Product HUB

Provolone Peyniri — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

provolone peyniri

Listonic Ekibi

3 Aralık 2024

Provolone, pürüzsüz dokusu ve hafif tadıyla bilinen yarı sert bir İtalyan peyniridir. Provolone'nin besin faydalarını keşfedin, markette en iyi kalitedeki peynirleri nasıl seçeceğinizi öğrenin ve tadını korumak ve raf ömrünü uzatmak için uygun saklama ipuçları edinin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 351 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g% Günlük Değer*
Karbonhidrat2 0.73%
Lif0 -
Şeker1 2%
Glisemik İndeks0 -
Protein26 g52%
Sodyum876 38.09%
Toplam Yağ27 34.62%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

🛒
Yaşına göre provolone peyniri seçin; tatlı (dolce) ile keskin (piccante) arasında değişir.
😋
Provolone peyniri, erime özelliğiyle mükemmel bir peynir olup, pürüzsüz dokusu ve değişken keskinliği ile tanınır.
📦
Provolone peynirini buzdolabında, sıkı bir şekilde sarılı olarak saklayın ve iki ila üç hafta içinde tüketin. Daha uzun süreli saklama için, hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde üç aya kadar dondurabilirsiniz.

Sağlık faydaları

Kalsiyum ve protein açısından zengin olan provolone peynirinin, yemeklerinize lezzet katarken kemik sağlığınızı destekleyerek genel iyilik halinizi nasıl artırabileceğini öğrenin.
  • Protein açısından zengin, kas gelişimini, onarımını ve genel vücut fonksiyonunu destekler.
  • Kalsiyum bakımından yüksek, güçlü kemikler ve dişler için faydalıdır ve osteoporoz riskini azaltır.
  • Vitamin B12, fosfor ve çinko gibi temel vitaminler ve mineraller içerir, genel sağlık ve iyi olma hali için önemlidir.
  • Sağlıklı yağlar sağlar, enerji temin eder ve hücre fonksiyonunu destekler.

Sağlık riskleri

Provolone peyniriyle ilgili olası sorunların farkında olun.
  • Provolone peyniri, zengin aroması ve kremamsı dokusuyla birçok yemeğe lezzet katar.
  • Besin değeri yüksek bir peynir, kalsiyum ve protein açısından zengindir, bu da kemik sağlığına katkıda bulunur.
  • Çeşitli yemeklerde kullanımı, makarna, pizza ve salatalarda mükemmel bir tat dengesi sağlar.
  • Farklı olgunlaşma seviyeleri, provolone peynirinin tadını ve dokusunu etkileyerek farklı lezzet deneyimleri sunar.
  • İtalya kökenli bir peynir, geleneksel İtalyan mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır.
Conversion widget image

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Provolone peyniri, soluk sarıdan krem rengine kadar bir renge sahip olmalı ve pürüzsüz, sert bir dokuya sahip olmalıdır. Kolayca dilimlenmeli ve dağılmamalıdır. Kabuk sağlam ve temiz olmalıdır, bu da uygun bir şekilde işlenip olgunlaştığını gösterir.

Yüzeyinde küf olan veya amonyak kokusu gelen provolone peynirinden kaçının; bu, peynirin yanlış saklandığının işaretleridir. Aşırı sert veya görünür kuru lekeleri olan peynirlerden de uzak durulmalıdır, çünkü bu, lezzet ve doku üzerinde olumsuz bir etki yaratabilir.

Nasıl seçilir?

Provolone peyniri nasıl saklanır

Provolone peyniri buzdolabında, mum kağıdına veya yağlı kağıda sarılı olarak saklanmalı ve ardından hava geçirmez bir kapta muhafaza edilmelidir. Bu yöntem lezzetini korur ve kurumasını önler. Doğru saklama ile birkaç hafta taze kalabilir.

Provolone peyniri havaya maruz bırakıldığında kuruyabilir ve hoş olmayan bir tat geliştirebilir. Peynirin üzerine doğrudan plastik streç film kullanmaktan kaçının, çünkü bu nemi hapseder ve küf oluşumuna neden olabilir. Peynirin iyi sarıldığından ve kalitesini korumak için buzdolabında saklandığından emin olun.

✅ İlginç gerçek

Provolone peyniri kuruyorsa, onu hafifçe canlandırmak için nemli bir kağıt havluyla sarıp, hava geçirmez bir kapta birkaç saat buzdolabında bekletebilirsiniz.

Ne kadar dayanır?

Provolone peyniri açıldıktan sonra buzdolabında 2-3 hafta dayanabilir. Açılmamış halde, serin ve karanlık bir yerde saklandığında 2-3 ay taze kalabilir. Daha uzun süreli saklama için provolone peyniri 6 ay kadar dondurulabilir, ancak çözündüğünde dokusu değişebilir.

Artanlarla ne yapılır?

Artan provolone peyniri, çeşitli tuzlu yemeklerde kullanılabilir. Dilimleyip sandviçlere, dürümlere veya hamburgerlere ekleyerek kremsi ve hafif bir tat katabilir ya da pizza, pide veya güveçlerin üzerine eriterek kullanabilirsiniz. Provolone, ayrıca rendelenip makarna yemekleri olan lazanya veya fırınlanmış ziti gibi yemeklerin üstüne serpilmek için de harikadır.

Provolone'yi ızgara peynirli sandviç yapımında kullanabilir veya ekmek, kraker veya sebzeleri batırmak için bir peynir sosu içine karıştırabilirsiniz. Eğer elinizde çok fazla provolone varsa, peynirin eriyip lezzetli bir iç harç haline geldiği peynirli mantar veya biber yapmayı düşünebilirsiniz. Provolone, ayrıca patates, sebzeler ve etlerle birlikte bir güveçte katmanlar halinde kullanılabilir ya da Fransız soğan çorbası için bir üst malzeme olarak değerlendirilebilir. Hızlı bir atıştırmalık için provolone'yi dilimleyip kraker, meyve ve kuruyemişlerle servis edebilir veya sarımsaklı ekmek üzerine eriterek peynirli bir dokunuş katabilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.

Diğer kategorilerden ürünler keşfedin