Renkli Makarna — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Renkli makarna, ıspanak, domates veya kalamar mürekkebi gibi doğal boyalarla hazırlanan canlı bir dokunuş ekler. Yüksek kaliteli renkli makarna seçmenin yollarını, normal makarnayla karşılaştırıldığında besin değerini ve onu yemeklere yaratıcı bir şekilde nasıl dahil edebileceğinizi öğrenin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Listonic uygulamasında ÜCRETSİZ sunuluyor

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 371 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	75	27.27%
Lif	3	10.71%
Şeker	3	6%
Glisemik İndeks	45	-
Protein	13 g	26%
Sodyum	6	0.26%
Toplam Yağ	2	2.56%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

🛒

Içinde ıspanak, pancar veya kalamar mürekkebi gibi doğal sebze boyaları kullanılan renkli makarna seçin.

😋

Makarna renginin genellikle ek besin değeri sağlamak amacıyla doğal malzemelerden elde edildiği bilinmektedir.

📦

Renkli makarnayı hava geçirmez bir kapta serin ve kuru bir yerde bir ila iki yıl boyunca saklayabilirsiniz. Pişirilmiş renkli makarna ise hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanmalı ve üç ila beş gün içinde tüketilmelidir.

Sağlık faydaları

Renkli makarnanın, sebzelerle zenginleştirilmiş yapısıyla yemeklerinize nasıl çeşitlilik ve besin maddeleri katabileceğini, dengeli bir beslenmeye ve canlı bir sağlığa nasıl katkıda bulunabileceğini öğrenin.

Vücuda ve beyne enerji sağlar, karmaşık karbonhidratlardan elde edilen iyi bir yakıt kaynağıdır.
Temel vitaminler ve mineraller içerir, B vitaminleri, demir ve folik asit (zenginleştirilmişse) gibi, genel sağlık ve iyilik halini destekler.
Sebze alımını teşvik eder, ıspanak, pancar veya domates gibi sebze püresi ile yapıldığında ekstra besin maddeleri ekler.
Çeşitli ve eğlencelidir, yemekleri daha görsel olarak çekici ve keyifli hale getirir, özellikle çocuklar için.

Sağlık riskleri

Renkli makarnayla ilgili olası sağlık risklerini ve endişeleri keşfedin.

Yapay katkı maddeleri potansiyeli bazı renkli makarnalarda bulunan gıda boyaları gibi, hassas bireylerde olumsuz reaksiyonlara neden olabilir.
Yüksek karbonhidrat içeriği kan şekerinde hızlı yükselmelere yol açabilir, bu durum diyabetliler veya düşük karbonhidrat diyeti uygulayanlar için endişe vericidir.
Düşük besin yoğunluğu özellikle beyaz unla yapılan makarnalarda, tam tahıl seçeneklerine kıyasla temel besin maddeleri ve lif açısından yetersizdir.
Gluten içeriği çölyak hastalığı veya gluten hassasiyeti olan bireyler için uygun değildir, sindirim rahatsızlıkları ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir.

Ürünlere göz atmak uygulamada daha kolay

Nasıl seçilir?

Renkli makarna, iyi seçildiğinde her yemeğe canlı bir dokunuş katar. Makarna, ıspanak, pancar veya kalamar mürekkebi gibi malzemelerden doğal olarak elde edilen tek tip bir renge sahip olmalıdır. Pişirildiğinde makarnanın sert bir dokuya sahip olmasın�� sağlayın, şeklini ve rengini korumalıdır.

Pişirildiğinde belirgin şekilde solan veya yapay bir görünümü olan renkli makarnalardan kaçının. Kaliteli renkli makarna, göründüğü kadar lezzetli olmalıdır, çeşitli soslarda dayanıklı bir dokuya sahip olmalıdır.

Renkli makarna nasıl saklanır

Renkli makarnayı hava geçirmez bir kapta serin ve kuru bir yerde saklamak gerekir. Bir kiler veya dolap, canlı renklerini ve dokusunu korumak için idealdir. Doğru şekilde saklandığında, renkli makarna bir yıla kadar dayanabilir

Nem ve sıcaklık makarnanın yumuşamasına ve kalitesini kaybetmesine neden olabilir. Onu ocak yakınında veya nemli ortamlarda saklamaktan kaçının. Kapağın sıkıca kapalı tutulması, makarnanın taze kalmasını sağlar ve istenmeyen kokuları emmesini önler

✅ İlginç gerçek

Renkli makarnanın kırılgan hale gelmesini önlemek için, sıcaklık değişimlerinin sık yaşandığı yerlerde saklamaktan kaçının, çünkü bu dokusunu etkileyebilir. Sürekli serin bir ortam, kalitesini korumaya yardımcı olacaktır.

Ne kadar dayanır?

Renkli makarna, hava geçirmez bir kapta serin ve kuru bir yerde saklandığında genellikle 1-2 yıl dayanabilir. Açıldıktan sonra, 6-12 ay içinde tüketilmesi önerilir. Pişirilmiş makarna ise buzdolabında 3-5 gün saklanabilir.