veya kalzone üzerinde sos olarak kullanabilir veya peynir ve otlarla birlikte bir makarna yemeğine karıştırabilirsiniz. Pizza sosu, mozzarella çubukları, sarımsak ekmeği veya ekmek çubukları için bir sos olarak da harika bir seçenektir.

Pizza sosunu, köfte ve peynirle birlikte bir hoagie ekmeği içinde katmanlayarak köfte sandviçinde kullanabilir, ardından eriyene kadar kızartabilirsiniz. Eğer elinizde bolca pizza sosu varsa, tavuk filetosunu paneleyip kızartarak, ardından pizza sosu ve peynirle birlikte kabarcıklar çıkana kadar pişirerek tavuk Parmesan yapmayı düşünebilirsiniz. Pizza sosu, makarna, sebzeler ve peynirle birlikte bir kek veya fırın yemeği için de bir baz olarak kullanılabilir veya zenginlik katmak için bir çorba veya yahniye karıştırılabilir. Hızlı bir atıştırmalık için pizza sosunu ekmek çubuklarıyla birlikte tüketebilir veya pişirilmiş makarna kasesine Parmesan ve taze otlar serpiştirerek karıştırabilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.

Uygulamada 1000'den fazla ürüne erişim