Portakal — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Sulu ve tatlı portakallar, dünya genelinde sevilir. En iyi portakalları nasıl seçeceğinizi, sundukları sağlık faydalarını, yüksek C vitamini ve lif içeriğini, ayrıca salatalardan tatlılara kadar diyetinizde nasıl yaratıcı bir şekilde kullanabileceğinizi keşfedin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 47 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	12	4.36%
Lif	2	7.14%
Şeker	9	18%
Glisemik İndeks	40	-
Protein	1 g	2%
Sodyum	0	-
Toplam Yağ	0	-

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

🛒

Portakalların sıkı ve boyutuna göre ağır olmasına dikkat edin. Canlı bir renge ve taze bir kokuya sahip olmalılar.

📦

Portakalları oda sıcaklığında bir haftaya kadar saklayabilir veya iki haftaya kadar plastik bir torbada buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Sağlık faydaları

Portakalların C vitamini ve lif açısından zengin yapısıyla, bağışıklık sisteminizi güçlendiren ve daha sağlıklı bir yaşam tarzını teşvik eden ferahlatıcı ve besleyici bir meyve olduğunu öğrenin.

Yüksek C vitamini içeriği, bağışıklık fonksiyonunu destekler, cilt sağlığını korur ve genel iyilik haline katkıda bulunur.
Flavonoidler gibi antioksidanlar açısından zengin, vücudu serbest radikallerden korur ve iltihaplanmayı azaltır.
İçerdiği lif
Kalp sağlığını destekler, kolesterol seviyelerini ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.
Yüksek su içeriği sayesinde, vücudun nem dengesini korumaya yardımcı olur.

Sağlık riskleri

Portakal ile ilgili endişeleri anlayın.

Portakalın zengin vitamin içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruma sağlar.
Antioksidan özellikleri, hücreleri serbest radikallerin zararlarından koruyarak yaşlanma sürecini yavaşlatabilir.
Sindirim sağlığına katkısı, lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve kabızlık sorununu azaltır.
Kalp sağlığını desteklemesi, potasyum ve flavonoidler sayesinde kan basıncını dengeler ve kalp hastalıkları riskini azaltır.
Ruh halini iyileştirme potansiyeli, içerdiği doğal şekerler ve vitaminler sayesinde enerji vererek ruh halini yükseltebilir.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Taze portakallar, boyutlarına göre ağır hissettirmeli, bu da sulu olduklarının bir işareti ve pürüzsüz, canlı bir kabuğa sahip olmalıdır. Kabuk ince ve gergin olmalı, bu da portakalların olgun ve yenmeye hazır olduğunu gösterir.

Yumuşak noktaları veya renk değişiklikleri olan portakallardan kaçınılmalıdır, çünkü bunlar aşırı olgunlaşmış veya çürümeye başlamış olabilir. Mat, pürüzlü bir dokuya sahip veya hafif olan portakallardan da uzak durulmalıdır, çünkü genellikle daha az su içerirler.

Portakallar nasıl saklanır

Portakalların taze kalması için buzdolabında saklanması gerekir. Onları sebzelik çekmecesine yerleştirin böylece sulu ve lezzetli kalırlar. Doğru şekilde saklandıklarında, portakallar iki haftaya kadar dayanabilir.

Etilen üreten meyvelere maruz kalmak, portakalların çok hızlı olgunlaşmasına neden olabilir. Onları plastik torbalarda saklamaktan kaçının çünkü bu, nemi hapseder ve küf oluşumuna yol açabilir. Kalitelerini korumak için buzdolabına koymadan önce kuru olduklarından emin olun.

✅ İlginç gerçek

Portakalları üst üste koymadan tek bir kat halinde saklayın; bu, ezilmesini önleyebilir ve daha uzun süre taze kalmalarına yardımcı olabilir.

Ne kadar dayanır?

Portakallar, oda sıcaklığında genellikle 1-2 hafta dayanabilir ve buzdolabında 3-4 hafta taze kalabilir. Serin ve kuru bir yerde uygun şekilde saklamak, tazeliklerini uzatmaya yardımcı olur.

Artanlarla ne yapılır?

Artan portakallar, çeşitli tatlı ve tuzlu yemeklerde kullanılabilir. Portakalları dilimleyip, yeşillikler, kuruyemişler ve narenciye sosu ile salatalara ekleyebilir veya ananas ve mango gibi diğer tropik meyvelerle birlikte meyve salatası yapabilirsiniz. Portakallar, ayrıca suyu sıkıldığında ve kokteyllerde veya alkolsüz içeceklerde kullanıldığında harika bir tat sunar; tatlı-ekşi lezzeti ferahlatıcı bir dokunuş katar.

Portakal dilimlerini yoğurt, yulaf ezmesi veya tahıl üzerine ekleyerek lezzet ve renk patlaması yaratabilirsiniz. Eğer çok fazla portakalınız varsa, daha sonra keyifle tüketmek için portakal reçeli veya konserve yapmayı düşünebilirsiniz. Portakallar, fırınlama işlemlerinde de kullanılabilir; suyu ve kabuğu, kekler, muffinler veya kurabiyelere canlı bir narenciye tadı katabilir. Hızlı bir atıştırmalık için portakalları soyup tek başına tüketebilir veya dilimleri çikolataya batırarak tatlı bir ikram hazırlayabilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.