salata — Besin değerleri, sağlık faydaları ve alışveriş i̇puçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Salatalar, çok yönlü ve sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Dengeli beslenme için malzemeleri nasıl birleştireceğinizi öğrenin, çeşitli salata yeşilliklerinin ve malzemelerinin faydalarını keşfedin ve salataları taze tutmak için hazırlama ve saklama ipuçları edinin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 15 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	3	1.09%
Lif	1	3.57%
Şeker	2	4%
Glisemik İndeks	15	-
Protein	1 g	2%
Sodyum	28	1.22%
Toplam Yağ	0	-

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

📦

Taze salata yeşilliklerini buzdolabında, havalandırmalı bir plastik torba veya kapta saklayın ve beş ila yedi gün içinde tüketin. Kullanım öncesinde yıkayın.

Sağlık faydaları

Salatanın çeşitli malzemeleriyle dengeli bir diyet için nasıl çok yönlü ve besleyici bir seçenek olabileceğini keşfedin.

Düşük kalorili, bu sayede kilo yönetimi ve genel sağlık için besleyici bir seçenek sunar.
Çeşitli sebzelerden zengin vitaminler ve mineraller içerir, genel sağlık ve iyi yaşamı destekler.
Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sağlığını destekler, düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder ve sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu korur.
Taze sebzelerden elde edilen antioksidanlar içerir, vücudu serbest radikallerden korur ve iltihaplanmayı azaltır.
Çeşitlenebilir ve kişiselleştirilebilir, yağsız proteinler, sağlıklı yağlar ve tam tahıllar gibi besin değeri yüksek malzemelerle zenginleştirilebilir.

Sağlık riskleri

Salata ile ilgili endişeleri kabul edin.

Kontaminasyon riski özellikle önceden paketlenmiş veya yeterince yıkanmamış salata yeşilliklerinde E. coli veya Salmonella gibi zararlı bakterilerle, bu da potansiyel gıda kaynaklı hastalıklara yol açabilir.
Düşük kalori içeriği genelde faydalı olsa da, salatanın protein veya sağlıklı yağlarla dengelenmemesi durumunda düşük tokluk hissine yol açabilir, bu da diğer yiyeceklerin aşırı tüketilmesine neden olabilir.
Yüksek yağ içeriği ağır soslar, peynir veya diğer yüksek kalorili malzemeler içeren salatalarda bulunabilir, bu da sık tüketildiğinde kilo alımına katkıda bulunabilir.
Pestisit kalıntısı riski geleneksel olarak yetiştirilen salata yeşilliklerinde bulunabilir, bu da yeterince yıkanmadığında veya organik kaynaklardan temin edilmediğinde sağlık riskleri oluşturabilir.

En yüksek puanlı alışveriş listesi uygulamasını indirin!

Nasıl seçilir?

Önceden karıştırılmış bir salata seçerken, yaprakların canlı ve çıtır olmasına dikkat edin; solma veya sararma olmamalıdır. Paketleme hava geçirmez olmalıdır böylece tazelik korunur ve solma önlenir.

Eski olduğunu gösteren kahverengi kenarları veya kaygan yaprakları olan salatalardan kaçının. Ekşi bir kokuya sahip olan veya altında fazla su bulunan paketlenmiş salatalar da tercih edilmemelidir, çünkü bunlar taze bir tat sunmayacaktır.

Salata nasıl saklanır

Hazırlanmış salata, buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Serin tutmak, tazeliğini ve çıtırlığını iki güne kadar korumasına yardımcı olur. Salatayı her zaman sos eklemeden saklayın, böylece dokusunu koruyabilirsiniz

Hava ile temas, salatanın sarkmasına ve kalitesini kaybetmesine neden olabilir. Açık bırakmaktan kaçının veya kirli mutfak gereçleri kullanmayın, çünkü bu bakterilerin girmesine yol açabilir. Salatayı servis etmeden hemen önce sos ekleyerek taze ve çekici kalmasını sağlayın

✅ İlginç gerçek

Salatanın kıtırlığını korumak için, saklama kabının altına fazla nemi emmesi için bir kağıt havlu koyun; bu, solmayı önlemeye yardımcı olur.

Ne kadar dayanır?

Salata, hava geçirmez bir kapta saklandığında buzdolabında genellikle 3-5 gün dayanır. En iyi kalite için, sosu servis etmeden önce ayrı tutmak en iyisidir.

Artanlarla ne yapılır?

Artan salata, birçok yaratıcı şekilde kullanılabilir. Ekstra çıtırlık için sarımsaklı ekmek veya sandviç içine ekleyebilir ya da quinoa, pirinç veya farro ile bir tahıl kasesi içine karıştırarak farklı bir doku ve lezzet katabilirsiniz. Salata, özellikle ekşi bir sos ile karıştırıldığında hızlı bir makarna salatası için de harika bir seçenektir.

Artan salatayı taco, hamburger veya sarma gibi yemeklerin üzerine ekleyerek taze malzemelerin yemeğe canlılık katmasını sağlayabilirsiniz. Eğer elinizde çok fazla salata varsa, onu taşınabilir bir öğle yemeği için Mason kavanozu içinde katmanlar halinde düzenlemeyi düşünebilirsiniz; üzerine ızgara tavuk veya tofu gibi proteinler ekleyebilirsiniz. Salata ayrıca meyve ve yoğurt ile bir yeşil smoothie haline getirilebilir veya sağlıklı bir kahvaltı için çırpılmış yumurta veya omlet içine karıştırılabilir. Hızlı bir atıştırmalık için, salatayı zeytinyağı ile gezdirip üzerine ceviz veya tohum serpiştirerek tüketebilir ya da ızgara etler veya balıklarla yan yemek olarak servis edebilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.

Uygulamada 1000'den fazla ürüne erişim